Aku seneng panganan Meksiko! Iku nduweni reputasi minangka masakan kalori, nanging ora perlu. Sambungake kanggo nemokake cara kanggo ngenali katresnan pangan Mexican tanpa ngrusak diet sampeyan! Kene lima mesthine kudu mutlak.
Guacamole untradisional
Dipel krim iki sugih ing asam lemak monounsaturated (lemak apik). Guacamole biasane digawe karo avokado lan ora liya, nyebabake kalori cepet munggah, utamané yen sampeyan ora nonton potongan-potongan.
Aku wis nemokake yen sampeyan bisa nambah rong bahan rahasia-Yunani yogurt lan kacang mashed-kanggo nambah nutrisi lan muter ing roso. Aku uga seneng ngrusak guacamole karo seneng-seneng nambah-in kaya kacang jagung lan ireng.
Prefer milih tuku guacamole? Aku penggemar gedhe saka Guacamole. Yen sampeyan lagi nyenengake, cobanen petualangan kaya Chipotle Lime, Margarita, utawa Sriracha. Yen sampeyan ngemut solo, entuk sawetara minis sing dikendali merek. Sejatine Guacamole malah nggawe mash-ups guacamole lan salsa, sing ndadékaké aku kudu dadi sabanjure.
Salsa
Salsa minangka bumbu apik lan pokok pokok ing uripku. Kurang calories lan dhuwur ing roso, iku tansah sambutan ing partai! Lan menehi kabeh bakat Mexican bakat. Spoon over chicken or try it on salad in place of dressing. Lan, mesthi, apik banget karo kripik tortilla (nanging ora mung keripik).
Baked (Not Fried) Chips Tortilla
Chips minangka go-toga kanggo mangan Meksiko, nanging akeh keripik sing digoreng lan diiseni kalori lemak.
Untunge, ana akeh pilihan sing luwih sehat ing rak-rak wektu iki. Cukup goleki tembung "panggang" ing kemasan. Sawetara sing paling apik? Jenis Gourmet tanpa salah, uga Tostitos Oven Baked Scoops, utawa DIY nganggo cara gampang iki:
1. Preheat oven nganti 400 derajat.
2. Potong loro tortilla jagung 6-inch ing setengah.
Cut saben setengah dadi 3 segi telu, kanggo total 12 segitiga.
3. Semprotake sheet baking kanthi entheng karo semprotan nonstick. Selehake segitiga tortilla nutup bebarengan ing lembaran. Nutupi segitiga karo semprotan 1 detik saka semprotan nonstick. Garing sprinkle karo 1/8 sendhok teh. uyah.
4. Bakar ing oven nganti crispy, kira-kira 8 menit, kanthi ati-ati flipping babagan halfway liwat wektu panggangan.
Resep kabeh (12 kripik): 120 kalori, 3g glepung total (0g dhenis lemak), 312mg natrium, karbohidrat 22g, serat 3g, gula 1g, protein 1g
Lightened-Up Quesadillas
Quesadillas sing enak, nanging apa wae sing dikarepake karo keju umume dhuwur ing kalori. Mulane aku seneng nggawe quesadillas dhewe nggunakake keju cahya, tortilla serat dhuwur (kaya jinis Pabrik La Tortilla), lan bahan sehat liyane. Punika carane nggawe quesadilla jamur gooey karo mung sekitar 200 kalori:
1. Njupuk skillet gedhe sing disemprot karo semprotan nonstick kanggo panas sing luwih dhuwur. Masak lan aduk 1 tuwung jamur portabella sing dicincang nganti alus, kira-kira 3 menit.
2. Transfer jamur menyang mangkuk, lan sajrone nyampurake 2 wedges ing Keju Swiss Light Creamy Cow, banjur bubar dadi potong. Nglakoake bubuk bawang putih lan mrico ireng.
3. Njupuk tortilla serat dhuwur-medium gedhe kanthi 110 kalori utawa kurang. Nyebar setengah saka campuran jamur-keju. Tombol setengah liyane, banjur pencet sega sing apik.
4. Yen perlu, wêtakna. Re-semprotan lan bali menyang medium-dhuwur panas. Cook quesadilla nganti crispy, bab 2 menit saben sisih. Iris dadi irisan lan mangan!
Sapérangan resep: 203 kalori, 5.5g total lemak (2,5 gathuk lemak), 740mg sodium, 30.5 g karbohidrat, serat 7g, gula 5g, protein 11.5g
Low-Calorie Margaritas
Ora ana dhaptar Mexican kudu lengkap tanpa margarita. Nalika koktail pokok panganan umum kalori kalori, iki resep sing bakal diluncurake kanggo:
1. Saliyane bahan-bahan ing ngisor iki: 6 ons kalori lemon-kapur soda, 1 1/2 ons tequila, 1 ons jus jeruk, lan 1 paket sajian (kira-kira 1 sendok teh) . Nglakoake nganti campuran ngombe wis dibubarake.
2. Isi kaca margarita kanthi 1 tuwung ungu (kira-kira 6 m kubik) lan tuangake.
Resep sedasa: 115 kalori, 0g total lemak (0g sithik lemak), 55mg sodium, 2g karbohidrat, serat 0g, <0.5g gula, protein 0g