Sehat Makan vs Obsesi
Mangan sehat minangka gol kanggo akeh sing pengin dientukake. Kanggo mbantu sampeyan entuk kasuksesan, pasar-pasar utama saben-saben pasar diet anyar sing paling anyar. Daftar dhaptar panganan sing cetha sing kudu sampeyan mangan ing akeh artikel online. Kajaba iku, akeh penerbitan rilis nuduhake yen organisme sing dimodifikasi sacara genetis (GMOs) bakal ngrusak awak lan mung mangan organik wae.
Informasi gedhe, nanging apa sing kedadeyan nalika fokus mangan sehat ditindakake kanggo nemen sing ora sehat?
Orthorexia minangka kelainan sing ora didiagnosis sing ditindakake miturut Neuropsychiatric Disease and Treatment Centre. Wis diterangake minangka obsesi karo nutrisi sing tepat ditondoi dening diet sing mbatesi, pola makan ritual, lan nyegah panganan sing dianggep ora sopan.
Apa Nimbulaké Orthorexia?
Cara urip sing sehat sing kalebu macem-macem macronutrien penting lan disaranake. Nanging, ana bedane antarane mangan sehat lan pikiran mental sing cocok kanggo panganan.
Orthorexia wiwit jujur minangka kepinginan kanggo nggunakake gaya urip sehat liwat pilihan panganan sing luwih apik. Tujuan apik dadi obsesi karo kualitas pangan lan kemurnian.
Miturut Organisasi Penyusunan Pangan Nasional, sing mangan sehat nanging ngalami obsesi sing ora sehat karo penyakit orthorexia nervosa. Orthorexia Nervosa ditetepake minangka fiksasi mangan sing bener.
Orthorexia wiwit metu minangka upaya sing ora resik kanggo mangan luwih sehat, nanging wong sing nandhang lara ngalami fiksasi ing kualitas pangan lan kemurnian. Bakal dikonsumsi karo apa lan panganan, lan carane ngatasi slip-up. Wiji bakal dibutuhake kanggo njaga gaya mangan kaku.
Nindakake prilaku diri iku penting banget kanggo wong sing nandhang ortorexia sing dianggep wis dikuwatake kanthi kemampuan kanggo ngontrol kemurnian asupan panganan. Padha ndeleng saben dina minangka kesempatan kanggo mangan tengen, nggawe pilihan murni, lan munggah ndhuwur liyane ing dietary wedi. Yen godaan menang, kudu ngukum kanthi liwat diet sing luwih tuwa, puasa, lan latihan.
Orthorexia yaiku Kelainan Progresif
Sinau pendhidhikan kanggo diagnosa lan dampak populasi isih aktif. Gejala Orthorexia katon minangka tumpang tindih karo kelainan kayata anorexia nervosa, gangguan obsesif-kompulsif (OCD), lan kegelisahan.
Anorexia lan orthorexia padha kaya mangan pangan sing mbatesi nanging panganan liyane sing beda. Panyakit Orthorexia ora wedi kanggo njaluk gajih nanging dianggep phobic babagan panganan sing ora diyakini cukup murni kanggo dikonsumsi.
Asupan pangan dibatasi kanggo panganan organik lan kabèh sing disertifikasi . Pangan sing ora ngukur nganti standar "resik" orthorexia biasane dibusak saka diet. Kelainan iki ora mung obsesif nanging progresif ing alam.
Grup pangan kabeh kaya susu utawa gandum diilangi siji-siji kanthi nggoleki "sampurna" diet sing resik, sehat. Ngilangi gizi sing penting saka diet bisa nyebabake malnutrisi lan kekurangan nutrisi abot ing kasus orthorex ekstrem.
Panyakit Orthorexia asring gagal mangertos ngendhaleni pangan dadi luwih penting tinimbang mangan sehat.
Orthorexia Isolating
Wong sing duwe orthorexia bakal mulai nyisakake piyambak saka fungsi sosial lan dhaharan kulawarga. Kekuwatan lingkungan ora bisa mangan panganan sing ora cetha dadi kuwat tinimbang mbuwang wektu karo wong.
Dheweke luwih seneng tinimbang ngadhepi pitakonan lan pengadilan saka wong-wong sing ora ngerti raos panganan. Miturut Akademi Nutrisi lan Dietetika, penderita ortoraksia ora seneng panganan kanthi cara sing padha karo wong sing hubungan sehat kanggo panganan.
Wong sing mangan sehat seneng lan ndeleng panganan minangka bahan bakar lan nourishing kanggo awak. Ora ana proses pamikiran tambahan utawa sumelang babagan asupan pangan. Panyakit ortoraksia biasane ngrasa becik nalika mangan pangan sing dianggep apik utawa aman. Yen padha nyimpang saka watesan diet sing ekstrem, bisa nyebabake rasa kuwatir lan rasa seneng.
Akeh Wong Ngalami Gejala Orthorexia
Orthorexia Nervosa iku istilah sing durung didiagnosis sacara klinis minangka kelainan. Nanging, akeh wong sing nandhang gejala sing mlarat lan miturut label orthorexia. Amarga tren mangan sing resik wis dadi luwih populer, luwih akeh panemu ing subjek iki dening dokter lan peneliti.
