Yen sampeyan seneng nyebar putih, mayonnaise krim ing sandwich utawa digunakake minangka basis kanggo salad dressing gawean, sampeyan ing luck: ana pilihan akeh mayonnaise gluten ing rak toko.
Nanging, ana sawetara cathetan sing kudu dieling sadurunge sampeyan mbukak lan nyedhiyakake favorit sampeyan.
Priksa Label
Sapérangan merek mayonnaise sacara khusus ditandai kanthi "gluten-free," tegese padha nemu definisi AS standar sing ngemot kurang saka 20 bagean per juta gluten . Liyane, manawa, mung ora ngandhut bahan gluten , sing tegese isih bisa kena kontaminasi salib gluten .
Kangge, meh kabeh mayones ing pasar ngandhut kecap, ing bentuk minyak kedelai. Akeh wong sing duwe penyakit celiac lan sensitivitas gluten non-celiac ora bisa ngidhentifikasi soy, kadhangkala amarga seringkali soy kasebut kena kontaminasi salib karo gluten lan kadhangkala amarga soy dhewe kuwi panganan alergen.
Yen iki masalah kanggo sampeyan, goleki mayonnaise sing soy; Spektrum Organics lan Vegenaise ngasilake produk mayonnaise tanpa kecap.
Pungkasane, senadyan cuka disaring dianggep gratis sacara gluten, sawetara kita isih nanggepi nalika digawé saka biji gluten. Yen sampeyan salah siji sing menehi reaksi marang cuka bubur cemoro gluten , goleki salah sijine merek mayones sing kasebut ing ngisor iki sing ora nggunakake cuka dhasar gluten - ana sawetara, kalebu Best Foods / Hellman lan Heinz.
Brands Mayonnaise Gluten-Free
Punika daftar merek mayones sing kasedhiya ing AS, bebarengan karo status bebas gluten:
- Best Foods / Mayonnaise's Hellman . Panganan paling apik lan Hellman, sing dimiliki Unilever, padha; Hellman dilebokaké ing sisih wétan Pagunungan Rocky, lan Food Best diprodhuksi ing sisih kulon rantai gunung. Perusahaan ndadekake macem-macem jinis mayo lan panyebaran. Mayonnaise, Food Mayonnaise, Mayonnaise Cemeng, Limited Southwestern Southwestern Reduced Fat Mayonnaise and Tartar Sauce ditandai tanpa gluten, dene rasa liyane ora. Delengen tembung "gluten-free" ing panel bahan kanggo mesthine. Perusahaan nyatakake yen cuka kasebut asale saka jagung.
- Mayonnaise Blue Plate . Iki merek mayones uga ana ing ngisor iki. Blue Plate nawakake tiga versi versi Mayo: Mayonnaise, Mayonise Cahya, lan Mayonnaise Cahaya kanthi Minyak Zaitun. Uga nyebarake Blue Plate Sandwich Spread, digawe kanthi nyenengake lan mayonnaise. Kabeh ditandhani gluten-free, nanging padha ngemot cuka disaring sing bisa diasilake saka gluten biji.
- Adipati Mayonnaise . Kacang merek mayonnaise ing kidul iki ngumumake dhewe minangka "mung mayonnaise utama ing pasar sing ora ngandhut gula." Dukes (anak perusahaan saka CF Sauer Co.) uga nganggep mayonnaise gluten-free. Produk mayonnaise dukes ngemot cuka cuka lan disaring cuka; wakil layanan pelanggan laporan cuka disaring asalé saka jagung.
- Hain Mayonnaise . Hain Pure Foods, bagean saka Hain Celestial Group, ndadekake sawetara macem-macem jinis mayonnaise saka safflower lan canola lenga. Ora ana wong katon ing dhaftar Gluten bebas Hain Celestial utawa nggawa simbol segitiga "GF" abang sing digunakake dening perusahaan, supaya bisa ngetokake.
- Heinz Mayonnaise . Heinz nampilake enem produk mayonnaise ing daftar US produk kanthi ora ana bahan gluten: Mayonnaise, Mayonnaise Cahaya, Deli Mayonnaise-Moroccan, Deli Mayonnaise-Carmelized Bawang, Deli Mayonnaise-Roast Bawang Putih, lan Deli Mayonnaise-Sun-Tried Tomat. Heinz nyathet yen cuka sing distilled ing bumbu kasebut asalé saka jagung.
- Hollywood Mayonnaise . Iki minangka merek mayonnaise saka Hain Celestial. Kaya produk mayonnaise kaya Hain Pure Foods, produk Hollywood ora dianggep gratis gluten.
- Kraft Brand Mayonnaise and Miracle Whip . Pasar Kraft telung macem jenis Miracle Whip - Original, Light, and Fat-Free. Perusahaan uga ndadekake sebutan produk mayonnaise, kayata Real Mayo ing versi lengkap lemak, ringan lan tanpa lemak, lan uga sawetara produk "Sandwich Shop" ing mayonnaise. Kraft Foods duwe kawicaksanan kanthi jelas nyatakake apa wae bahan sing mengandung gluten ing label kasebut. Mulane, yen sampeyan ora nemokake bahan-bahan sing mengandung gluten sing jelas, produk kasebut ora ana. Nanging sing ora ateges, sing kualifikasi minangka "bebas gluten" - bisa uga ditrapake ing proses pencernaan salib gluten . Sawetara wong utamane sensitif nyatakake masalah karo Miracle Whip, utamane karo varietas Light and Fat-Free. Cuka sing digunakake ing produk Kraft bisa diasilake saka gandum, kalebu biji gluten, miturut perwakilan layanan pelanggan.
- Trader Joe's Mayonnaise . Pasar Trader Joe duwe telung jinis toko-branded: Organic, Real, lan Reduced Fat. Mung Kurangi Lemak Mayo Dressing katon ing daftar gratis gluten.
- Spektrum Mayonnaise . Spektrum Organik pasar bisa ngidhènteni mayones mayola sing bisa didhasarake ing beras lan soya, ditambah karo macem-macem produk "mayat" rasa mayones. Kabeh dianggep bebas gluten dening perusahaan, lan label fitur kanthi sebutan "gluten". Spektrum nglapurake yèn cuka ing produk mayonnaise kasebut asalé saka jagung lan rye gandum gluten, lan nyatakaké yèn pengujian ditemoni ora gluten ing alkohol sing digunakake kanggo nggawe cuka kasebut. Nanging, yen sampeyan salah siji sing nanggapi cuka beras salib gluten, aku bakal menehi saran sawetara ati-ati karo produk mayonnaise Spektrum.
- Vegenaise . Tindakake Jantung, perusahaan sing mrodhuksi produk vegan, ndadekake Vegenaise ing versi Asli, Kurang Lemak, Minyak Grapeseed, Organik, lan Soy-Free. Uga nyebabake panyebaran Vegenaise setengah lusin. Kabeh produk Vegena sing bebas gluten, miturut perusahaan, sing nyatakake yen enzim sing dipigunakaké kanggo ngasilaké sirup beras coklat ing produk sing dianggep ora gluten (enzim sing dipigunakaké kanggo ngolah beras coklat asring mengandung barley ). Kajaba iku, cuka sing dienggo yaiku cuka sari apel, miturut perusahaan.
Mesthi, iku cukup gampang kanggo nggawe mayonnaise dhewe - Aku nindakake kabeh ing wektu. Cukup manawa kanggo nggunakake bahan sing aman, kayata mustard bening gluten lan cuka anggur putih, banjur rempah-rempah nanging sampeyan pengin.