Pilihan lan Piranti Pilihan Kanggo Ngalangi
Saka panganan pedhes saka Szechuan lan Hunan menyang rasa sing luwih halus saka Kanton, panganan Cina cenderung nampilake tantangan kanggo wong-wong sing kurang karbohidrat . Saliyane beras lan mi, sacukupe paling akeh gula lan pati. Sanajan kabeh bisa mangan panganan sing dikontrol ing restoran Cina , sampeyan kudu ati-ati kanggo nggawe pilihan sing kurang karbohidrat.
Planning ahead kanggo Meal Panjenengan
Sadurunge metu ing restoran, penting kanggo nggawe keputusan babagan carane sampeyan ketat ing karbohidrat. Yen sampeyan ana ing rencana moderat-karbohidrat, sampeyan mbokmenawa ora perlu khawatir banget babagan tepung jagung cilik ing sajian. Saliyane, yen sampeyan ana ing tahap diet sing mbatesi, kayata Atkins Induction , sampeyan bakal pengin dadi "murni" ing mangan karbohidratmu.
Yen panganan karbohidrat sing kurang cepet wis dadi cara sing tetep kanggo sampeyan, sakjroning panyimpenan sing wis direncanakake, kanthi sesambungan, sing wis dirancang lan direncanakake mesthi dadi bagian saka urip sampeyan. Sampeyan mung kudu netepake yen wektu lan panggonan iku bakal dadi. Sawetara wong nggawe restoran Tionghoa kaya nyimpang.
Yen restoran duwe menu online, nelusuri pilihan sing bakal luwih murah ing karbohidrat. Sampeyan bisa uga pengin nelpon restoran utawa pesen kasebut kanggo ndeleng saran kanggo panganan karbohidrat.
Variasi ing Panganan Cina
Panganan Cina ora mung beda-beda gumantung ing wilayah ing ngendi sajian digawe saka sajian, nanging uga ing ngendi panggonan restoran kasebut. Ing beda Amerika Serikat, sampeyan bakal nemokake variasi masakan masakan Cina, uga tingkat rasa manis, lan bumbu ing meja.
Iki nggawe angel kanggo nemokake aturan ketat babagan pilihan menu. Yen Pao Chicken bisa uga rada kurang karbohidrat ing sawijining panggonan lan diiseni gula ing liyane.
Nanging, sawetara pedoman bakal mbantu milih seleksi. Punika minangka dasar mangan panganan murah ing restoran Cina.
Panganan Carbam High to Avoid
Nalika sampeyan ndeleng item kasebut ing menu, sampeyan bakal ngerti sing paling dhuwur ing karbohidrat. Aja nglakoni masakan iki:
- Nasi, kalebu beras goreng lan beras kukus
- Mie, kalebu chow mein, lo mein, lan chow fun
- Wontons, kalebu jinis goreng ing kadhangkala ing tabel
- Breaded meat, kayata ing General Tso's Chicken
- Telus nggulung
Ngenali Sauce Manis Kanggo Aja
Iku asring angel diwenehi dening nggoleki menu sing wis duwe gula ing saus, nanging saus iki umume ora cukup. Aja nyedhiyakake panganan sing disajekake minangka saos lan uga nyingkirake minangka saus suling utawa bumbu. Jumlah sing dikonsumsi bakal ngontrol tingkat karbohidrat, supaya yen panganan ora padha karo ora ana, sampeyan kudu milih luwih becik.
- Sosis manis lan ora nguntungke
- Sayuran bebek (saus ingang kanggo gulungan endhog ing sawetara panggonan)
- Sosis plum (asring disuguhake karo mu shu)
- Sosis tiram
- Saos Hoisin
Nerusake Kanthi Ati-ati - Karbohidrat Tersembunyi
- Ngemuk jus lan saus sing dikuliti nganggo cornstarch . Siji sendok teh yogurt duwe 7 gram karbohidrat. Ing platter panganan karo saos sing padhang, ana kira-kira 1 nganti 2 sendok teh jagung. A tuwung saka sup panas lan ora asor bisa uga duwe teaspun saka cornstarch (2 gram carb).
