Jinis-jinis ham sing béda-béda nduweni nilai nutrisi sing beda
Ham minangka centerpiece saka akeh jajanan liburan. Nalika ora dadi pilihan panganan kalori sing dhuwur banget, ana sawetara kalori lan nutrisi ham sing bisa ditindakake para pemakan lan pemakan sing sehat sadurunge lungguh ing wayah sore.
Fakta Nutrisi Babagan Ham
| Fakta Nutrisi Ham | |
|---|---|
| Ukuran 1 irisan (siji ons) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 37 | |
| Lemak total 1g | |
| Kolesterol 11mg | 4% |
| Sodium 63mg | 2% |
| Kalium 129mg | 3% |
| Karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Sugars 0.6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Besi 0% | |
| > * Adhedhasar 2.000 kalori diet | |
Mesthi, sawetara wong mangan siji ons siji Ham; porsi sing luwih khas bakal paling sethithik telung ons. Iku uga penting kanggo ngerti yen count kalori saka Ham bisa beda-beda gumantung ing account lan jinis sing sampeyan tuku.
Sawijining prewangan saka ham liburan kira-kira 3 ons utawa 84 gram. Ana 130 kalori ing endhog pucuk, balok ireng, madu sing asring dipirsani. Sampeyan uga bakal njaluk 4 gram lemak saben porsi, 5 gram karbohidrat lan 1,230 miligram sodium.
Yen sampeyan nggawe sandwich ham, sampeyan bisa milih irisan-irisan Ham saka deli. Sawijining irisan daging babi dhéwé nyedhiyakake 37 kalori, 5 gram protein, 0 gram karbohidrat, 1 gram lemak, lan bisa nyedhiyakake nganti 368 miligram sodium. Akeh wong nggunakake luwih saka siji irisan ham nalika mbangun roti isi, manawa bisa ngilangi angka kasebut kanthi jumlah irisan sing sampeyan gunakake kanggo entuk kalori lan nutrisi total.
Sawijining kaleng (siji irisan medium) saka kaleng udhara nyedhiyakake 55 kalori, 7 gram protein, 0 gram karbohidrat, 3 gram lemak, lan 517 miligram sodium. Uga nyakup nitrates lan nitrite sing penting, digunakake kanggo ngreksa daging sing diobati. Nalika sawetara wong duwe prakara babagan pengawet kasebut, ora ana bukti sing mbebayani.
Manfaat Kesehatan Ham
Ham minangka sumber protein sing apik. Uga uga sumber selenium, fosfor, seng, vitamin B6, B12, thiamin, riboflavin, miacin, lan choline. Gumantung ing macem-macem lan cara masak, ham bisa uga kurang lemak.
Dadi sing dimaksudne ham iku sehat? Iku biasane ora ngandhut lemak utawa kalori saka ham, sing nyakup pemakan sehat. Ham ngandhut sodium dhuwur. Kanggo wong-wong ing diet DASH sing misuwur, sajian sing ngemot sodium saben dina. Sanajan sampeyan ora ngetutake diet kanggo hipertensi , asin uga bisa nambah bobot banyu.
Yen sampeyan pengin ngilangi sodium, goleki sedheng daging dhuwit sodium , kalebu uyah garam sing luwih murah.
Pitakonan Umum Bab Ham
Apa gammon? Apa gammon padha karo ham?
Gammon iku sikil mburi babi. Ham uga saka sikil mburi babi, nanging gammon didol mentahan, wis diobati, lan kudu dimasak sadurunge mangan. Ham didol adol lan siap mangan. Nutrisi Gammon meh padha karo nutrisi ham. Ana kira-kira 123 kalori ing sajroning gammon tunggal, 5 gram lemak, 18 gram protein, 1 gram karbohidrat lan 1023 miligram natrium.
Apa prosciutto? Apa luwih sehat tinimbang ham?
Prosciutto yaiku ham Italia sing ditambani garing.
Akeh wong sing seneng prosciutto mangan banget irisan ngiris supaya sampeyan bisa nggunakake kurang kalori karo variasi ham iki. Siji irisan prosciutto mung nyedhiyakake 18 kalori.
Milih lan Nyimpen Ham
Nalika sampeyan tuku ham kanggo preian, angka saben wong bakal mangan setengah kilo utawa kurang. Banjur tuku nganggo balung kanggo rasa sing luwih resik utawa tanpa boneka kanggo luwih gampang lan luwih gampang ngiris.
Sisa panganan kudu disimpen ing kulkas. Biasane, ham apik kanggo 5-8 dina. Ham bisa beku nganti patang minggu.
Cara Sehat Nyiapake Ham
Kanggo nggawe panganan sing paling sehat, nyoba nyawiji karo panganan sing luwih murah tinimbang uyah.
Padha bakal mbantu ngimbangi kandungan sodium sing dhuwur saka ham. Piring pinggiran kaya kentang panggang, artichokes, wortel, kacang ijo utawa asparagus uga dianggo.
Duwe sandwich ham? Pilih roti gandum sing murah ing uyah lan serat dhuwur. Milih roti jenis liyane, kayata croissant , bakal nyedhiyakake serat kurang lan luwih kalori saka lemak. Kanggo sandwich sing luwih sehat sampeyan bisa nambah sayuran kurang sedhep kanggo ngetung. Ngiris radishes utawa celery sampurna. Sampeyan uga bisa milih timun, kembang kol utawa tomat ceri.