Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 168
Lemak - 10g
Carbs - 19g
Protein - 4g
Total wektu 15 min
Prep 15 menit , Masak 0 min
Servis 12
Iki ngresiki rasa mirip karo hazelnut coklat gawe ketagihan sing nyebar kabeh wong seneng (lan bisa dadi wates yen sampeyan lactose intolerant utawa ana ing diet kurang FODMAP). Snack tanpa susu iki ora ngandhut lactose, nanging menehi serat nutrisi lan lemak sehat saka oats, bibit chia, lan kacang.
Sawetara úa ing resep iki bisa dadi FODMAP nalika dikonsumsi kanthi luwih akeh; kanggo tetep dadi IBS loropaken, mung nduweni salah siji sing ditrapake ing wektu iki. Sing paling apik dilakoni kanthi kadhemen utawa beku, supaya rencana luwih dhisik.
Ingredients
- 1/3 cup gula pasir dikemas
- 1/4 cup banyu
- 2 sendok makan kacang peanut
- 1 tablespoon canola oil
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 3 sendok teh bibit chia
- 3/4 tuwung toasted hazelnuts skinned
- 1 Piala digulung oats
- 1/4 cangkir bubuk coklat unsweetened
- 1/4 tuwung sifted glepung sorghum
- 1/4 sendok teh uyah
- 2 séndok gula gula
Preparation
- Digabungake gula lan banyu coklat ing panci cilik liwat panas sedheng. Nglakoake kanthi periodik mung nganti gula larut; nggawa menyang godhok lan terus nggodhok nganti 1 menit.
- Ngurangi panas dadi kurang, nambah butter kacang lan lenga canola, lan aduk nganti butter melt. Buang saka panas lan tambahkan vanilla. Disisihaké.
- Tambahake bibit chia, hazelnuts, oats, cocoa, glepung sorghum, lan uyah ing mangkuk prosesor pangan. Proses nganti dicampur dadi wêdakakêna kasar. Sampeyan bisa uga kudu mandheg sapisan utawa kaping pindho kanggo nyiripake dicampur ing sisih pinggir mangkuk. Pour ing campuran gula coklat lan pulsa nganti dicampur dadi pasta kaku, kira-kira 1 menit.
- Mungkasi adonan menyang rolas 1-inch bal lan nyelehake ing sheet manggang sing dilapisi kertas. Beku kanggo 1 jam.
- Sadurunge sadurunge ditawan, bledug karo gula permen. Nyimpen kasebut ing wadhah kedadeyan ing kulkas utawa kulkas.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Kanggo nggawe resep iki gluten-free, gunakake gandum sing ora sah gluten.
Tip Cooking and Serving
Arah blender: Gunakake saucepan medium kanggo dicampur butter kacang tinimbang panci cilik. Bubuk wiji chia , hazelnuts, oats, coklat, glepung sorghum , lan uyah ing blender nganti campuran dadi bubuk kasar. Tambah iki menyang campuran butter kacang lan aduk nganti dikombinasi.
Yen sampeyan miwiti nganggo bahan mentah, ono ing kulit, cukup roti panggang ing oven ing tray manggang ing 350F kanggo 12 nganti 15 menit, aduk kaping pindho nganti dadi peteng utawa rong warna. Ati-ati supaya ora ngobong. Banjur nyelehake beboyo sing panas menyang andhuk pawon sing resik lan ngusapake andhuk kanggo nglebetake.
Ayo padha linggih 10 menit. Tetep ngagem tuwung, gosok kacang-kacangan bebarengan kanthi kuat kanggo mbungkus kulit. Kulit cilik bisa tetep, sing apik. Simpen perkakas ekstra kanggo mangsa ngarep ing kulkas utawa mesin pembeku.