- Barang-barang prasmanan asring dipangan karo sayuran sing dikukus nganggo cornstarch, kabeh luwih apik kanggo njaga panas ing meja uap. Akeh wong sing digoreng jero nganggo lapisan sing duwe karbohidrat.
- Cornstarch uga kerep digunakake kanggo "Beludru" daging sadurunge nggoreng. Daging sing disiapake kanthi cara iki ora kudu katon nglumpuk, kayata jas pati sing lancip banget. Sampeyan bisa uga pengin nyuwun daging supaya diolah tanpa gula.
- Sawetara masakan Cina cukup manis. Yen sajian sing wis ana sadurunge, tunas rasa sampeyan bakal dadi pandhuan. Yen ora, takon. Saus pedhes sing apik kanggo ngandhut gula, banjur takon babagan iki. Ayam Lemon meh tansah akeh gula.
- Kethok-kancur banyu rada pati, nanging irisan-irisan sawetara ora dadi masalah gedhe. Sekawan kastanye banyu paling gedhé duwé 3 gram karbohidrat efektif. Cangkir irisan setengah duwe kira-kira 7 gram.
Pilihan Safest ing Restoran Cina
- Mbusak endhog soups kaya endhog endhog, luwih apik tinimbang panganan liyane utawa kenthel sing kandel.
- Panganan kukus, kalebu iwak kukus utuh utawa tahu kukus karo sayuran, yaiku pengganti sing apik kanggo gorengan.
- Kombinasi daging lan sayuran karo saus gurih sing sithik bisa nduweni karbohidrat sing luwih sithik lan ditambahake gula, mung 4 gram karbohidrat kanggo kabèh sajian. Conto bakal pitik karo jamur (ing akeh panggonan), Moo Goo Gai Pan, Sichuan prawn, lan pitik kari. Maneh, gunakake mripatmu lan kuncup kanggo nemtokake yen sauce manis lan / utawa kandel.
- Garing-gorengan asring mung nduweni jumlah cilik gula utawa pati, bisa uga gram utawa loro carb saben porsi. Sampeyan bisa uga takon manawa dheweke bisa ninggalake jagung kok yen biasane nyelehake daging karo sadurunge nggoreng.
- Sosis buncis ireng ora nduweni karbohidrat minangka sawetara sing liyane, sanajan ana jumlah kacang buncis sing akeh banget.
- Mu shu bisa direnengake tanpa pilihan minangka pilihan rendah.
- Ayam Walnut biasane ora digawe karo pati utawa gula.
- Egg foo yung (tanpa saos) iku pilihan liyane apik.
- Kanggo pilihan sing beda ing sajian Asia, panggang barbecue Mongolia ngidini sampeyan milih daging lan sayuran lan nyiyapake supaya tanpa nambahake gula utawa pati.
Nyuwun Prasaja Low Carb ing Restoran Cina
Takon yen sampeyan bisa duwe sajian tanpa gula utawa pati. Server sampeyan kudu takon karo pawon, nanging akeh restoran kanthi apik bakal netepi panjaluk sampeyan. Ing sawetara kasus, ora bakal bisa, nanging bisa uga duwe saran sing beda.
Alternatif liyane yaiku nyuwun sauce ing sisih. Sampeyan bakal bisa nyetel jumlah sing pengin ditambahake kanggo rasa lan kanthi mangkono nyuda karbohidrat.
Tembung Saka
Panganan ing diet rendah karbohidrat nyedhiyakake macem-macem tantangan karo macem-macem masakan. Sampeyan luwih cenderung bisa tetep ing rencana mangan yen sampeyan nindakake riset sampeyan sadurunge lan entuk milih lan njaluk opsi karbohidrat ngisor. Sampeyan bisa nemokake favorit anyar lan ora bakal kejiret ing carb-laden sing sampeyan pengin ngidini.