Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 253
Lemak - 13g
Karbohidrat - 8g
Protein - 26g
Total wektu 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Serving 2 (2 pupu saben)
Kéwan pethak tanpa kulit sing tanpa kulit apik banget kanggo dhaharan sing cepet lan aroma. Padha gampang nyiyapake kanthi ora kudu garing. Padha njupuk ing rasa sing apik lan minangka kendaraan sing sampurna kanggo bahan-bahan sing seger, sehat kayata woh-wohan, sayuran, lan herbal. Kanggo njaga ing sisih sing luwih sehat, trim mati lemak sing katon sadurunge masak. Padha isih tetep lembab lan beraroma!
Chipotle, bawang putih lan jeruk nipis nambah rasa akeh kanthi ora ana usaha ing resep iki. Salsa nanas seger nyebabake rasa sing luwih apik lan ndadekake rasa seneng lan nyenengake kanggo ningkatake rutinitas nedha bengi.
Ingredients
- 4 pupu pitik tanpa kulit, tanpa kulit
- 3/4 sendok teh bubuk chipotle
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh cumin
- Jus saka 1 jeruk
- 2 sendok teh minyak abok utawa lenga dhuwur-panas liyane
- 1/4 cangkir bawang merah, diced
- 1/2 cangkir nanas seger, diced
- 1 cilik jalapeno , dideleh lan diced
- 2 sendok teh godhong cilantro seger, disigar
- Jus saka 1/2 lime
Preparation
- Oleshe panas nganti 350F. Potong katon lemak saka pupu pitik.
Ing mangkuk cilik, gabungke bubuk chipotle, bawang putih, lan cumin.
Jeruk kapur ing ndhuwur pethak pupu lan sprinkle akeh karo campuran rempah-rempah. Bungkus jempol ing paha kanthi apik.
Kalorake oven-proof skillet ing kompor luwih panas. Tambahake skillet lenga lan swiwi kanggo jas.
Pethik daging ayam ing wajan, bab 2 menit saben sisih. Selehake wajan ing oven nganti rampung masak, 5 nganti 10 menit. Ayam rampung nalika thermometer dipasang ing tengah maca 165F.
Nalika pitik masak, nyiyapake salsa. Gabungke bawang merah, nanas, jalapeno, cilantro, lan kapur ing mangkuk.
Sawise ayam wis rampung mbusak saka oven lan ngawula nganggo nanas salsa.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Sampeyan bisa nggunakake dodo pitik ing panggonan thighs, nanging bakal kudu kabungkus tipis kanggo mesthekake yen dipasak sak tenane nanging ora garing.
Tip Cooking and Serving
Gunakake thermometer kanggo mesthekake yen pitik dimasak nganti entek. Sampeyan uga bisa ngobong pupuh pitik yen sampeyan ora duwe wajan oven-bukti.
Sajam iki pupu pitik karo kacang ireng utawa beras coklat lan salad ijo utawa sayuran panggang kanggo ngetungake dhaharan.