Tips Kesehatan, Panyimpenan lan Reresik, lan Resep
Cantaloupes padha karo muskmelons (utawa melon musk, yen sampeyan seneng). Padha banget dhuwur ing gizi lan relatif kurang ing gula tinimbang sawetara woh-wohan liyane. Padha uga ngemot volume banyu sing gedhe (sekitar 90 persen). Kabeh iki ndadekake pilihan pangan sing apik kanggo mbantu hidrasi lan memenuhi syarat cairan sampeyan .
| Facto Nutrition Cantaloupe | |
|---|---|
| Ngawasi Ukuran 1 Piala, bal (177 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 60 | |
| Kalori saka Lemak 3 | |
| Total lemak 0.3g | 1% |
| Saturated Fat 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| 0mg kolesterol | 0% |
| Sodium 28mg | 1% |
| Kalium 472.59mg | 14% |
| Karbohidrat 14.4g | 5% |
| Serat Pemakanan 1.6g | 6% |
| Sugars 13.9g | |
| Protein 1.5g | |
| Vitamin A 120% · Vitamin C 108% | |
| Kalsium 2% · Wesi 2% | |
* Adhedhasar diet kalori 2,000 | |
Siji cangkir melon ngandhut 60 kalori, 14,4 gram karbohidrat, serat 1,6 gram, lan luwih saka vitamin A lan C saben dina . Cantaloupe uga sumber potasium sing apik.
Manfaat Kesehatan Cantaloupe
Cantaloupe minangka sumber vitamin C, vitamin A, lan beta-karoten. Sampeyan uga sumber potasium sing apik lan ngemot jumlah vitamin B sing signifikan.
Vitamin A sing ditemokake ing cantaloupe penting kanggo kesehatan mata. Asupan vitamin sing cukup bisa nulungi sampeyan supaya bisa ngetung. Uga bantuan ing wengi lan mbantu sampeyan ndeleng warna. Vitamin C mbantu kanggo nyegah tatu lan mbantu awak nggawe kolagen, protein sing penting kanggo njaga balung lan kulit sing kuwat.
Pangan sing sugih ing beta-karoten , kayata cantaloupe, uga nyedhiyakake manfaat antioksidan. Iki bisa digandhengake karo ngurangi penyakit tartamtu, kayadene penyakit jantung lan kanker.
Is Cantaloupe High in Sugar?
A misconception umum babagan cantaloupe yaiku amarga rasa seneng, dhuwur banget ing gula.
Siji cangkir cantaloupe duweni jumlah kalori lan karbohidrat sing padha, sajrone isa porsi woh-wohan liyane kaya apel cilik (4 ons).
Kunci kanggo mangan cantaloupe kanggo njaga bagean sampeyan babagan siji porsi, yaiku siji tuwung. Kanggo mbantu sampeyan aran lengkap, pasangan cantaloupe kanthi porsi protein, kayata siji ons keju utawa sakepel kacang.
Apa Sampeyan Wis Cuci Rambut? Apa Bakal Luwih Bakteri?
Cantaloupes ditemokake ing lemah lan bisa uga kena kontak karo bakteri saka lemah, banyu, lan kewan. Iki minangka panganan pangan sing dadi masalah. Ora mung faktor lingkungan sing nduwe peran ing kontaminasi, kontaminasi manungsa bisa kedadean utawa sawise panen.
Iku penting kanggo ngumbah cantaloupe sadurunge nglereni menyang. Gunakake banyu tlapuk sing rata lan sikat sayur. Sampeyan ora dianjurake kanggo ngumbah melon karo sabun. Kulit keropos lan sabun bisa nglebokake daging woh.
Sawise ngumbah, blon melon karo handuk kertas sing resik kanggo mbusak banyu sing luwih gedhe. Banjur ngilangi ujung stem, yaiku ing ngendi sebagian bakteri cenderung ngumpulake lan mbuwang. Ngumbah piso sawise ngethok cantaloupe lan sadurunge digunakake ing panganan liyane minangka bakteri bisa nyebar menyang panganan liyane liwat kontaminasi silang.
Picking and Storing Cantaloupe
Nelpon cantaloupe sing sampurna kayata wujud seni. Sampeyan bisa uga milih kanggo tuku cantaloupe sing wis mateng kanggo digunakake kanggo langsung utawa sing perlu ripen ing ngarep.
Yen sampeyan nggoleki cantaloupe sing wis mateng, sampeyan kudu nggoleki telung perkara.
- Werna: Kulit ing ngisor bolong kudu warna oranye utawa werna krim. Geen nuduhake woh unripe.
- Endahing gagang: Pungkasan cantaloupe sing nduweni batang kudu duwe lancip, bunderan. Sampeyan pengin nggoleki indentasi, indikasi yen woh iki dipilih nalika wis mateng.
- Blossom End: Sisih liyané cantaloupe minangka pungkasan blossom. Mambu bagean iki, kudu fragrant lan nalika sampeyan menet, bakal "menehi" rada. Yen isih ana gandane mambu, mokal yen durung rampung.
A cantaloupe bakal terus reresah kanggo sawetara dina sawise wis dipilih. Yen isih angel lan aroma sing arang banget, roso iki bisa dadi kuciwane.
Aja melons sing nyakup nicks utawa karusakan liyane.
Iki biasane tandha sing dadi tuan rumah kanggo bakteri. Yen sampeyan tuku melon sing durung rampung diwasa, simpen ing suhu kamar kira-kira rong dina.
Sawise ngethok, simpan melon sajrone wadhuk ing kulkas nganti limang dina. Yen bisa, simpen ing crisper. Elinga yen marmer melon, urip sing luwih sithik ditinggal sadurunge bakal ngrusak.
Ninggalake potong melon ing suhu kamar utawa ing panas bisa nyebabake wutah bakteri mbebayani kanthi cepet ing daging.
Yen sampeyan pengin tetep melon luwih suwe, sampeyan bisa ngetutake melon sing tlutuh lan nyimpen ing beku ing tas beku utawa wadhah kedap udara.
Cara Sehat Nyiyapake Cantaloupe
Cantaloupe minangka woh sing prasaja kaya sing bisa digunakake minangka hiasan, ing salad, utawa dipangan minangka. Iku apik nalika dipasangkan nganggo panganan asin kayata keju utawa digunakake kanggo ningkatake yoghurt utawa keju cottage.
Muter kanthi fleksibilitas cantaloupe nalika ngundhakake manfaat nutrisi lan ngrasakake rasa manis jus.
- Cantaloupe Goat Keju Salad
- Cantaloupe Lime and Chili Soup
- Ginger Crusted Salmon karo Melon Salsa
> Sumber:
> Parnell, et. al. Cantaloupe: Cara aman kanggo nyimpen, nyimpen lan nikmati . Divisi Pertanian lan Sumber Daya Alam Universitas California. 2003; 1-5.