Vodka digawe saka kentang, jagung, anggur, lan malah ara
Vodka sacara tradisional digawe saka biji (biasane gluten gandum, barley, lan rye). Nanging ana vodka khusus sing digawe saka bahan-bahan alternatif kayata jagung, kentang, lan anggur ... lan ana sawetara bukti yen vodkas iki bisa uga cocok karo diet bébas gluten sing luwih apik tinimbang opsi vodka tradisional.
Akeh wong sing duwe penyakit celiac lan sensitivitas gluten non-celiac nemokake dheweke ora bisa ngombe vodka sing wis disulingake saka biji gluten (ndeleng Is Vodka Gluten-Free?
kanggo rincian). Nanging, wong-wong iki kerep nemokake menawa dheweke bisa ngendhaleni vodka non-gluten-gandum sing adhedhasar.
Gluten-Free Vodka Brands
Iku ora mesthi ketok sing vodkas ing rak toko omben-omben digawe saka grut gluten lan sing ora, supaya kene dhaptar macem-macem opsi vodka gluten-free:
- Blue Ice vodka . Blue Ice ndadekake loro vodkas sing beda: siji beras kentang lan siji gandum. Yen sampeyan arep nyoba, priksa manawa sampeyan njupuk botol biru, sing ngandhut vodka kentang. Gandum lan vodka kentang diproses ing fasilitas sing padha. Vodka Biru Biru sacara khusus dicelup "tanpa gluten."
- Bombora vodka . Bombora, vodka dhasar anggur, diimpor saka Australia. Perusahaan iki mung nggawe vodka berbasis anggur, saengga ana sawetara masalah babagan gluten-kontaminasi salib ing fasilitas kasebut.
- Boyd & Blair vodka . Boyd & Blair, digawe ing Pennsylvania Distilleries ing Glenshaw, Pa., Digawe saka cilik, lokal kentang saka kentang ing fasilitas bebas gluten.
- Cayman Blue vodka . Cayman Blue, diprodhuksi ing Republik Dominika saka gula tebu lan banyu spring, minangka spirit sing disuling pisanan sing disertifikasi gluten-free dening Organisasi Sertifikasi Gluten-Gratis (GFCO), sing nguji produk kanggo mesthekake yen klebu kurang saka 10 bagean saben yuta gluten.
- CooranBong vodka . Iki minangka vodka dhasar anggur sing diimpor saka Australia.
- Chopin vodka . Chopin ndadekake telung jinis vodka: gandum, kentang, lan rye. Temenan, yen sampeyan nanggepi vodka disaring saka biji gluten , sampeyan kudu tetep nganggo vodka beras kentang, sing muncul ing botol kanthi cap ireng lan lettering.
- Ciroc Ultra Premium vodka . Ciroc, vodka premium liyane, wektu iki, digawe saka grapes, rawuh ing papat rasa sing beda. Vodka polong Ciroc iku gluten sing dianggep gluten.
- Cold River vodka . Cold River vodka kentang digawe ing Maine lan rawuh ing loro rasa: kosong lan blueberry (digawe karo nyata blueberries Maine nyata). Loro-lorone dianggep bebas gluten. Menarik, perusahaan uga ndadekake gin gin sing ora biasa karo kentang (pirsani artikel Is Gin Gluten-Free? Kanggo informasi luwih lengkap).
- Crystal Head vodka . Kasedhiya ing-sampeyan guessed-botol botol sing cetha, Crystal Head vodka disulingake ing Newfoundland, Kanada, saka peaches lan jagung krim, ndadekake gandum sing adhedhasar nanging bebas saka gluten biji. Iku banjur disaring liwat kristal semi mulia sing dikenal minangka perhiasan Herkimer. Vodka ora ana aditif. Perusahaan prodhuk vodka Crystal Head diadegaké dening aktor Dan Aykroyd lan artis John Alexander ing taun 2007.
- Deep Eddy vodka . Vodka iki digawe saka jagung (Produsèn nyebut "gluten-free") ing Austin, Tex. [1] Vodka diwenehi vodka lan papat rasa, kalebu Ruby Red (grapefruit), Teh Manis, Cranberry, lan Lemon.
- Pengabdian vodka . Pengabdian vodka nyilikake dhewe minangka merek pisanan kanggo ngenalake garis kebak vodkas sing dipangan bebas gluten lan tanpa gula. Pengabdian nduweni limang rasa: Cherry Wild, Coconut, Orange Orange, Black and Blue lan "The Perfect Cosmo." Yen sampeyan sensitif ing susu, cathetake yen pengabdian nambahake protein kasein saka susu sapi kanggo produk akhire kanggo nambah "rasa tutuk."
- DiVine vodka . DiVine vodka digawe saka grapes dening RoundBarn Winery ing Southwest Michigan. Winery / penyulingan ora ngolah sakehing gluten.
- DOT AU vodka . Vodka sing asal saka Australia iki disuling saka tebu Queensland. Iku ora kasedhiya ing AS, nanging bisa ditemokake ing sawetara acara sing nampilake budaya lan produk Australia.
