Crunch Chips Kanthi One-Third ing Carbs
Kripik celeriac bisa dadi pengganti karbohidrat ngisor kanggo keripik kentang lan gampang kanggo nggawe ing omah. Celeriac (sayuran celery) yaiku sayuran sing nduweni watara katelu saka karbohidrat sing ditemokake ing kentang . Sing nggawe iki kripik krim sing enak lan tambahan kanggo diet rendah karbohidrat.
1 - Peel the Celeriac
Celeriac bisa katon intimidating kanggo pil, nanging kabeh iku njupuk piso sing cetha lan kesiapan kanggo nyoba sing anyar. Yen kulit ora banget bumpy, kadang-kadang bisa nggunakake peeler sayur-sayuran.
Sampeyan bakal nemokake paling becik kanggo nyelehake dhasar rata ing sayuran supaya bisa njagong kanthi cepet ing papan motong. Iki nambah stabilitas nalika sampeyan lagi ngetokke lan mbantu nyegah geser piso.
Nalika nyekeli celeriac kanthi kuat, Cut kupas ing roti, saka ndhuwur menyang ngisor.
2 - A Mandoline Penawaran Hasil Paling apik
Yen sampeyan ora duwe skill pisau sing apik, mandoline utawa slicer padha meh penting kanggo nggawe kripik celeriac.
Slalayan mandolin tradisional Prancis sing apik yen sampeyan nglakoni akeh ngiris, nanging bisa larang. Ana generasi anyar slicers ing pasar sing biaya kurang. OXO Good Grips V-Blade Mandoline Slicer lan Kyocera Adjustable Ceramic Mandoline Slicer sing loro sing teka banget dianjurake.
3 - Nglindhungi Tanganmu
Penting kanggo nglindhungi driji nalika nggunakake slicer. Pelaut teka karo tangan penjaga, sing duwe untu cilik kanggo nambani sayuran. Iki minangka sing paling apik kanggo nggunakake slicer. Kanggo nambah efektifitas penjaga, irisan permukaan sing rata ing sayuran kanggo njaga.
Sarung tangan potong sing tahan bisa digunakake kanggo nyegah maneh. Padha ora bisa dicegah nanging kudu nyuda resiko. Padha praktis ing pawon amarga sampeyan bisa nyandhang sarung tangan nalika ngeculake sayuran lan ngetok daging uga.
4 - Goreng Kripik
Kanggo nggoreng keripik, ngetokake sekitar 1 / 4- nganti 1/2-inch minyak ing panci. Priksa manawa lenga panas sadurunge nambah celeriac utawa kripik bakal banget greasy. Cara sing paling cepet kanggo mriksa yaiku kanggo nyelehake gagang sendok kayu menyang lenga. Yen akeh gelembung, lenga cukup panas.
Selehake kripik kasebut kanthi teliti menyang minyak. Iku paling aman kanggo nggunakake tongs kanggo iki. Yen sampeyan nemokake yen kripik ora nyawiji, coba cobak ing setengah.
5 - Baleni Kripik
Nalika kripik wiwit coklat ngubengi pinggir, nguripake nganggo tongs.
OXO Good Grips Tongs iku pilihan apik kanggo kualitas, jembatan terjangkau. Padha duwe genggaman sing tahan panas lan bisa dikunci supaya pas gampang menyang laci kanggo panyimpenan.
6 - Ngusapake Kentang
Selehake kripik masak ing toweling kertas kanggo nggarap pelumas lancar. Sijine supaya nglangi lan kelangan nalika sampeyan ngrampungake nggarap sisa celeriac.
7 - Seneng Panjenengan Kris Celeriac
Kripik Celeriac sing paling apik dipangan seger, amarga bakal ilang crispiness sawise sawetara, sanadyan dheweke bakal isih enak. Sampeyan bisa sebagian maneh mulihake crispness ing microwave utawa pemanggang roti.