Nemokake burger vegetarian tanpa gluten - burger siap-siap cocok kanggo diet tanpa gluten lan diet vegetarian utawa vegan - bisa makili sawetara tantangan amarga akeh produk pengganti daging ing gluten gandum digunakake minangka pasar bahan.
Nanging, popularitas kedadeyan diet iki wis nyebabake burger veggie tanpa gluten anyar ing pasar - vegetarian bebas gluten lan vegan sajatine duwe pilihan akeh.
Kanggo paling akeh, sampeyan bisa nemokake akeh burger vegetarian ing bagean panganan kesehatan ing supermarket gedhe. Kajaba iku, sawetara bisa diurutake online.
Veggie Burger Merek kanggo Wong ing Gluten Free Diets
Punika pranata cara sing kasedhiya. Aku wis nulis rincian saben bahan produk (utamane isi soy, amarga akeh wong sing mengikuti diet tanpa gluten uga nyegah soy ), plus saben produk gluten potensial jejak (petunjuk: ngisor luwih apik) lan risiko gluten salib- kontaminasi ing proses:
- Amy iku . Amy's Kitchen ndadekake loro burger veggie bebas gluten (loro-lorone sing cocok kanggo vegans uga kanggo vegetarian): Bistro Veggie Burger, kanthi protein soy, tahu, jamur, beras coklat, bawang lan kacang pinto, lan Sonoma Veggie Burger, karo quinoa, jamur, bawang, glepung garbanzo, oats lan walnuts sing tanpa gluten . Loro-lorone diprodhuksi ing fasilitas sing dienggo bareng . Amy nguji produk-produk kasebut kanggo mesthekake yen kurang luwih 20 bagean per juta gluten , sing ana watesan hukum kanggo label produk sing "bebas gluten" (mbudidaya akeh wong sing nulak kanggo nglacak tingkat gluten luwih murah tinimbang standar hukum).
- Gourmet Asherah . Burger-burger iki, digawe karo quinoa organik , loro vegan lan certified gluten-free dening Organisasi Certification Free Gluten-Free (GFCO), sing mbutuhake panganan sing kurang saka 10 bagean per juta gluten. Burger gandum Asherah uga bebas saka kedelai, susu, endhog, kacang, kacang-kacangan, wijen, lan kerang, senadyan padha ngandhut klapa. Dheweke teka ing loro rasa: Asli lan Chipotle.
- Bahama Rice Burgers . Minangka sing bisa ditemokake saka jeneng, burger bebas-gluten lan soy-tanpa nggunakake beras luwih khusus, bahan beras beras perusahaan kasebut dijuluki "risofu" -dasar basa. Lima rasa burger vegetarian vegan sing disertifikasi vegan disedhiyakake: Original, Grand Beach, Mediterranean, Jerkin'-Spicy, and Pineapple-Mango. Perusahaan uga nawakake Meatballs Nasi Italia Tuscany, plus Sosis Italia.
- Dr. Praeger's . Dr. Praeger ndadekake macem-macem sayuran burger, lan enem rasa bebas gluten: Mushroom Risotto, Heirloom Bean, Black Bean Quinoa, California Veggie, Kale Veggie, lan Super Greens. Burger isi soy, ditambah wortel, bawang, zucchini, kacang buncis, lan kacang polong, bareng karo bahan sayuran liyane kayata kale lan kacang buncis. Padha digawe ing peralatan bareng, sanajan wakil perusahaan ngandhani fasilitas kasebut nggunakake protokol reresik sing ketat, lan produk gratis Gluten Dr. Praeger digawe ing dina-dina sing beda saka produk berbasis gluten. Perusahaan nguji gluten-free produk kanggo njamin padha tiba ing ngisor 10 bagean saben yuta gluten, lan kabeh rasa gluten bebas sing label.
- Gardein . Perusahaan iki nggawe macem-macem produk pengganti daging, sawetara kalebu gandum minangka bahan. Nanging perusahaan iki setya nglayani komunitas bebas gluten kanthi baris produk tanpa gluten, kalebu burger vegetarian, burger kacang hitam, lan pengganti daging sapi. Delengen spanduk "gluten" sing penting ing kemasan. Kabeh produk gluten bebas Gardein kudu bebas gluten nganti kurang saka 20 bagean saben yuta.
- Hillary's Well . Pasar Hillary duweni telu burger vegetarian bebas gluten, kabeh kang ana vegan lan disuplai gluten-free dening GFCO. Sampeyan bisa milih saka Burgas Veggie Burgers ing Dunia (digawe karo millet, quinoa, lenga klapa, bayem, bawang bombay, lan kentang manis), Adzuki Bean Burgers (digawe nganggo kacang, quinoa, kacang adzuki lan chiles ijo entheng), lan Hemp & Greens Burger (digawe karo millet, greenish greenish, hemp seed and herb). Kabeh dianggep bebas, bebas jagung, tanpa ragi lan bebas GMO.
- Qrunch Foods . Burger Veggie saka Qrunch Foods digawe kanthi quinoa, millet, lan sayuran organik, lan kabeh ana gluten-bebas, tanpa susu, bebas-bébas, bebas jagung, tanpa kacang, bebas endhog lan tanpa GMO. Padha digawe ing fasilitas bebas gluten, lan padha kualifikasi minangka vegan, miturut perusahaan. Burger Qrunch (sing crunchy tinimbang alus) teka ing loro rasa: Original and Spicy Italian.
- Sunshine Burgers . Iki burger organik, non-GMO, vegan organik teka ing wolung rasa sing beda: Herb Garden, Original Pound Quarter, Loco Chipotle, Black Bean South West, Barbecue, Falafel, Shitake Mushroom, lan Hemp & Sage Breakfast. Kabeh iku bebas saka soy, jagung, oats, susu, endhog, kacang-kacangan lan kacang. Produk digawe ing jalur produksi gluten sing didhususake, nanging ing fasilitas sing uga ngolah bubuk gluten. Sunshine Burgers nguji produk-produké sacara tetep kanggo nggawe tartamtu padha ngandhut kurang saka 5 bagean saben yuta gluten (tingkat GF-5).
A Tembung saka
Yen sampeyan lagi mangan tanpa gluten, sampeyan kudu ngilangke sawetara merek populer burger sayuran, amarga padha nggunakake gandum gluten minangka bahan utama ing produk. Ngindhari Morningstar Farms, Boca Burger, lan produk Gardenburger-meh kabeh produk ngemot gandum lan bahan gluten, lan sing ora bakal tundhuk kontaminasi silang gluten.
Oh, lan pungkasanipun: yen sampeyan pengin nggawe burger sayuran tanpa gluten ing roti gratis gluten , ana akeh opsi sing bisa dicoba.
> Sumber:
> Celiac Disease Foundation. Apa Apa Aku Mangan? Fact Sheet.