Bebas-gluten, tanpa susu (lan tanpa) protein bubuk uga kasedhiya
Bubuk protein nggawe tambahan gedhe kanggo panggang lan goyang , lan sawetara wong digunakake minangka bagéan saka program bobot bobot. Yen dicampur karo pilihan susu, jus, utawa malah banyu, sampeyan bisa nyedhiyani gizi sing dibutuhake, lan bisa uga minangka cemilan, panuku meal, lan onderdisk energi ing-go. Nanging sampeyan bisa uga bingung karo macem-macem merek bubuk protein sing beda ing pasar, utamané yen sampeyan ngetutake diet tanpa gluten.
Gluten minangka protein (sing ditemokake ing gandum, barley, lan rye ), lan nalika mayoritas serbuk protein ing pasaran gumantung marang protèin berasaskan susu kanggo nyedhiyani gizi sing akèh, sampeyan uga bisa ndeleng produk sing ana gluten. Kajaba iku, serbuk protein dienggo banget, sing artine bisa nggawa risiko sing signifikan kanggo kontaminasi salib gluten .
Supaya apa powders protein bisa sampeyan tuku yen sampeyan duwe penyakit celiac utawa sensitivitas gluten non-celiac lan kudu ngiris saka gluten? Begjané, manufaktur wis mandheg milih manéka pilihan lan macem-macem rasa.
Milih Powder Protein Tengen
Ana secara harfiah atusan beda serbuk protein sing kasedhiya ing pasar. Mayoritas kalebu whey, sing digawe saka susu sapi, nanging akeh sing ngandhut protèin soyès utawa protèin dhasar liya. Sawetara uga kalebu kasein, yaiku protein liyane sing ditemokake ing susu sapi (lan salah sijine wong sing ngetutake diet bebas gluten supaya ora ana ing sajroning gluten).
Jenis protein sing digunakake ing wêdakakêna protein yaiku:
- Konsentrat protein: Kaya sing dikonsumsi, protein iki mung dikonsentrasi. Konsentrasi protein umum sing digunakake ing powders protein yaiku konsentrasi protein whey - sing umum amarga iku prodhuk sampingan saka produksi keju, lan mulane murah.
- Isolasi protein: Ini sejenis protein berprestasi tinggi yang dipakai untuk protein bubuk-protein hampir 100 persen. Isol isolat protein lan isolat protein whey asring ditemokake ing protein powders.
- Protein hidrolisis: Protein hidrolisis yaiku protèin sing dipérang dadi komponen asam amino . Padha dianggep luwih gampang kanggo nyerep lan nyeret, lan atlit digunakake minangka upaya ngedongkrak kinerja. Protein hidrolisat kedher lan protein hidrolikzate whey bisa ditemokake ing produk bubuk protein.
Ora ana bubuk protein sing paling apik. Sawetara wong luwih seneng produk sing ora diproses, kayata bubuk protein whey protein sing ora ditepungi dening Cabot lan Nutrisi TGS. Liyane pengin produk karo ditambahake vitamin lan mineral sing bisa digunakake kanggo panggangan meal lengkap, lan ora ngangap karo bahan sing diproses. Isih liyane pengin apa sing gratis gluten, susu, lan soy.
Gluten-Free Protein Powders
Produk ing ngisor iki dianggep bebas gluten lan saora-orane aman kanggo wong kanthi penyakit celiac utawa sensitivitas gluten non-celiac:
- Badan Benteng Super Advanced Whey Protein . Diiklanake minangka "nadi gluten, nada gim," Benteng badan digawe saka campuran protein whey lan isolat protein whey. Uga kalebu sing nyebut "campuran pemulihan super" saka asam amino murni. Prodhuk iki kasedhiya ing: vanilla, coklat, krim banana, butter kacang coklat, swirlen kayu manis, creme masak (gluten-free), lan stroberi. Kabeh rasa dianggep bebas gluten kurang saka 20 bagean saben juta ; goleki "gluten-free" sebutan ing label tengen ngisor úa. Benteng awak ora nduweni lecithin soy (sing ditambahake kanggo mbantu bubar protein bubar).
- Bodylogix Natural Whey . Digawé saka campuran whey protein concentrate, isolat protein whey, lan whey protein hydrolyzate, Bodylogix dipanen karo stevia, diwenehake saka sapi sing diarani suket, lan ora nduweni werna utawa gawe artifisial. Iku dianggep bebas gluten kurang saka 20 bagean saben yuta gluten, lan ngandhut laktose sing suda. Rasa kalebu: coklat, caramel chocolate, coklat decadent, snickerdoodle, kacang vanilla, lan alam sing ora ditenun. Isine lecithin kecap.
