Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 209
Lemak - 10g
Karbohidrat - 15g
Protein - 17g
Total Wektu 95 min
Prep 5 menit , Cook 90 min
Servings 4 (1/2 cup saben)
Soy minangka salah sawijine panganan tetanduran kanthi kabeh asam amino awak sampeyan perlu nggawe protein. Soy uga sumber serat lan micronutrien sing apik kayata kalium , magnesium, tembaga lan mangan lan uga fitokimia kayata isoflavone, saponin, asam fenolik, lan sphingolipid.
Nalika efek sing kedadeyan ing kesehatan minangka area riset aktif, bukti nuduhake yen senyawa-senyawa sing kaya estrogen ora ana gandhengane karo kanker kanker sing ana hubungane karo hormon. Coba gunakake kaya kacang kedelai, susu kedhelé, tahu, utawa miso tinimbang sereal, bar, lan barang cemilan liyane.
Ingredients
- 1 pound tas frozen shelled edamame (sekitar 4 cangkir)
- 2 teaspoons minyak zaitun
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
Preparation
- Ayo edamame endog thaw ing counter kanggo paling sethithik sak jam. Lebokake ing tuwung garing sing resik garing lan blot garing.
- Preheat oven nganti 350F.
- Atur edamame ing sheet baking. Drizzle karo 2 teaspoons lenga zaitun lan sprinkle karo uyah lan mrico.
- Panggang 30 menit, aduk saben 10 menit, nganti crispy.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Nggawe kreatif karo rasa lan rempah-rempah. Nyoba tamari utawa kecap (ora perlu nambah uyah tambahan yen nggunakake iki) nganggo jahe lemah lan papak, utawa paprika garang kanggo rasa sing wani.
Sampeyan malah bisa nggunakake bubuk kare utawa kunir kanggo ndandani wangi.
Tip Cooking and Serving
Gunakake kacang buncis sing sugih protein minangka topping kanggo salad lan sup. Utawa, dekna ing wadhah kanggo golek lan seneng kanggo cemilan tengah sore. Tansah sisa ing kulkas. Sampeyan bisa nemokake kacang kedelai utawa kedele ing polong ing bagean beku saka pirang-pirang toko.