- Vodka kondhang . Vodka sing misuwur digawe saka kentang russet Idaho lan banyu saka Kali Snake ing Idaho. Terkenal menjual vodka tradisional lan vodka mawar-roso sing diinfus karo ekstrak mawar.
- Glodong vodka . Vodka glacier, sing digawe ing Idaho metu saka kentang Idaho, ora kalebu biji gluten, miturut perusahaan. Dadi weruh iki digawe ing fasilitas sing uga ndadekake vodka dhasar gandum (bener, iku fasilitas sing padha sing nggawe Blue Ice vodkas).
- Grand Teton vodka . Vodka beras kentang iki digawe saka kentang Idaho ing Idaho, ing pucuk Grand Teton. Perusahaan uga ndadekake wiski beras jagung.
- Iceberg vodka . Iki vodka Kanada liyane sing digawe saka peaches lan jagung krim, menehi aman kanggo sing gluten-free lan nanggepi alkohol omben-omben digawe saka gluten biji. Vodka Iceberg uga migunakake es panen saka iwak gunung es Kanada, sing dianggep luwih tuwa tinimbang banyu taps (wis beku watara 12.000 taun). Vodka iceberg uga teka ing telung rasa (kabeh kang diarani perusahaan ora gluten): Timun, Coklat Mint, lan Crème Brulee.
- Kissui vodka . Digawe ing Jepang, Kissui vodka digawe saka beras lan banyu spring banyu. "Kissui" tegese "murni," utawa "digawe saka siji". Prodhuksi Takara uga ndadekake macem-macem sake sake. Kanggo luwih saka iku, ndeleng Is Sake Gluten-Free utawa Ora? )
- Kleiner Feigling vodka . Iki mung vodka aku wis ndeleng sing digawe saka ara (kang, mesthi, sing gluten-free). Sawetara ngandhani, iku luwih liqueur tinimbang vodka, amarga nduweni kandungan alkohol sing luwih murah tinimbang vodka tradisional. Uga ngandhut rasa ara alam (Aku wis nemokake referensi kanggo "iring Newton iring," sing bisa cocog karo sampeyan yen pancen ora kejawab Fig Newtons). Kleiner Feigling diimpor saka Jerman.
- Krome vodka . Krome vodka digawe saka jagung ing Oregon lan tagihan dhewe minangka "alami gluten-gratis." Miturut prodhuk, ana jagung sing ana ing fasilitas ing ngendi Krome digawe, lan sawetara peralatan sing padha digunakake kanggo loro-lorone beras lan produk alkohol beras jagung. "Kabeh tangki diolah luwih adoh saka standar" ing antarane produk, miturut distiller.
- L'chaim Kosher vodka . Vodka sing digawe ing Israel iki disaring saka jagung organik lan dilapisi gluten-free dening prodhuk, sing uga mrodhuksi anggur , rum lan tequila (apa-apa saka biji gluten).
- Lokka vodka . Lokka vodka, diprodhuksi ing Turki, disuling saka anggur. Iki dikemas ing botol ungu sing mrambat kanthi tulisan abu-abu. Iku kasedhiya ing Britania Raya nanging ora ing AS
- Luksusowa vodka . Luksusowa Polandia (sing artine "mewah" ing basa Polandia) yaiku vodka kentang sing paling laris ing donya, miturut distributor WJ Deutch & Sons. Luksusowa mung nggawe vodka kentang, saéngga manawa ana kekurangan sarana fasilitas kontaminasi silang kudu minimal.
- Monopolowa vodka . Vodka beras kentang iki asalé ing Polandia lan saiki wis disuling ing Austria. Perusahaan uga mrodhuksi gin sing digawe saka kentang (ndeleng Is Gin Gluten-Free? Kanggo opsi gin luwih akeh).
- Portland vodka kentang. Eastside Distilling ing Portland, Ore., Nyithak vodka iki minangka "vodka premium anyar ing Northwest." Elinga yen perusahaan nggawé gluten bourbon lan wiski gandum kanthi fasilitas sing padha.
- RWB vodka . Vodka iki, digawe saka kentang Idaho, dipasarake dening Brand Luxuria lan nduduhake tembung "gluten-free" ing paket. Nyadari yen wis digawe ing fasilitas sing uga ngolah bubuk gluten.
- Schramm Organic kentang vodka . Vodka kentang British Columbia iki minangka certified organic, lan certified "salmon safe," tegese pangolahan tetanen sing ngasilake kentang sing digunakake kanggo nglindungi habitat lan kualitas banyu salmon. Vodka digawe ing buntut cilik nggunakake banyu gunung. Schramm uga nggawe gin berasaskan kentang organik.
- Smirnoff vodka . Smirnoff disuling saka jagung, lan vodka polong perusahaan kudu aman, sanajan sampeyan sensitif marang gluten-grain alkohol. Smirnoff uga nyawisake vodka rasa "Smirnoff Sourced", sing ngandhut jus buah kanthi 10% saka konsentrasi lan dilabel "bebas gluten". Smirnoff sugih kalebu Ruby Red Grapefruit, Nanas, lan Cranberry Apple. Ananging, goleki minuman Smirnoff Ice (jenis sing ana ing enem paket) - padha nganggo malt lan ora gluten-free (waca artikel Cemilan Gluten-Free lan Alternator Bir kanggo informasi luwih lengkap).
