Resep lan Tip
Apa ahli nutrisi masak ing omah kanggo brood? Manawa, ana pirang-pirang woh-wohan, sayuran, lan biji-biji ing pawon, nanging sampeyan uga nemokake pasta pasta lan sajian manis. Anak-anak diet saka bocah-bocah ing negara iki uga nuduhake sawetara strategi, tips, lan resep-resep kanggo bocah-bocah sing dipangan.
Pro Tip: Aja Cater
Wong tani sing didaftar bisa ndhudhukake panganan sing sehat, nanging ora ateges padha duwe wektu tanpa wates kanggo nyimpen lan mangan dhuwit nutrisi.
Kanggo cocog karo kabutuhan picky eaters lan jadwal ora sah, pilihan sehat kudu bisa diakses lan cepet. Akeh ahli sing nyedhiyani rencana gawe rai lan nggunake panyimpenan batch gedhe lan beku kanggo njaga pilihan sing sehat lan nutriti.
Ana siji bab kabeh ahli nutrisi sing pracaya banget nalika kedadeyan mangan panganan-kabeh mangan barang sing padha. Ora ana masak sing cendhak utawa katering kanggo bocah cilik. Dietitians ngerti yen menehi menyang picky mangan tuntutan tumpukan ing dek marang wong-wong mau. Nggawe garis keras ing "iki kanggo nedha bengi, njupuk utawa ninggalake iku" ngarep bakal mbiyantu bocah-bocah tuwuh dadi pemangsa sing luwih apik lan apik.
Ana tenan kesempatan kanggo nawarake panganan sehat kanggo bocah-bocah ing saben dinane. Kene ana sawetara conto lintang.
Resep sarapan
Para ahli setuju yen sarapan punika kudu! Wektu crunch bisa ngalami tekanan, supaya gampang gampang.
Fruity Baked Oatmeal
Resep dening Adina Pearson, RD
Sayuran iki gampang kanggo nggawe lan seneng ing wayah esuk.
- 6 cangkir digulung oats
- 1 tuwung gula coklat
- 2 sendok teh kayu legi
- 1 potong uyah sendok teh
- 2 cangkir susu
- 4 endhog
- 1/2 cangkir melted butter
- 2 sendok vanilla ekstrak
- 3/4 cangkir cranberries pepe
- 1 tbsp walnuts disigar
- Cukup saka woh favorit, disigar, kanggo nutupi bagian ngisor panci
Preheat oven nganti 350F (175C). Ing mangkuk gedhe, aduk bebarengan oats, gula abang, kayu manis, lan uyah. Beat susu, endhog, butter mentega, lan vanili. Nglakoake cranberries lan walnuts garing. Nyebar woh / beku / kaleng woh dadi 9 × 13 inch baking dish, cukup kanggo nutupi bagian ngisor. Bungkus woh karo campuran oat lan disebarake kanthi rapi. Panggang ing preheated oven nganti 40 menit.
Banana Oat Blender Muffins
Resep dening Diana Rice, RD
Iki minangka cemilan gedhe kanggo bocah-bocah lan wong diwasa! Padha cepet banget kanggo nggawe lan ora ngandhut gula sing ditambahake, lan lagi cara sing apik kanggo nggunakke bananas sing sithik.
- 3 pisang gedhe
- 1 Piala digulung oats
- 2/3 tuwung almond meal
- 2/3 cup susu pilihan (Aku digunakake susu kabeh cow)
- 1/2 cangkir flakes klapa tanpa gula
- 1 endhog gedhe
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sendok teh uyah
Preheat oven nganti 400F. Muffin muffin utawa mini muffin pans, disisihake. Sijine kabeh bahan menyang blender kacepetan dhuwur utawa prosesor pangan. Campuran nganti digabungake wae (apik kanggo oats lan klapa tetep dadi tipis tipis).
Tuang adonan menyang muffin utawa mini muffin pans. Panggang kanggo 20 menit (wektu panggangan padha kanggo ukuran pan). Muffin panggang bakar saka panci menyang rak kawat nalika isih cukup kanggo ngatasi.
Resep Lunch lan Dinner
Ahli diet sing didhaptar ing Kastil Jill ngusulake saestu mangan panganan kulawarga kanthi saestu.-everyone kudu mangan panganan sing padha. Dheweke nggunakake macem-macem cara kreatif kanggo ngladeni dheweke sanajan gaya kulawarga karo kabeh panganan sing ditemtokake ing tengah lan saben wong nyambut gawe, utawa direkonstruksi lan dadi 'Dinner Bar' gaya.
Menehi resep-resep iki go.
Lentil Chickpea Salad Sayuran Kanthi Feta
Resep dening Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN
Kanggo Salad
- 1 liter cangkir lentils (kaya lenga pedaging Joe Trader , siap dimasak)
- 1 tuwung lemes lan disiram ora ana uyah sing ditambahake kaleng kaktus
- ½ tuwung diced mrico lonceng
- ½ tuwung diced Persia utawa Inggris cucumbers (Aku tetep kulit, nanging kulit yen dikarepake)
- ½ tuwung keju feta
- ¼ tuwung pomegranate wiji (sub liyane woh pilihan ing musim liyane)
- Arugula utawa campuran sayuran (opsional)
Kanggo Dressing
- 3 sendok teh jus lemon
- 4 teaspoons lenga zaitun
- 1½ sendok teh wiji gandum Dijon mustard
- 1 sendhelas sendhok sirup maple
- ¼ sendok teh Kosher uyah
- Gula mrico anyar, kanggo rasa
Ing mangkuk gedhe, gabungke lentil, kaktus, paprika, timun, feta, lan wiji delima. Ing mangkuk cilik utawa jus mason, jus jus lemon, lenga zaitun, mustard, sirup, uyah, lan lada, kanggo rasa. Pour dressing liwat lentil salad sayur chickpea lan tos kanggo gabungke. Nelpon ambane arugula utawa sayuran campuran yen dikarepake.
