Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 395
Lemak - 10g
Carbs - 64g
Protein - 18g
Total wektu 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servis 2
Grapefruit lan jeruk uga sumber vitamin C sing apik , lan diet kaya vitamin C bisa uga kena riset kanker kaya kanker, usus, esofagus, kandung kemih, dada, lan leher rahim. Nganggo diet 'panganan kabeh' karo akeh woh-wohan lan sayuran iku cara paling apik kanggo njamin sampeyan nemoni jumlah vitamin lan mineral sing dianjurake saben dina.
Grapefruit kebak fitokimia kalebu naringenin, limonin, beta carotene, lan lycopene. Jeruk kaya karo kalium, folat, lan vitamin A, lan ngandhut flavanoid sing dikenal minangka hesperetin.
Grapefruit biasane dadi woh pahit, supaya resep iki campuran karo jeruk manis, ditambah jeruk ningkatake panggang ing oven kanthi sentuhan gula coklat kanggo ngetokake rasa pahit. Nambani karo yoghurt, krim seger, lan yoghurt. Wigati dimangerteni menawa jeruk bali bisa berinteraksi karo obat-obatan tartamtu, supaya mriksa karo dokter utawa ahli dietik sadurunge njupuk grapefruit.
Ingredients
- 1 woh grapefruit gedhé
- 1 medium jeruk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 cangkir yoghurt kurang lemak
- 1 sendok teh madu
- 1/2 cangkir woh granola, kayata iki
- kacang almond lan buckwheat applesauce granola
Preparation
- Preheat oven nganti 425F.
- Supreme (ndeleng cathetan ing ngisor iki) grapefruit lan oranye, misahake segmen saka jus (nyimpen jus kanggo drizzling ing ndhuwur mengko), lan nyelehake segmen menyang sajian manggang.
- Tabrakan gula pasir liwat segmen jeruk lan panggang nganti 10 menit, utawa nganti gula mung lebur menyang daging jeruk. Supaya kelangan 5 menit.
- Dibagi yogurt antarane rong mangkok. Bubukake madu antarane rong cangkir lan aduk menyang yoghurt.
- Ndhuwur saben mangkuk yoghurt karo setengah saka irisan irisan irisan lan 1/4 cup granola. Sendok jus jeruk sing isih ana ing ndhuwur.
Substitusi lan Variasi Bahan
Bebas kanggo ngetokake madu kanggo pemanis liyane sing ana ing tangan, kaya sirup maple.
Tip Cooking and Serving
Kanggo narik kawigaten ing presentation, tetep nyuda jeruk ing kulit lan anget ing oven panas utawa broiler. Irisan lapisan sing tipis ing endhas lan endhas saka saben jeruk bali. Banjur irisan saben grapefruit ing setengah tengen "khatulistiwa". Bungkus segel jeruk karo handuk kertas kanggo nyisihake keluwihan kelembapan. Panggonan kasebut menyang sheet manggang lan sprinkle saben setengah karo gula coklat. Panggonan ing oven utawa broiler 425F kanggo 7 nganti 10 menit utawa nganti gula wis dicampur ing woh. Sijiki jeruk ing kulit karo sisih yoghurt.
Kanggo sing paling dhuwur woh jeruk yaiku mbusak kulit, pérak, membran, lan wiji, lan misahake segmen.
Kanggo nindakake iki, Cute loro ends saka woh. Ngadeg ing woh siji ing pungkasan lan nganggo piso sing tajam ing serambi, nyithak kulit lan woh-wohan kanthi cepet, ngetutake woh-woh woh-wohan tinimbang ngethok. Puterake woh lan baleni nganti kabeh kulit dibusak lan sampeyan duwe jus sing apik lan apik.
Tahan bal liwat mangkuk kanggo nyekel jus lan ngetokake segmen saka ing antarane lapisan membran. Mbusak wae wiji. Yen wis nyawiji kabeh woh, remit jus sing isih ana ing inti menyang ing mangkuk.