Riset nuduhaké yen apa sing bakal dipangan bisa dadi salah sawijining faktor sing paling penting kanggo urip sing sehat. Bebarengan karo ngleksanani, diet sampeyan bisa banget efektif kanggo nyegah penyakit kronis lan promosi kesehatan lan umur panjang. Mangan bagean sing penting saka 6 panganan nutrisi saben dina iki bisa mbantu sampeyan kanthi kuat ngiyatake sistem kekebalan awak lan bisa nambah taun kanggo urip kanthi nambah kesehatan.
1 - Sayuran ijo
Mentahan, sayuran godhong sing dikemas kanthi nutrisi nanging kalor banget. Ing mung kira-kira 100 kalori saben pon, sayuran godhong enom iku panganan sing abot banget, amarga bisa dipangan kanthi jumlah tanpa wates. Sayuran ijo menehi perlindungan marang pembuluh getih, ningkatake penglihatan sing apik, lan kena kanggo ngurangi risiko diabetes. Sawetara sayuran iki, ing antarané arugula, bok choy, kale, lan kolasi sayuran, sing kagolong ing kulawarga cruciferous, jinis sayuran tartamtu sing diarani sifat kanker. Elinga campuran, chop utawa ngrokok sayuran iki kanthi apik, awit mengkono ngaktifake efek anti-kanker sing kuat.
2 - Kacang buncis
Kacang buncis yaiku perwujudan barang-barang sing becik ing bungkus cilik. Mangan buncis, lan legumes liyane, bakal mbantu sampeyan rumangsa lengkap, lan amarga padha duwe efek stabil ing gula getih, uga bakal nyegah ngidam pangan. Serat sing larut ing kacang buncis ngedhunake tingkat kolesterol. Kacang buncis, kacang polong, utawa lentil kaping pindho saben minggu wis ditemokake kanggo ngurangi risiko kanker kolon nganti 50 persen uga menehi pangayoman sing penting marang kanker, larynx, pharynx, perut, lan kanker ginjal. Apa sampeyan kepiye supaya nyoba kacang buncis amarga potensial kanggo nyebarake penyakit ginjel? Tombol kanggo miwiti alon lan mbangun toleransi ing sawetara dina.
3 - Bawang
Bawang, bebarengan karo bawang, bawang, chives, shallots, lan scallions, bisa migunani kanggo sistem kardiovaskular lan sistem kekebalan awak, uga duwe efek anti-kanker lan anti-diabetes. Bawang, kayata sayuran cruciferous, kudu disemprot, digodhog, utawa dikunyah kanthi saksama kanggo entuk manfaat sing paling akeh. Yen sampeyan ngetokake bawang lan mata sampeyan bakal entek, mung yen bawang nggawe senyawa anti kanker. Panalitiyan epidemiologis wis nemuake yen konsumsi panganan sing luwih gedhe iki digandhengake karo risiko kanker lambung lan prostat. Bawang, utamané bawang abang, uga ngandhut quercetin, flavonoid sing nandhang tumor tumor lan proliferasi, lan nyebabake pati sel kanker usus.
4 - Jamur
Jamur iku panganan super. Iki minangka salah sawijining panganan sing paling apik kanggo kesehatan ing planet iki. Jamur sing unik amarga padha ngandhut senyawa-senyawa sing ngalangi produksi estrogen, nggawe wong-wong mau migunani kanggo nyegah kanker payudara. Putih, cremini, Portobello, kerang, shiitake, maitake, lan reishi jamur kabeh duwe sipat anti kanker. Antarane jamur, ana akeh kuwalitas sing kuwat: sawetara yaiku anti-inflamasi, ngrangsang sistem imun, nyegah karusakan DNA, pertumbuhan sel kanker sing alon, nyebabake mati sel kanker sing diprogram, lan menghambat angiogenesis. Mung mangan jamur sing dimasak. Jamur mentah ngemot zat potensial karsinogenik sing diarani agaritin, sing penting bisa nyuda.
5 - Berry
Woh wohan beri sing apik yaiku panganan sing paling apik sing bisa dipangan. Blueberries, strawberries, blackberries, lan raspberries kabeh kurang ing gula nanging dhuwur ing gizi. Konsumsi berry wis disambungake kanggo ngedhunake risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, lan penurunan kognitif. Mangan berry bisa nambah koordinasi lan memori motor nalika ngurangi inflamasi, bebarengan karo nyegah kerusakan DNA sing nyebabake pertumbuhan tumor sel, lan ngurangi inflamasi.
6 - Bibit lan Kacang
Bibit sing diiseni lemak sehat, mineral, lan antioksidan, nalika uga akeh kaline ing serat lan mineral. Padha uga ngandhut luwih akeh protein tinimbang kacang. Saben jinis winih sing unik: Nutrisi omega-3 lemak banget; liyane sing dhuwur ing lepra anti kanker, lan liyane isih nduweni akeh wesi, kalsium, seng, lan vitamin E. Kacang sing dikenal nduweni manfaat kardiovaskular lan bantuan ing pencegahan diabetes lan perawatan bobot. Lemak sehat ing wiji lan kacang uga mbiyantu nyerep nutris nalika dipangan karo sayuran.
Sumber
Sumber-sumber lutein lan zeaxanthin carotenoids lan perané ing kesehatan mripat. Nutrisi 2013, 5: 1169-1185.
Carter P, Gray LJ, Troughton J, et al. Asupan woh lan sayur lan insidensi diabetes tipe 2: review sistematis lan meta-analisis. BMJ 2010, 341: c4229.
Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ, et al. Aktivasi phytochemical saka Nrf2 nglindhungi sel endothelial arteri koroner manungsa nglawan tantangan oksidatif. Oxid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931.
Higdon J, Delage B, Williams D, Dashwood R. Sayuran kruciferous lan resiko kanker manungsa: bukti epidemiologis lan basis mekanis. Pharmacol Res 2007, 55: 224-236.
Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, et al. Aktivasi Nrf2 ing sel endothelial njaga arteri saka nampilake negara proinflamasi. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857