10-Minute One-Pan Lemon Chicken
Resep dening Natalia Stasenko, MS, RD, LDN
- 1 pound susu ayam (3 cilik utawa 2 fillet gedhe)
- uyah, lada kanggo rasa
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok glepung
- 1 linglang, diiris dadi babak
Iris dodo pitik dadi loro nganti patang irisan lengthwise. Pound mau rada kanggo entuk kekandelan ing saindhenging filet. Mangsa karo uyah lan mrico.
Tabrakan fillets karo glepung ing loro-lorone lan goyangake keluwihan. Cairan mentega ing telusur. Goreng endhog pitik nganti rada kecoklatan lan dimasak, kira-kira 2 nganti 3 menit saben sisih.
Copot pitik ing piring lan tutup karo foil. Saute irisan loyang ing wajan, pencet karo spatula rada kanggo ngeculake jus. Tambahake pit ing pan, adhuk lemon lan panas sajrone sawetara menit.
Resep Cemilan
Iku becik kanggo dicekel bocah kanggo cemilan antarane dhaharan, nanging supaya ngisi wong munggah karo ajur. Sampeyan uga penting kanggo nggawe panganan sing umur cocok kaya tangan ngemot cemilan. wis nyiptakake Buah Energi Cake Bake kanggo bocah wadon. "Sampurna kanggo dheweke nyekel karo tangan cilik lan minangka imbangan protein lan serat sing apik."
Bake Enthusiast Cake
Resep dening Nazima Qureshi, MPH, RD, CPT
- 1 cangkir pitted tanggal
- 1/2 cangkir digulung gandum
- 1/2 cangkir wortel, iris apik
- 1/4 cangkir rami
- 1/2 sendok teh waluh rempah-rempah (utawa 1/2 sendhok teh kayu manis + 1/8 sendok teh bubuk jahe + 1/8 sendok teh kacang tanah)
- 1/2 vanilla sendok teh (opsional)
- 1/4 cangkir klapa manis sing digoreng (digunakake kanggo nutupi gigitan energi)
Ing prosesi pangan, nambah kabeh úa kajaba kanggo klapa sing diiris. Campuran nganti bahan digabungake bebarengan lan bentuk-bentuk werni. Nggunakake tangan lembab, nggawe bal 1-inch lan langsung gulung ing klapa sing diencerke. (Wigati: yen dicampurake angel, bisa dicepetake kanggo 15-20 menit).
Ngenyek energi enak kanggo paling sethithik 1 jam sakdurunge. Simpen ing kulkas nganti seminggu ing wadhah kedadeyan keduwuran udara.
Sweet Treats
Malah ahli nutrisi duweni rasa manis. Padha ngakoni yen gula ora perlu rampung watesan lan nandheske imbangan ing diet kulawarga. Amanda Bratton, RD, contone, ngendikane dheweke biasane ngemas makan siang bocah-bocah wadon lan pistachio, keju, apel, lan 1 utawa 2 kiss Hershey. Dheweke nyoba kanggo matesi panganan ajur nanging padha seneng es krim sawetara dina seminggu. Sarah Pflugradt, RDN, nandheske manawa penting kanggo ngajari keseimbangan awal lan supaya bocah-bocah pracaya kabeh panganan kanthi ngidini mangan pangan sing paling disenengi (mungkin ora sehat).
Fruity Frozen Bites Yogurt
Resep dening Emily Kyle, MS, RDN
- 1 pisang banget mateng
- 5 strawberries
- 1 cangkir yogurt Yunani kosong
- ¼ cup santen
- 2 sendok teh sirup maple murni
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- Topping pilihan: 1 sendok teh Goji woh wohan beri , 1 sendok teh mentah kakao nibs, setengah sendok teh kelapa flakes
Ing blender, campuran kabeh úa. Tuang menyang jamur baking. Ndhuwur karo toppings sing dikarepake. Beku kanggo paling sethithik 1 jam.
Kacang Mentega Coklat Sehat "Ice Cream"
Resep dening Sarah Hilgert Pflugradt, RDN
- 4 pisang medium
- 2 sendok teh bubuk coklat unsweetened
- ¼ cup butter peanut
- Topping Pilihan: Kacang Hitam, Carob Chip, Mini Chocolate Chip
Peel bananas lan potong potongan. Panggonan ing mangkok lan beku nganti hard (saperangan jam kanggo sewengi)
Tempelake pisang beku ing prosesor pangan kanthi bubuk coklat lan campuran. Scrape mudhun sisih kanggo nggabungake kabeh banana. Campuran nganti meh bareng lan tambah butter kacang. Gabungan maneh nganti digabungake. Porsi menyang 4 mangkok lan ndhuwur kanthi topping opsional.