- Sosial House vodka. Perusahaan North Carolina cilik iki ngandhut vodka saka jagung non-GMO sing diasilake dening petani tunggal. Rumah Sosial migunakake proses filtrasi enem langkah kanggo nggawe vodka minangka murni sabisa.
- Stoli Gluten Free vodka. Ora kaya biasa Stoli Premium Vodka (sing digawe saka gandum lan rye gandum), Stoli Gluten Free digawe saka resep jagung 88 persen lan buckwheat 12 persen, miturut perusahaan.
- Vodka gawenan Tito . Tito digawe ing Texas saka jagung. Punika rada akeh (nanging mbiyantu!) Pernyataan bebas gluten: "Tito sing digawe saka jagung 100% lan minangka roh sing disuling, ora gampang gluten. Sawetara prodhuk nambahake raos bali menyang roh sawise distilasi, kang bakal nambah isi gluten menyang distilat bebas gluten (yen nggunakake gandum minangka basa), nanging aku ora nglakoni apa-apa. Iku penting kanggo kita, lan kita bener kalebu "GLUTEN-FREE" ing akeh bahan lan ing situs web supaya wong bisa nggawe pilihan sing bener. Nanging, aku wong vodka, ora dhokter, supaya sampeyan duwe pitakonan utawa pitakonan liyane, mesthine kudu ngomong karo dhokter sampeyan! " Tito wis disertifikasi tanpa gluten dening Organisasi Sertifikasi Gluten-Free (GFCO).
- Vikingfjord vodka . Vikingfjord liya vodka kentang murni sing digawe ing Norwegia.
- Zodiak vodka . Digawe saka kentang ing Kali Ula ing Sungai Snake, Zodiak digawe ing bêsik cilik lan dilabel minangka "gluten-free." Iku kasedhiya ing rasa ireng kosong lan ireng.
Sampeyan ora bakal nemokake kabeh merek ing bar. Nanging akeh restoran lan bar sing nyedhiyakake Smirnoff, lan sampeyan bakal nemokake tito ing bar sing apik banget-dadi favorit sing nyata.
Kenapa Vodka Digawe Saka Bahan Gluten-Free?
Minangka kita ngomong ing ndhuwur, akeh wong kanthi penyakit celiac lan sensitivitas gluten non-celiac bereaksi marang alkohol sing digawe saka biji gluten, sanajan ahli setuju yen proses distilasi bakal nyingkirake protein gluten sing mbebayani. Dadi apa sing bener?
Sayange, ora jelas. Perlu sawetara potongan cilik saka protein gluten tetep sanajan sawise distilasi. Sampeyan uga bisa yen masalah kasebut gluten kontaminasi salib ing panggonan distilasi. Apamaneh, yen sampeyan seneng vodka nanging ora bisa ngombe vodkas digawe saka gandum, barley, utawa rye, sampeyan duwe akeh alternatif.
Elinga manufaktur vodka ora duwe hak legal nggunakake tembung "gluten-free" ing produk-produk kasebut kajaba vodka kasebut ora digawe nganggo gandum gluten. Mulane, sampeyan kudu bisa dipercaya merek sing ngiklanake status bebas gluten.
Apa Gluten-Free Vodka Biaya Liyane?
Ora, ora kabeh. Vodka digawe saka bahan non-gluten kayata kentang lan jagung sing siap kasedhiya sajrone gluten gandum vodkas ing toko omben-omben. Manawa, sampeyan bisa tuku merek rak top, nanging label kaya Luksusowa cukup terjangkau.
Apa Tentang Vodkas Merasa?
Flavoured vodkas are trendi lan temenan wis dikembangaké ing ngisor iki ageng. Yen sampeyan butuh vodka sing ora digawe saka biji gluten, sampeyan duwe sawetara alternatif sing apik: nyoba Iceberg Vodka's Chocolate Mint or Devotion's Blood Orange, kanggo pemula.
Sayange, nempel karo vodka bebas gluten bakal tegese sampeyan ora bisa ngetrapake vodkas sing dikarepake ing pasaran saiki, kayata vodka timun Effen (sing digawe saka gandum). Nanging samubarang macem-macem rasa rasa Smirnoff kudu aman, amarga Smirnoff digawe saka jagung.
Tembung Saka
Ora kabeh wong sing duwe penyakit celiac utawa sensitivitas gluten non-celiac kudu tetep nganggo vodka-gluten-sawetara wong mung nganggo vodka sing digawe saka biji gluten. Nanging yen sampeyan wong sing ora bereaksi karo alkohol konvensional, sampeyan bakal bungah ngerti sampeyan isih bisa seneng vodka lan isih tetep glutening.
> Sumber:
> Celiac Disease Foundation. Apa Apa Aku Mangan? Fact Sheet.