Beta-karotene minangka senyawa sing ditemokake sacara alamiah ing sajumlah panganan lan kasedhiya ing wangun tambahan dietary. Diklasifikasikake minangka carotenoid, sing minangka jenis pigmen sing mbantu menehi woh-wohan lan sayuran warna. Kandhane yen nambahake beta-karotene bisa ngreksa marang masalah kesehatan.
Beta-Carotene lan Vitamin A
Nalika dikonsumsi, beta-carotene diowahi dening badan sampeyan dadi vitamin A (nutrisi sing dumadi ing proses kayata mbentuk lan ngramut kulit lan untu sing sehat lan uga mrodhuksi visi apik).
Sampeyan uga bisa tumindak minangka antioksidan .
Beta-karotene yaiku jinis pro-vitamin A sing paling umum, yaiku vitamin A sing asalé saka panganan tetanduran. Preparation vitamin A, sementara, ditemokake ing produk kewan kaya daging, iwak, unggas, lan panganan susu.
Migunakake
Beta-carotene dikategorikaké kanggo mbiyantu ngatasi masalah kesehatan ing ngisor iki:
- age-related macular degeneration
- Penyakit Alzheimer
- asma
- cataracts
- depresi
- sirah
- heartburn
- penyakit jantung
- tekanan darahe duwur
- Penyakit Parkinson
- psoriasis
- rematik arthritis
Kajaba iku, beta-carotene dianggep bisa nglawan kanker, nambah kesuburan, lan nggedhekake sistem kekebalan.
Degenerasi Makular Umur
Njupuk kombinasi beta-karoten, vitamin C, vitamin E , lan seng uga nduweni efek jangka panjang marang degenerasi macular sing gegandhengan karo umur, nyatakake studi lanjutan sing diterbitake jurnal Oftalmologi ing taun 2013.
Sadurunge panalitiyan iki, 4.775 wong tuwa sing luwih lawas melu ing uji klinis, ing endi padha nampa plasebo utawa suplemen sing ngandung beta-carotene, vitamin C lan E, lan seng.
Ing pungkasan periode panalitiyan pitung taun, para peneliti nemokake yen para peserta kanthi risiko dhuwur ngembangake tahapan lanjut babagan degenerasi macular sing umure ngalami resiko sekitar 25 persen nalika diobati karo suplemen beta-carotene.
Ing panalitiyan tindak lanjut (dilakoni limang taun sawisé sidhang klinis rampung), peneliti fokus ing 3,549 peserta saka uji klinis kasebut.
Dheweke nemokake yen efek sing migunani saka beta-karotene sing ana gandhengane wis tetep lan anggota sing ditangani kanthi tambahan duweni risiko nyuda paningalan.
Manfaat Kesehatan Liyane
Supaya adoh, panaliten babagan manfaat kesehatan potensial beta beta carotene wis ngasilake asil campuran. Contone, sawetara riset nuduhake yen diet dhuwur ing beta-carotene bisa mbiyantu risiko kanker payudara ing wanita sing wis ditemtokake kanthi risiko dhuwur kanggo penyakit kasebut, nanging riset liya nuduhake yen beta-carotene bisa uga ora efektif tumrap kahanan diabetes, penyakit Alzheimer, lan stroke.
Ana uga bukti yen beta-karoten bisa mbiyantu nyegah latihan asma sing diakibatake, ngreksa marang bronkitis ing perokok karo penyakit paru obstruktif kronis, lan alon ngembangake osteoarthritis. Nanging, riset luwih lanjut perlu sadurunge suplemen beta-carotene bisa dianjurake kanggo nggunakake salah sawijining kondisi kasebut.
Sumber Pangan
Sumber utama beta-karotene kalebu sayuran ijo lan oranye-kuning peteng, kayata wortel, kentang manis, squash, bayam, brokoli, lenin romaine, apricot, lan lada ijo.
Mangan limang porsi woh-wohan lan sayuran saben dina bakal luwih saka nyukupi kebutuhan saben dina kanggo vitamin A, miturut Institut Kesehatan Nasional (NIH).
Sinau luwih lengkap babagan sumber pangan paling antioksidan .
Safety
Ing ati-ati NIH kanggo njupuk tambahan beta-karoten kanggo kesehatan umum. Nanging, padha uga nyatakake yen beta-karotene luwih aman nalika dijupuk "ing jumlah sing cocok kanggo kondisi kesehatan tartamtu tartamtu." Kanggo nemtokake yen beta-karotene cocok kanggo sampeyan, priksa manawa sampeyan bakal nemokake dokter sadurunge njupuk tambahan beta-karoten.
Kajaba iku, ana sawetara keprigelan sing njupuk multivitamin gedhe sajrone suplemen beta-carotene sing kapisah bisa ningkatake risiko ngembangake kanker prostat.
> Sumber:
> Kelompok Penyelidikan Penyakit Alami Penyakit Umur. "Cacahing Clinical Trial Dosis Suplemen Dhuwur kanthi Randomized, Placebo, Vitamin C lan E, Beta Carotene, lan Seng kanggo Degenerasi Macular lan Umur Related Void: AREDS Report No 8." Arch Ophthalmol. 2001 Oct; 119 (10): 1417-36.
> Chew EY, Clemons TE, Agrón E, Sperduto RD, Sangiovanni JP, Kurinij N, Davis MD; Kelompok Riset Penyakit Penyakit Alami Umur. "Efek jangka panjang Vitamin C lan E, β-Carotene, lan Seng ing Degenerasi Macular Terang Umur: Laporan AREDS No. 35." Ophthalmology. 2013 Aug; 120 (8): 1604-11.e4.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, Hannan MT, Aliabadi P, Weissman B, Rush D, Levy D, Felson DT. "Apa Antioksidan Mikronutrien Nglindhungi Perkembangan lan Perkembangan Knee Osteoarthritis?" Arthritis Rheum. 1996 Apr; 39 (4): 648-56.
> Institut Kesehatan Nasional. "Beta-Carotene: MedlinePlus Supplements." Juni 2015.
> Neuman I, Nahum H, Ben-Amotz A. "Nyegah Panandhang Asma-Olah Raga dening Campuran Isomer Alam Beta-Carotene." Ann Alergi Asthma Immunol. 1999 Jun; 82 (6): 549-53.
> Paiva SA, Russell RM. "Beta-Carotene lan Carotenoids Liyane minangka Antioksidan." J Am Coll Nutr. 1999 Oct; 18 (5): 426-33.
> Pryor WA, Stahl W, Rock CL. "Beta Carotene: Saka Biokimia nganti Ujian Klinis." Nutr Rev. 2000 Feb; 58 (2 Pt. 1): 39-53.
Penafian: Informasi sing ana ing situs iki dimaksudkan kanggo tujuan pendidikan waé lan ora ngganti saran, diagnosa utawa perawatan dening dokter sing dilisensi. Ora ditrapake kanggo kabeh pancegahan, interaksi narkoba, kahanan, utawa efek sing mokal. Sampeyan kudu nggoleki perawatan kesehatan kanthi cepet kanggo masalah kesehatan lan takon dhokter sadurunge nggunakake obat alternatif utawa gawe perubahan regimen.