Ora nambah teh ngedongkrak manfaat kesehatan ngombé bir?
Yen sampeyan tukang cukur tèh sing seneng ngombe bir, ana pamrih gaya ing saindhenging negara sing mbokmenawa bakal nggawe sampeyan seneng. Bir kari saiki dadi barang lan nggawe penampilan ing pamakanan panganan kaya Food Food Show, uga supermarket. Tukang masak cerdas ngolah macem-macem tèh kanthi bir kanggo nambah rasa. Asilé kaget banget.
Nanging bisa nambah teh sing sugih antioksidan kanggo bir nggawe masakan luwih sehat? Nah, ya ... ngurut.
Apa Teh Bir?
Bir minangka persis kaya swara: bir sing diwenehi teh. Robert "Bert" Morton minangka prodhuk kepala ing Milwaukee Brewing Company, pabrik serba guna Wisconsin sing nggawe pirang-pirang panggonan karo teh. "We njupuk teh mentah utawa teh campuran lan tajem menyang bir sak proses nggawe," ngandika.
Bir O-Gii sing misuwur perusahaan minangka masakan gandum sing diinfus karo teh chamomile lan ijo. Lo-Gii minangka versi alkohol sing luwih murah saka O-Gii, lan Hop Freak minangka IPA ganda sing diwenehake karo teh melati organik. Perusahaan uga nggawe musim panas musim panas sing diarani Weekend ing Louie's, bir herbal, fruity sing digawe karo blueberry rooibos organik lan campuran kembang sepatu. Bir duwe rasa manis sing luwih alon sing asalé saka tèh. "We nggunakake teh tinimbang ekstrak woh kanggo nggawe rasa unik," ujare Morton.
Health Benefits of Beer
Saiki sing nggawe bir ngombe teh karo bir, wong ngombe ing saindhenging negara duwe alasan liyane kanggo ngrayakake. Brewers nambah bahan sing sehat kanggo ombenan sing paling disenengi, lan bir ngrasakake momen emas ing media. Headline promosi manfaat kesehatan bir dadi luwih populer.
Masalah karo crita-crita iki yaiku ora tansah nimbang kabeh bukti. Contone, ora kabeh pasinaon mbandhingake ngombé kanggo ora ngombé, nanging sauntara padha mbandhingake ngombe siji jinis alkohol menyang alkohol liyane. Contone, studi sing diterbitake ing The American Journal of the Medical Sciences mbandingake ngombe bir kanggo ngombe anggur, arguing yen bir menehi akeh manfaat sing padha karo anggur . Penulis panaliten (kaya para panulis manufaktur anggur lan bir) ora ngandut yen konsumen kudu miwiti ngombeake bir supaya luwih sehat utawa ngombe supaya bisa ngetrapake keuntungan kesehatan. Nanging, dheweke nandheske pentinge ngombé ing moderasi:
Ora ana bukti sing bisa ndhukung endorsment saka siji jinis omben alkohol liwat liyane. Dokter kudu netepake ngombé moderat (1 ngombe saben dina kanggo wanita lan 2 ombenan saben dina kanggo wong) kanggo pasien lan kudu maneh pola konsumsi sing duweni risiko dhuwur.
Masalah potensial liyane karo sawetara berita yaiku ora dikira yen sawetara riset didanai dening industri bir. Temtu, sing ora ateges menawa temuan-temuan riset palsu, nanging bisa kasebut yen pesen njupuk ing ngarep media dituduhake positif lan nyilikake negatif.
Dadi ana manfaat kanggo ngombe bir? Bir bisa dadi sumber folat, niasin, magnesium, kalium, lan niasin. Lan bir digawe saka bahan sehat kayata biji-bijian kaya gandum utawa gandum, ragi, malt, lan hop. Nanging alkohol menehi pitung kalori saben gram (telung luwih saka papat kalori saben gram sing ditemokake ing karbohidrat). Lan sampeyan ora entuk manfaat saka konsumsi gandum nalika sampeyan ngombe biji-bijian. Ing cendhak, kalori saka bir (utawa alkohol) ora menehi nutrisi sing perlu awak. Ananging kadhemen kerajinan kadhemen ora nyedhiyani rasa sing rasa lan dalan cepet kanggo istirahat.
Bisa Nambah Teh Ngapikake Manfaat Kesehatan Bir?
Teh herbal lan tradisional uga menehi manfaat kesehatan . Minangka ruang lingkup keuntungan asring diadaptasi, para ahli kesehatan lan konsumen ngerti yen teh menehi antioksidan sing nambah kesehatan. Tèh tradisional nyedhiyakake dhuwure kafein kanggo nambah kejelasan mental ing wektu sing cetha lan sawetara teas jamu bisa ningkatake istirahat.
Nanging apa manfaat sing ditransfer menyang bir nalika tèh ditambah? "Ya, antioksidan lan mineral alam saka tèh diombe ing bir, nanging ing jumlah cilik," ujare Morton. Dheweke nambahake yen Milwaukee Brewing Company ora ngasilake manfaat kesehatan ing bir tèh "amarga produk kasebut sajatiné ana 99.9 persen bir . "
Morton mratélakaké yèn dhèwèké pancèn ora nemoni kepentingan konsumen ing keuntungan kesehatan bir ing Milwaukee Brewing. Dheweke ngandika yen wong-wong mau nggoleki bir sing luwih sehat, biasane nggoleki isi alkohol sing luwih murah utawa bir karo kalori sing kurang . Iku gaya bir sing breweries ora nggawe.
Dheweke nambahake, yen wong ngombe bir bisa nyoba eksperimen bir tèh dhewe ing omah. "Ana tradisi sing kuat ing Eropah ngombe bir karo limun utawa ngombe liyane kanggo ngethok isi alkohol." Dheweke ngandika yen sampeyan bisa ngombe teh lan bir ing omah kanggo nggawe minuman alkohol sing luwih murah. "Iku nggawe ngombe musim panas becik," ujare.
Tembung Saka
Kathah kita seneng masakan kadhemen ing sore panas panas utawa ing akhir dinten. Nanging ngusulake nggunakake alkohol kanggo gain keuntungan kesehatan bisa angel. Manawa ana bahan sehat ing pirang-pirang brews populer, nanging ing ngisor iki yaiku ngombe bir sing mbokmenawa ora cara sing paling apik kanggo nambah nutrisi sakabèhé. Mangan sakabehan suket kanggo entuk manfaat serat lan ngombe secangkir teh supaya bisa nambah antioksidan. Banjur nikmati bir tèh favorit ing moderat kanggo nyenengake sosial lan epicurean sing menehi.
> Sumber:
> Kaplan NM, Palmer BF, Denke MA, Manfaat Nutrisi lan Kesehatan Bir, American Journal of Medical Sciences , November 2000 Volume 320, Issue 5, Artikel 320-326.