Black Bean Simple and Barley Vegetarian Burritos

Nutrisi Highlights (saben porsi)

Kalori - 408

Lemak - 10g

Carbs - 68g

Protein - 14g

Total wektu 55 min
Prep 10 min , Cook 45 min
Servis 6 (1 burrito saben)

Sijine bebarengan karo buncis lan barley iki kanggo sawetara dina kanggo mangan panganan sing sehat lan sehat. Kang disiapake bisa mbantu sampeyan nyedhaki diet sing ramah lingkungan karo kolesterol. Yen sampeyan lagi disiapake, sampeyan bakal luwih gampang milih panganan sing ora sehat utawa supaya sampeyan bisa nggoleki apa-apa. Nanging, sampeyan bakal seneng karo rasa sing enak karo bahan sing sampeyan kenal.

Ingredients

• 1/2 cangkir barley, garing
• 1 liter minyak zaitun
• 1 bawang bombay cilik, disigar
• 1 sendok teh bawang putih garing
• jiwit abang mrico flakes
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/4 sendok teh uyah
• 3 tablespoons tempel tomat
• 1 wortel sedheng, iris
• 1 15 ons bisa kacang ireng
• 6 tortilla gandum gedhe (9 utawa 10 inci tengen)
• avocado, salsa, cheddar shredded, utawa krim sing ora nguntungke, kanggo garnish lan dipping, opsional

Preparation

1. Siapke barley miturut instruksi paket.
2. Nalika gandum masak, pijet lenga zaitun ing pan kanthi ukuran medium ing panas. Tambah bawang, papak, mrica, cumin, uyah, tempel tomat, wortel, lan kacang ireng. Nyampur bareng lan supaya panas kira-kira 5 menit. Buang saka panas lan mash dicampur rada karo garpu.
3. Sawise barley siap, simpen saben tortilla ing piring kapisah. Divisi barley lan ireng kacang campuran menyang enem bagean lan ngatur menyang tengah saben tortilla.

1. Bungkus burrito.
   1. Muter tortilla ing setengah, banjur nylempitake siji pinggir ing ngisor stuffing lan narik maneh bebarengan karo stuffing.
   2. Lempitan ing sisih kiwa tortilla menyang tengah (kira-kira 2 inci). Baleni karo sisih tengen.
   3. Gesetake volume kasebut kanthi cepet nganti sampeyan duwe burrito sing apik.

Variasi lan Substitusi Ingredient

Kacang buncis bisa kaya serat larut, minangka bagian penting saka diet kolesterol. Serat mbantu ngurangi kolesterol LDL khusus, mungkin kanthi molekul ikatan nalika lelungan liwat saluran pencernaan. Nanging, keuntungan ora mandheg. Sampeyan uga entuk protein, sing mbantu sampeyan ngisi lan supaya ora keluwen sawise meal. Kanthi cara iki, kacang buncis uga bisa kanggo ngontrol bobot.

Manfaat kasebut ditrapake kanggo kabeh legumes, supaya yen ora duwe kacang ireng utawa luwih seneng kacang buncis, kacang putih, kacang polong ireng, pinto, utawa legum luscious liyane , go ahead lan gunakake.

Nggunakake gandum kanthi saimbang kaya barley uga nambah serat kanggo mangan. Tipe serat spesifik, beta-glucan, uga kedadeyan ngandhut ciri-ciri kanker. Nalika tuku, sampeyan bisa uga weruh yen loro barley (kadang disebut dehulled) lan barley Pearl ditawakake. Barley sing dipangan diolah kanthi cepet, tegese sebagian besar lapisan njaba, bran, utuh.

Celah barley dadi gandum. Lapisan njaba iki biasane dicopot ing pearled barley, nanging sawetara uga isih ana.

Kajaba iku, serat ing gandum ora ana ing sajroning bran nanging didistribusikake ing saindhenging saben kernel, saengga gandum isih ana sajroning serat. Yen sampeyan lagi cendhak, wedhus pearled bakal masak luwih cepet. Yen ora, ngapa ora kanggo macem-macem hulled (utawa kabèh wiji sing beda - beda kabeh ).

Tip Cooking and Serving

Wiwit barley njupuk sawetara wektu kanggo cook, Yahoo wis ing ing stovetop sadurunge sampeyan miwiti tindakan liya. Trik liya kanggo nyedot sewengi. Ngemil lan mbilas sadurunge nempatake ing stovetop.

Sajadi karo guacamole nyimpen-tuku utawa DIY klasik, salju abang ruby, utawa sprinkling cheddar lan krim krim sing ora nguntungke ing sisih. Nanging, sampeyan bisa nambah opsi kasebut menyang saben Burrito sadurunge digulung. Elinga yen tambahan iki ora kasedhiya ing bukti nutrisi kanggo resep iki, supaya sampeyan bisa mindakake ukuran bagean.