Masyarakat wis nampa pangan lan panganan sing sehat banget. Perilaku penderita orthorexia wis misplaced lan malah dipirsani dening sing kepingin kanggo entuk gol sing padha.
Penderitane Orthorexia dipikirake kanthi puji-pujian nalika ndhelikake ing gagasan sing bener lan sehat. Amarga dilema iki, akeh sing ora ngerti yen ortoraksia lan gejala sing bisa ditangani.
Resik Makan Stigmas lan Orthorexia
Makan sing resik wis dadi pola diet populer sing fokus ing nutrisi sing tepat. Akeh wong sing ningkatake kesehatan lan kebugaran kanthi nggunakake jinis mangan sing biasane mbatesi. Nyakup gaweyan sing sadar supaya pangan ora dianggep ora sehat utawa ora kotor. Iki bisa ditindakake ing tingkat ekstrim utawa obsesif ing ngendi orthorex bisa dadi masalah potensial. Panganan sing resik uga ditampilake karo stigma sosial.
Miturut panaliten, ana bukti nyata sing nuduhake wong diadili adhedhasar tindak tanduk makane. Contone, individu sing mangan diet kurang lemak dianggep luwih atraktif, positif, lan mindful yen dibandhingake karo diet lemak dhuwur. Panemu liya wong sing mangan diet kurang beralkohol dianggep awet banget, ora nyenengake, anti-sosial, lan musatake diri.
Studi nuduhaké sikap sing campuran marang wong-wong sing mangan kanthi sehat, nanging menehi pitutur sosial sing potensial kanggo tumindak sing resik mangan. Uga, ana pamikiran negatif saka individu kanthi gangguan mangan. Stigma negatif sing diselehake ing mangan sing resik lan gejala orthorexia sing nyebabake akeh wong ngendheg babagan masalah sing mungkin.
Siji panaliten nyinaoni persepsi sosial supaya peserta maca deskripsi singkat saka 149 wanita sing ngemot pola urip lan kebiasaan mangan. Kanggo nyedhiyakake evaluasi wanita, grup kontrol diciptakake kanggo njlentrehake gaya urip nanging ora ngemot pola mangan. Para sukarelawan dijaluk kanggo menehi rating babagan saben wanita.
Hasil panaliten nuduhake sikap kurang positif marang wong-wong kanthi pola diet resik dibanding klompok kontrol. Para peserta uga ditemtokake ora seneng banget karo sosial karo wanita sing disebutake minangka mangan sing resik. Wong sing kelainan mangan dianggep kurang negatif tinimbang sing mangan resik tinimbang klompok kontrol.
Katon ana konsekuensi sosial sing negatif kanggo nglakoni tingkah laku resik, lan utamané nalika dadi nemen (orthorexia nervosa). Miturut panaliten, ngembangake pemahaman sing luwih apik babagan stigma sing nyedhiyakake macem-macem bentuk mangan ora beraturan iku penting. Iku bakal dadi langkah positif kanggo ngurangi utawa ngilangi beban sosial kanggo wong-wong sing nandhang kondisi kasebut.
Pemulihan Bisa
Orthorexia Nervosa minangka kondisi serius sing bisa nyebabake efek samping mental lan fisik. Iku angel ngakeni gadhah masalah karo fobia panganan. Akeh wong sing nandhang sengsara orthorexia tetep nolak babagan tindak tanduke.
Nyilem menyang sisih mental lan emosional tindak tanduk pangan bakal perlu kanggo ngatasi orthorexia. Iki apik dilakoni karo ahli terampil ing nambani gangguan mangan.
Recovery bisa kanggo orthorexia sufferers gelem njupuk langkah perlu kanggo ngganti. Iki bakal kalebu njupuk pandangan nyata lan sehat saka asupan pangan. Miturut Asosiasi Kelainan Eating Nasional, wong-wong bakal isih mangan kanthi sehat, nanging entuk pangerten sing beda babagan apa sing mangan sehat .
Sawetara langkah pemulihan lan panampilan anyar ing sakubenging pangan kalebu:
- Asupan pangan ora nggawe sampeyan wong sing luwih apik.
- Harga diri ora adhedhasar kualitas dietmu.
- Identitas sampeyan mindhah adoh saka panganan sing dipangan.
- Uripmu kalebu bab-bab penting liyane - karya, kesenengan, lan sesambetan.
- Sampeyan nemtokake definisi sing luwih jembar babagan sing sampeyan tinimbang panganan.
- Pangan penting, nanging mung siji aspek urip.
> Sumber:
> Donini LM, US, Orthorexia nervosa: penelitian awal karo proposal kanggo diagnosa lan upaya ngukur dimensi fenomena, Journal of Eating and Weight Disorders , 2004
> Karin Kratina, PhD, RD, LD / N, Orthorexia Nervosa, National Eating Disorders Association
> Koven, Nancy et al., Dasar klinis orthorexia nervosa: perspektif berkembang, Neuropsychiatric Disease and Treatment , 2015
> Nevin SM et al, stigma diet resik lan orthorexia nervosa, Journal of Eating Disorders , 2017
> Wendy Marcason, RDN, LDN, Orthorexia: Obsesi karo Mangan Murni, Academy of Nutrition and Dietetics , 2015