Nalika iku, Joe ngandhut alkohol (nol karbohidrat, nol kalori) morfosa putih kanthi krim dikocok - karo 58 gram carb lan 510 kalori kanggo "medium" 16 ons? Yikes! Warung kopi wis dadi panggonan sing ngemot landmine nunggu kanggo njeblug ing badan para konsumen sing ngonsumsi diet. Splurges sing dadi panganan kanggo panganan khas sing khas wis dadi pengalaman saben dina esuk kanggo sapa wae sing bisa ndeleng salah sawijining toko warung iki, saka rantai multi nasional menyang kafe lokal cilik.
Apa Kabeh Kopi Minuman Iki?
Ya, sampeyan isih bisa njaluk tuwung polos ing sembarang warung kopi. Utawa sampeyan bisa njaluk roasts sing mewah, coffees roso, lan adat campuran saka kabeh ndonya. Saka sudut pandang nutrisi, manawa sampeyan ngomong babagan mocha java utawa Maxwell House, iki isih mung warung, karo kalori sing diabai lan karbohidrat. Ombenan sing nggawe akeh dhuwit kanggo roko kopi kayata Starbucks ora mung digawe saka kopi, digawe saka espresso.
Apa Espresso?
Espresso minangka cara Italia meksa banyu panas liwat kacang buncis warung sing apik, sing diarani lemah. Asilé yaiku minuman keras sing kuat sing diminum ing Italia kanthi cangkir cilik banget. Ing espresso AS luwih kerep basa kanggo ombenan kopi liyane (asring ora digawe kanthi cara tradisional Italia) kayata:
- Cappuccino: Espresso karo sawetara susu lan akeh umpluk susu, kadhangkala nganggo kayu manis utawa bubuk coklat sing ditaburi ing dhuwur
- Latte: Espresso karo akeh susu
- Mocha: Latte karo coklat lan krim sing diencerake ing ndhuwur
- Americano: Espresso ditembak kanthi banyu panas cukup kanggo ngisi cangkir
- Macchiato: Espresso ditembak karo jumlah cilik saka frothed susu
Karbohidrat lan Kalori Ana ing Minuman Kopi
A shot espresso (paling ora ing AS) yaiku ons (2 séndok) saka cairan.
Mbayangno 2 tablespoons ing ngisor tuwung - ora akeh! Supaya sisa piala dipenuhi karo sing liya. Ing samubarang cara, samubarang carbs lan kalori go, apa sing liya liya. Yen susu, yaiku 11,4 gram karbohidrat saben tuwung lan 146 kalori kanggo susu kabeh, utawa 11,9 gram carb lan 86 kalori kanggo susu tanpa lemak. Setengah lan setengah 10,4 gram saben tuwung - maneh, ora akeh bedane ing karbohidrat, nanging kaping pindho kalori lan telu lemak jenuh kabeh susu. Lan krim? Cangkir krim berat duwe 6,6 gram karbohidrat, lan (siap siap) 821 kalori lan 55 gram lemak jenuh.
Minangka sampeyan wis mbokmenawa metu, informasi nutrisi kanggo ombenan kopi sing utamane espresso lan susu ora beda-beda sing akeh saka toko menyang toko, nanging yen sampeyan miwiti nambahake kaya gula, krim, lan coklat, ana variasi liyane.
- Cappuccino -
- 12 ons - 10 gram carb, 80-120 kalori gumantung saka susu (luwih setengah lan setengah)
- 16 oz - 15 gram karbohidrat, 100-180 kalori
- 20 oz - 17 gram karbohidrat, 130-210 kalori
- Latte -
- 12 ons - 16 gram carb, 120-200 kalori
- 16 oz - 21 gram karbohidrat, kalori 160-260
- 20 oz - 27 gram karbohidrat, 210-340 kalori
- Mocha -
- 12 oz - 28-37 gram carb, 170-358 kalori (Dunkin Donuts '10 oz mocha duweni 37 gram karbohidrat kanggo ngombe 10 oz)
- 16 oz - 33-42 gram carb, 210-433 kalori
- 20 oz - 43-56 gram karbohidrat, 260-490 kalori
Rempah-rempah liyane bisa nambahake jumlah karbohidrat lan kalori sing beda-beda. Obat-obatan mewah kayata extravaganza karamel bisa nambah akeh karbohidrat lan kalori. Malah rempah-rempah sing dikembangake njupuk tol. Siji "pompa" aroma saka sirup karo gula duweni kira-kira 5 gram carb lan 20 kalori. Biasane, 3 saka "pompa" kasebut diselehake ing omben-omben 12 gelas kopi, 4 dadi glepung 16 gelas, lan 5 glepung 20 gelas. Supaya nambah sirup rasa bisa nambah 25 gram karbohidrat lan 100 kalori kanggo ngombe gedhe. Saliyane, sirup bebas gula ora nambah karbohidrat utawa kalori.
Saran Low-Sugar
Carane sampeyan bisa seneng kopi lan ora ngluwihi gula kasebut ?
Temenan, paling apik yaiku ngombe kopi sing biasa, ngemot susu utawa pemanis cilik. A espresso biasa, cafe Americano utawa Macchiato (ndeleng ndhuwur) iku pilihan liyane. Yen sampeyan pengin nggoleki sing luwih apik, cappuccinos duwe karbohidrat paling ora ditambah, lan sampeyan uga bisa nambah sirup tanpa gula kanggo rasa liyane. Yen sampeyan nggawe latte ing omah utawa arep tote bahan tambahan nalika metu, coba susu sing ora manis. Wis 2-3 gram karb saben tuwung. (Susu soy sauce ing warung kopi meh tansah diiseni karo akeh gula sing ditambahake.) Sampeyan bisa order espresso sing prasaja, sing asring teka ing gelas 10 ons, lan nambah susu kedelai tanpa gula dhewe lan pemanis nol-carb.
Mbok menawa sing paling penting sampeyan bisa ngerti carane nggawe ombenan ing warung kopi favorit. Nggawe kanca karo barista, lan temokake carane nglakoni apa-apa lan carane ngurangi "paparan gula" nalika nikmati minuman kopi.