Klaim kesehatan babagan manfaat bibit chia terus ngrembaka popularitas. Apa klaim iki bener?
Sampeyan ora kudu ngandelake gosip kanggo informasi chia sing dipercaya. Punika dipirsani babagan riset klinis, ugi sapérangan gagasan babagan carane nggabungake bibit chia menyang diet saben dina.
1 - Apa Bibit Chia Sehat?
Aztec kuno ngasilake bibit chia saka tanduran Salvia hispanica lan minangka sumber panganan utamane kanggo abad. Bibit Chia sing nutriti lan nawarake:
- Isi serat dhuwur, sing dikenal kanggo ningkatake umur dawa
- Asam lemak Omega-3, sing migunani kanggo fungsi jantung lan ngurangi inflammation age-accelerating
- Antioksidan , kalebu nutrisi tanduran, kayata quercetin lan asam kafein
2 - Bibit Chia lan Bobot Mundhut
Diadopsi minangka panganan sing nyebabake bobot gajih kanggo mbantu, apa chia pancen mbantu ngilangi bobot?
A study diterbitake ing Nutrition Research nemokake mangan 6 tbsp bibit chia saben dina kanggo 12 minggu ora nyebabake bobot awak kanggo 76 wong sing bobot entheng utawa obesitas. Hasil kasebut nuduhake nalika peserta ketoke ilang bobot cilik ing wiwitan sinau, padha cepet adaptasi menyang serat larut tambah, tanpa efek jangka sing signifikan signifikan ing mundhut bobot .
Bibit Chia nate nyerep kira-kira 10 kali bobote ing banyu, ananging nggawe panganan sing sugih banyu sing bisa nggawe sampeyan rasa kenyel lan wareg maneh .
3 - Apa Bibit Chia Ningkatake Energi lan Tekanan?
Pelari Ultra-jarak suku asli Tarahumara Meksiko mung mangan mung biji chia ing banyu minangka rezeki sajrone treks. Supaya bisa biji chia njaga sampeyan energetic, apa sampeyan mlaku maraton, utawa mung mlaku tugas?
A study cilik diterbitake ing Journal of Strength and Conditioning Research nyatakake bibit chia ing cairan nyedhiyakake manfaat energi sing padha sadurunge olahraga minangka minuman olah raga, kurang luwih gula.
4 - Apa Aku Mawa Bibit Chia Utamane utawa Kabeh?
A study diterbitake ing Journal of Alternative and Complementary Medicine nemokake yen sawise 10 minggu mangan wiji chia, wiji (giling), utawa plasebo, mung peserta sing ngonsumsi bibit chia lemah nduweni tingkat sing luwih dhuwur saka omega-3 sehat asam lemak eicosapentaenoic acid (EPA) lan docosahexaenoic acid (DHA).
Riset sadurunge dening tim ilmuwan sing padha uga nemokake biji chia mecah ngidini badanmu bisa ngasilake luwih akeh. Temuan kasebut mirip karo studi pasinaon babagan flaxseed lemah kabeh vs.
5 - Cara Biji Bibit Chia
Spinning chia wiji kanggo sawetara detik ing gilingan warung utawa blender kacepetan dhuwur bakal grind kanggo digunakake ing smoothies utawa ing roti lapis. Diprayogakake supaya ora nggragedi wong-wong mau dawa, utawa sampeyan bakal mungkasi kekenyangan adhem, amarga isi wiji dhuwur.
Kanggo njaluk ambegan warung metu saka grinder, mbukak sakepel beras liwat pisanan.
6 - Apa Aku Pilih Biji Chia Putih utawa Ireng?
Ana prabédan nutrisi banget antarane biji chia ireng lan biji chia putih. Supaya ora ana wiji coklat sing ditemokake ing campuran. Iki biasane mbiji wiji saka macem-macem spesies tetanduran utawa durung diwasa chia wiji.
7 - Cara Mangan Bibit Chia
Kaya flax, rami lan wiji ati sing sehat, sampeyan bisa nggabungake bibit chia menyang diet saben dinane, kayata:
- Jemur ing esuk panas utawa adhem
- Sijine tbsp 1-2 ing smoothies woh utawa sayur-sayuran
- Nyampur karo banyu, linglang utawa jeruk nipis lan sawetara pemanis minangka Chia Fresca
- Dicampur karo glepung utawa wiji gandum ing manggang lan casseroles
Amarga benih chia duwe rasa sing sithik banget, sampeyan bisa nyampur karo masakan liya tanpa nyebabake rasa.
Sumber:
Coates, Wayne. Chia: Pandhuan Lengkap kanggo Ultimate Superfood. Sterling Publishing. 2012.
Illian TG, et al. "Omega-3 Chia Seed Loading minangka Cara Pemanfaatan Karbohidrat." J Strength Cond Res. 2011.
Morris, Emily and Morris, Carole MySeeds Chia Test Kitchen: Chia Seedbook Cookbook. Skyhorse Publishing. 2013.
Nieman, et al. "Bibit Chia ora ningkataké bobot awak utawa ngowahi faktor risiko panyakit ing wong diwasa abot." Nutr Res. 2009.
Rolls, Barbara lan Hermann, Mindy. The Ultimate Volumetrics Diet. HarperCollins. Interview with Barbara Rolls conducted April 30, 2013.