Kalori ing Grapefruit lan Manfaat Kesehatan
Grapefruits minangka campuran saka jeruk lan pummelo ing abad ka-18 (woh gedhe, paling akeh ditemokake ing masakan Timur Tengah lan Timur). Grapefruits putih-fleshed lan jambon utawa ruby-grapefruits iku loro jinis sing biasane kasedhiya kabeh taun. Grapefruits minangka salah sawijining karbohidrat sing luwih ngisor sing ngandhut woh-wohan, setengah saka grapefruit medium ngandhut karbohidrat lan gula kurang saka porsi sing khas.
| Grapefruit Nutrition Facts | |
|---|---|
| Bantu Ukuran 1/2 medium (approx 4 "dia) (128 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 41 | |
| Kalori saka Lemak 1 | |
| Total lemak 0.1g | 0% |
| Saturated Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| 0mg kolesterol | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Kalium 177.92mg | 5% |
| Karbohidrat 10.3g | 3% |
| Serat Pemakanan 1.4g | 6% |
| Sugars 8.9g | |
| Protein 0.8g | |
| Vitamin A 24% · Vitamin C 73% | |
| Kalsium 2% · Besi 1% | |
| * Adhedhasar diet kalori 2,000 | |
Kanthi sakbenere ora lemak lan mung 41 kalori kanggo setengah woh, grapefruit manis lan rasa manis kanggo nikmati. Nalika migunani lan sugih ing vitamin A lan C, ora nyedhiyakake protein lan serat. Yen sampeyan arep menyang jeruk minangka cemilan, pasangan karo protein utawa pilihan sing sugih kaya yogurt utawa sakepel cilik.
Manfaat Kesehatan Grapefruit
Grapefruits minangka sumber vitamin C sing apik banget (penting kanggo penyembuhan luka lan penyerapan zat besi). Pink grapefruit uga ngandhut antioksidan lycopene , sing menehi 'warna pink sing apik.
Studies wis nuduhaké yèn kurang risiko kanker prostat ing wong sing mangan diet kaya likopen. Tambahan, lycopene bisa nambah HDL (kolesterol sehat) lan ngurangi LDL (kolesterol ala), iki uga sebabe sawetara riset nuduhake yen mangan grapefruit bisa mbantu nyegah kolesterol LDL ing getih.
Grapefruits ngandhut flavanone, subclass flavonoid. Flavonoid wis ditampilake ngetokne kegiatan antiinflamasi, antithrombogenic, antidiabetic, anticancer, lan neuroprotective liwat mekanisme tumindak sing beda ing vitro lan model kewan.
Pitakonan Umum About Grapefruit
Aku bisa mangan grapefruit nalika aku njupuk obat?
Sampeyan mbokmenawa wis krungu sadurunge sampeyan kudu nyegah mangan grapefruit yen sampeyan ana ing obat-obatan lipid (ngurangi kolesterol) sing disebut statin. Saliyane ngalami interaksi karo statin, mangan grapefruits lan ngombe jus jeruk bali bisa berinteraksi karo akeh obat liya, loro resep lan over-the-counter.
Grapefruit ngandhut kelas senyawa sing diarani furanocoumarins, sing tumindak ing awak kanggo ngubah karakteristik jinis obat sing tartamtu. Grapefruit bisa uga contraindicated karo obat-obatan kayata antihistamin, obat tekanan darah, obat-obatan pangganti thyroid, kontrol lair, obat-obat pemblokiran asam weteng, lan suppressant dextromethorphan. Ngombe grapefruit kanthi obat-obatan kasebut bisa nyebabake awak metabolisme obat-obatan iki ora normal. Yen sampeyan duwe masalah, rembugan obat-obatan kasebut karo dhokter sadurunge njupuk grapefruit.
Apa varieties beda duwe kalori beda?
Sampeyan bisa ndeleng grapefruits abang, putih, utawa ruby abang sing ana ing supermarket. Profil gizi antarane macem-macem varieties sing padha karo kalori lan macronutrien. Ana beda variasi antioxidant sing dienggo adhedhasar werna. Umumé, pilih favorit lan seneng!
Nelpon lan Penyimpanan Grapefruit
Nalika blanja, goleki grapefruit sing ora ana werna ijo sing ditinggalake ing njaba-iki minangka indikator saka ripeness. Aja ngetokake woh sing woh-woh alus, utawa woh-wohan sing lembek. Skip grapefruits sing duwe kulit kasar utawa kerep. Tahan jeruk ing tangan sampeyan, kudu luwih abot tinimbang katon, tembung asring diarani "luwih abot tinimbang ukuran." Iki tegese grapefruit bakal jus.
Yen sampeyan ngonsumsi jeruk bali kanthi cepet, ninggalake wong ing suhu kamar. Punika pitados bilih kandungan antioksidan grapefruit ningkat nalika dipangan, saengga panganan sing becik becik.
Grapefruit sing bakal dipangan ing wektu sing luwih dawa bisa disimpen ing kulkas.
Pancen kudu ngumbah kulit jeruk sadurunge konsumsi amarga bisa uga duwe sawetara bakteri ing njaba. Cukup mbilas nganggo banyu adhem lan sithik njaba karo sikat sayur.
Cara Sehat Nyiapake Grapefruit
Grapefruits putih ngasilake jus sing paling apik lan woh-wohan sing roses luwih manis. Coba loro lan ndeleng macem-macem sing sampeyan seneng.
Cukup digulung menyang jeruk bali kanthi sendok utawa nggunakake woh iki kanggo nambah rasa, tèkstur, lan werna kanggo resep-resep sing sehat. Pair grapefruit kanthi alpukat lan sayuran kanggo salad jeruk sing nyenengake, utawa nyelehake jeruk bali kanggo nggawe manis, kenthang kanggo daging.
Grapefruit Recipes
Akeh resep-resep karo grapefruit, nikah avocado ati sing sehat-sehat, karo grapefruit rub-abang. Pernikahan iki ora mung ayu kanggo katon, iku banget sedhep. Kue krim saka avocado nyampur kanthi becik karo rosane sing manis lan asam. Menehi resep-resep iki minangka coba-sampeyan ora bakal kuciwa.
- Pink Grapefruit Salad Alpukat
- Spiced Turkey with Avocado Grapefruit Relish
- Tilapia karo Grapefruit Caper Sauce
> Sumber:
> Begun, R. 5 Interaksi Narkoba Pangan Umum. American Academy of Nutrition and Dietetics. 2014.
> Labensky, SR, Hause, AM. On Cooking: A Buku Teks Dasar Kuliner. 3rd ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
> Linus Pauling Institute. Flavonoid.