- Cabot Whey Protein . Iki wêdakakêna protein polos lan tanpa bungkus ngandhut mung rong úa: konsentrasi protein whey lan lecithin soy. Ora ngemot vitamins, mineral, utawa rasa ditambah. Cabot Creamery ngedol protein whey, keju, lan produk liyane sing digawe saka sapi sing dipangan suket. Produk-produk kasebut digawe ing fasilitas bebas gluten.
- GNC Pro Performance 100% Whey Protein . GNC duweni macem-macem protein bubuk protein, nanging mung sawetara sing kacathet dadi gluten. Goleki Pro Performance 100% whey protein (ora produk Performance Pro liyane). Sampeyan bisa tuku GNC 100% Whey Protein ing enem rasa: polos, strawberry krim, coklat paling, krim vanilla, krim pisang, lan cookie & krim. Elinga yen cookie & krim rasa ngandhut remuk cookie gluten (digawe saka glepung beras). Wêdakakêna protein ngandhut susu lan bahan soya, bebarengan karo pati jagung, sucralose, lan aditif liyane. Iku dianggep bebas gluten kurang saka 20 bagean saben yuta gluten.
- Isopure Natural Rasa . Produk iki kalebu isolat protein whey lan teka ing rong rasa: coklat lan vanila. Iku mung manis karo gula tebu lan Luo Han Guo, woh manis sing ditanem ing China lan digunakake minangka pengganti gula. Isopure uga kalebu vitamin lan mineral sing ditambahake. Iku dianggep bebas gluten (kurang saka 20 bagean saben yuta) lan bebas lactose.
- Otot Susu . Otot Susu diwenehi bubuk, ditambah perusahaan sing nyenengake shake siap-digawe sing digawe karo campuran protein. Bahan-bahan kalebu isolat protein whey, protein kasein, serat jagung larut, maltodekstrin, ditambah vitamin lan mineral sing ditambahake. Wêdakakêna kasebut ing macem-macem rasa: creme pisang, adonan kue (gluten-free), coklat, cookie lan creme (gluten-free), graham cracker (gluten-free), coklat alami, strawberries creme, , pisang strawberry, lan krim vanilla. Produk Otot Susu dianggep bebas gluten kurang saka 20 bagean per juta gluten.
- Labrada Lean Body High Protein Meal Replacement Shake . Obat Labrada ngandhut konsentrasi protein whey lan ngisolasi lan isolat protein soya, saliyane minyak wangi, sirup jagung, minyak MCT lan ditambah vitamin lan mineral. Punika dianggep bebas gluten (kurang saka 20 bagean saben yuta gluten), nanging yen sampeyan sensitif marang oat bebarengan karo gluten, cathet yen kalebu tepung gandum (sing ditambahake kanggo serat). Prodhuk iki kasedhiya ing enem rasa: coklat, coklat kacang sele, vanila, stroberi, kayu manis, lan latte.
- Mentransfer Organic Protein Powder . Iki minangka bubuk protein bebas saka susu tanpa gluten, digawe saka campuran protein kacang, protein beras coklat, bibit chia, lan protein hemp. Nggunakake stevia kanggo pemanis lan kalebu uyah segara, akasia lan guar gums, lan rasa alami. Mentransfer Organic Protein Powder kasedhiya ing vanilla manis, coklat krim, lan rasa butter kacang. Iku dianggep bebas gluten kurang saka 20 bagean saben yuta gluten.
- PlantFusion Complete Protein Powder . Prodhuk PlantFusion digawe saka isolat protein kacang, protein artichoke, serbuk amaranth organik, lan serbuk organik quinoa sprouted, uga fruktosa (kanggo versi mung manis), stevia, lan guar gum. Iku gratis gluten, susu, soya, endhog, kacang, lan beras. Sampeyan bisa nemokake ing coklat, raspberry coklat, cookie & creme (gluten-free), kacang vanilla, lan alam sing ora ditresnani. Kabeh rasa dianggep bebas gluten kurang saka 20 bagean saben yuta, miturut perusahaan.
- Protein Powder . Iki minangka serbuk protein, digawe nganggo isolat protein kasein lan whey, nyedhiyakake sembilan rasa: polong, cinnamon crunch, cookies & cream, karamel asin, krim pisang, milkshake coklat, vanilla milkshake, butter kacang, lan stroberi & krim. Kabeh dianggep tanpa gluten kurang saka 20 bagean saben yuta gluten. Cookie ing cookie & krim rasa lan crunch ing rasa crunch kayu manis loro digawe saka bahan gluten, miturut Quest.
- TGS Nutrition All-Natural 100% Whey Protein Powder . Iki bubuk protein whey liyane kanthi mung rong úa - protein whey lan lecithin soy. Iku digawe saka susu saka sapi ora tau diwenehi rekombinan hormon pertumbuhan bovine (hormon sing nyuntikake sapi perah kanggo nggawe susu luwih akeh). TGS (TGS yaiku "Kabut Apik") Nutrisi wêdakakêna protein whey dianggep bebas gluten kurang saka 20 bagéan saben gluten.
