Kanggo wong sing nganggo diet kurang karbohidrat , dhaptar panganan sing ora bisa dipangan bisa katon tanpa wates. Nanging, yen sampeyan fokusake ing prodhuk seger lan protein tanpa lemak, sampeyan bakal ngidhoni pati lan pati. Trik liyane kanggo nggabungake maneka warna rasa kanggo njaga rasa pangan lan enak. Iki kalebu barang-barang pantry. Kayata, bumbu kaya cuka, mustard, saos panas, bawang putih, kaldu ayam, lan mayonnaise sing digawe karo minyak zaitun ora duwe karbohidrat.
Lemak sehat kanggo masak
Yen sampeyan nganggo diet kurang karbohidrat, sampeyan kudu nggabungake lemak sehat menyang masak lan resep. Sawetara lemak duwe nilai nutrisi sing luwih dhuwur tinimbang liyane. Iki kalebu:
- Lenga klapa
- Lenga zaitun
- Ghee (clarified butter, kang ora kalebu padatan susu)
Paling diet penulis paling karbohidrat nyebutake supaya lenga sing dhuwur ing lemak omega-6 (soy, jagung, paling safflower, lan kembang srengenge). Lenga partikel sing dihidrogenasi mesthine kudu dihindari kaya ngemot lemak trans.
Nambahake Rasa Kanthi Balsem
Akeh bumbu sing dikepeng karo kabeh jinis gula. Sadurunge sampeyan miwiti maca labels , njaluk akehe disguises akeh gula . Tansah bumbu-bumbu ngisor utawa ora ana ing ngisor iki kanggo menehi rasa pangan:
- Mustard, kajaba mustard manis, utamané madu mustard
- Cuka cider lan anggur. Sampeyan bisa uga njelajah akeh vinegars infused nanging uga manawa kanggo mriksa karbohidrat ing sembarang cuka woh.
- Jamu lan rempah garing. Kanthi kajaba sawetara campuran sing nambah gula, kabeh bisa ditampa.
- Jamu seger kayata basil, chives, cilantro, dill, parsley
- Masinake uyah lan mrico
- Susu klapa
- Glepung kacang lan klapa kanggo baking and breading
- Akeh saos botol panas, kayata Tabasco
- Paling salsas
- Soy sauce utawa tamari
- Mayonnaise . Katon utamane kanggo merek dhuwur ing lemak monounsaturated , tinimbang lemak tanpa lemak lan supaya lenga lenga yen bisa.
- Gula-gulungan salad tanpa gula, luwih disenengi ing dhuwur lemak monounsaturated, kayata minyak zaitun (mriksa label kasebut kanthi teliti).
- Capers
- Horseradish
- Pesto
- Lemon utawa jeruk jus (1 gram carb saben tablespoon)
- Ekstrak (vanilla, lemon, almond, dll)
- Daging sapi, daging sapi, utawa duduh kaldu utawa bouillon
- Ketchup rendah karbohidrat
- Dill pickle relish
- Gula manis tanpa gula sing nyenengake
- Jams karbohidrat lan ngreksa (mriksa labels)
Cemilan ing Go
Mangan diet rendah karbohidrat ora kudu tegese nyiyapake panganan lan masak saka awal. Ana akeh dhuwit sing kasedhiya sing kasedhiya, sampeyan kudu terus-terusan, saliyane prodhuk seger, kanggo ngilangake keluwen ing jiwit. Kanggo kabeh, maca label pangan kanthi ati-ati kanggo nambah gula lan pati:
- Sawetara bar nutrisi
- Endhog hardened
- Sawetara jerkies, kayata daging sapi, kalkun, utawa salmon
- Kacang lan kacang mentega
Apa sing Disebabake
Ngerti apa ora mangan iku penting kaya ngerti apa sing bisa sampeyan mangan. Sawetara tersangka gula sing didhelikake kalebu cuka balsamic, cuka anggur, lan saus Worcestershire. Uga, sampeyan bakal pengin nggawe prasaja kanggo dhewe kanthi ridding pantry saka ngisor karbohidrat rendah:
- Ketchup biasa
- Sayuran cabe beras lan tomat cocktail (kajaba bebas gula)
- Salad dressings karo gula
- Sate tartar
- Saos plum, saos manis lan asem, saus kerang
- Sate teriyaki
- Steak sauce (paling)
- Akeh saos, kalebu barbekyu, akeh gula
- Jams, jeli, ngreksa
> Sumber:
> Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), Layanan Riset Pertanian. Database Nutrisi Nasional kanggo Referensi Standar, Rilis 28, 2016.