Apa sampeyan nyoba ngilangi bobot? Cara sing dipasak lan utamané cara sampeyan panggang bisa muter peran gedhe ing kasuksesanmu.
Substitusi resep rendah kalori bisa mbantu sampeyan ngurangi lemak lan kalori saka resep panganan dessert sing paling disenengi. Mangkono uga sampeyan bisa nambani nambani manis sing diet-diet lan tetep diet ing trek .
Resep Substitusi Baking
| Tinimbang... | Gunakake ... |
| Susu, kabeh | Lemak tanpa susu utawa 1% |
| Endhog | 2 endhog endhog saben endhog utawa 1/2 cangkir endhog endhog saben endhog |
| Gula | Gabungan campuran gula gula |
| Kripik coklat | Woh-woh garing |
| Nuts | Jumlah setengah dibutuhake (toasted first) |
| Glepung putih | Gandum tepung kabèh |
| Krim, abot | Wit sing setengah lan setengah lan bebas lemak tanpa susu |
| Krim, cahya | Bagéan sing padha karo susu 1% lan susu tanpa lemak sing nguap |
| Ora nguntungke krim | Coklat ora nguntungke krim utawa yogurt kosong tanpa lemak |
| Butter | Margarine |
| Yogurt-woh woh | Yogurt polos bébas dicampur karo woh seger utawa beku |
| Whipping krim | Topping sing diencerake tanpa lemak utawa ngetok susu skim (beku) |
| Sirup | Gula sirup tanpa gula utawa panganan tanpa gula utawa woh-woh pureed |
| Kelapa | Setengah jumlah dibutuhake (toasted kanggo nambah rasa) |
| Pracaya pai tradisional | Graham cracker crust |
| Woh kaleng ing sirup | Woh kaleng ing banyu utawa jus |
Umum Tip kanggo Panganan sehat
Kanthi substitusi resep ing ndhuwur, sampeyan kudu bisa ngurangi kalori ing sajian panganan favorit. Nanging meh ora ana pawon panganan sing apik kanggo dietmu. Nanging sampeyan bisa seneng nambani rasa bebas, yen sampeyan nyimpen sawetara tips ing pikiran:
- Kontrol bagian kuwi kunci. Sampeyan bisa seneng meh wae nambani manis anggere sampeyan seneng ing moderasi. Priksa manawa sampeyan mung mangan sajian panganan panggang sing paling disenengi - utawa luwih apik, mung mangan setengah!
- Skip toppings krupuk. Kadhangkala ora dessert panggang nanging topping sing nambah lemak lan kalori. Mulane, adhepake beku, ora ngandikake krim, lan nyimpen sprinkles coklat kanggo dina liyane.
- Woh nambah volume. Pengin nggawe panganan panggang cilik sing katon luwih gedhe lan luwih ayu? Nambah woh! Woh ora mung kalori sing kurang, nanging uga menehi serat diet-ramah kanggo mbantu sampeyan ngrasakake luwih cepet.
- Mulai karo resep kalori rendah. Nalika sampeyan bisa nggunakake substitusi kanggo nyinkronake resep biasa, kadhangkala luwih apik kanggo nggawe panganan cuci mulut sing kalori sing kurang alami. Meringues, contone, yaiku cookie sedheng kalori sing enak. Lan angel pangan jajan kalori banget lan bisa gampang ngilangi untune manis. Yen sampeyan lagi nggoleki resep-resep sing kurang enak, ketik dhaptar resep-resep panganan rendah kalori . Sampeyan uga bakal nemokake sawetara ngresiki sedheng banget karo pandhuan memasak kurang lemak lan uga ing pusat panganan karbohidrat sing kurang enak .
Sumber:
Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Sekolah Purdue School of Consumer and Family Sciences. "Top 20 Resep Substitusi Resep Sehat" (Handout) Workshop Nutrisi lan Pangan Safety Food for Providers Food Quantity.