- Thorne Research MediPro Vegan All-In-One Shake . Thorne Research, prodhuk vitamin lan suplemen nutrisi liyane, ngusulake bubuk iki minangka panggantos nutrisi kabeh-ing-siji. Nerangake vanilla lan rasa coklat, lan kalebu protein kacang, chlorella, lan chia, ditambah vitamin lan mineral sing ditambahake. Punika gluten-free (kurang saka 20 bagean per juta), bebas-tanpa susu, bebas susu, bebas GMO, lan ora ngemot pemanis buatan. Thorne Research ora ngasilake barang sing kalebu gluten.
- Vega One All-In-One Powder Protein . Vega ngandhani iki kayata: "kacang, protein kacang, kacang polong, flaxseed, protein hemp, protein sacha inchi, maca kacang organik, brokoli, kale, spirulina, lan ganggang ijo. Uga ngandhut campuran sayuran lan woh, kayata wortel, beets, cranberries, lan blueberries. Dumadi ing wolu rasa: coklat, kacang almond, vanila Prancis, campuran berry, mocha, alami, unsweetened, lan vanili chili. Wêdakakêna iku bebas gluten (kurang saka 20 bagéan saben yuta), vegan-certified, tanpa kecap, lan tanpa susu. Iku digawe ing fasilitas sing uga pangolahan kacang, susu, soy, endhog, lan wit kacang (nanging ora gandum).
Powders Protein Kanggo Aja
Ana telung bubuk protein sing populer sing ora kudu dipangan yen sampeyan duwe penyakit celiac utawa sensitivitas gluten non-celiac. Padha kalebu:
- Sange Wewang Plant Protein Superfood Powder. Prodhuk iki dianyari minangka gluten-free, nanging cathetan sing ngandhut suket gandum lan suket jagung, sing ora bahan bébas gluten.
- Taman urip Organic Shake and Replacement Meal. Maneh, bubuk protein iki diiklanake lan dilebokake minangka gluten-free nanging ngandhut suket gandum lan suket jagung.
- Optimal Nutrisi Emas Standar. Iki bubuk protein sing misuwur banget ora ngandhut apa wae bahan gluten, nanging ora nyoba gluten lan mulane uga kena kontaminasi salib gluten.
Elinga yen sawetara serbuk protein kalebu bahan sing kadhaptar minangka "glutamin." Iki ora padha karo gluten. Glutamin yaiku asam amino, ora protein saka gandum, barley, utawa rye, lan kabeh awak duwe glutamin. Sampeyan ora perlu supaya produk kalebu glutamin.
Kajaba iku, sawetara serbuk protein kalebu maltodekstrin minangka bahan. Maltodextrin minangka pemanis, lan bisa digawe saka gandum. Nanging, ing Amerika Serikat, maltodekstrin sing paling umum digawe saka jagung, beras, utawa kentang, ora gandum. Kajaba iku, maltodextrin minangka bahan sing diproses banget, lan akeh ahli percaya yen ora ngandhut lem cukup kanggo nimbulake wong bisa nanggepi, sanajan digawe saka gandum.
Nanging, sawetara wong nanggepi tingkat gluten sing rada kurang ing sangisore wates hukum sing kurang saka 20 bagean saben yuta-lan yen sampeyan utamane sensitif, sampeyan bisa uga pengin ngirangi produk bubuk protein sing kalebu maltodekstrin, sanajan padha labeled "gluten-free."
Tembung Saka
Serbuk protein bisa dadi dhasar kanggo cemilan nutritious lan penggantian meal nalika go, lan sing ngetutake diet bebas gluten nduweni akeh alternatif sing aman.
Yen sampeyan pancen sensitif kanggo nglacak gluten , sampeyan bisa uga pengin tetep nganggo produk sing durung diproses kanthi sawetara bahan, kayata Cabot Whey Protein. Sampeyan uga bisa nyoba prodhuk produk Thorne Research, amarga Thorne (sing utamane perusahaan tambahan) ora migunakake bahan-bahan sing gluten ing sembarang produk.
Kajaba iku, yen sampeyan ngiris saka susu lan gluten, sampeyan bisa nyoba salah siji gluten-bebas protein bubuk protein, kayata Vega One utawa Orgain.
Nggawe goncangan protein dhuwur super gampang: coba resep iki kanggo goyang protein sing dhuwur kanthi woh beri (yen sampeyan nambah serat, mesthine yen nggunakake suplemen serat gluten bebas). Lan senadyan, mesthine bisa ngomong karo dhokter yen sampeyan duwe pitakonan babagan jumlah protein sing tepat sing kudu sampeyan mangan saben dina.
> Sumber:
> Celiac Disease Foundation. Apa Apa Aku Mangan? Fact Sheet.
> Manninen AH. Protein Hidrolisis ing Olahraga Nutrisi. Nutrisi lan Metabolisme . 2009; 6:38.