Ora ana keraguan babagan: wong-wong, ing umum, mangan banget gula - lan durung kita koyone ketagihan kasebut (mbok menawa secara harfiah). Gula ing salah siji saka akeh formulir ditambahake kanggo meh saben pangan diproses - iku hard kanggo nggoleki malah cracker utawa sup tanpa gula, supaya piyambak sereal, BBQ BBQ, lan woh kaleng.
Punapa Gula Gerah saking Karbohidrat sanes?
Kabeh karbohidrat (kayadene kentang, roti, lan pasta) ngeculake gula ing awak, nanging ditambahake gula sing bisa dibantah minangka sumber karbohidrat paling elek.
Iki amarga pati dadi gedhe banget dadi glukosa, dene sing paling sugih uga duweni fruktosa, sing duwe masalah dhewe , bebarengan karo glukosa. (Elinga yen glukosa sing akeh banget uga ala, mung fruktosa duweni apa sing aku sebut "kekuwatan khusus dhewe.")
Carane Cut Down ing Gula
Kanggo ngurangi apa-apa, sampeyan kudu ngerti ngendi, lan ing ngendi sampeyan "bang for the buck" paling gedhe.
Minuman gula-manis - Yen sampeyan ngombe, minangka sing paling akeh, iki mbokmenawa cara paling apik kanggo ngonsumsi gula, minangka bentuk cairan saka gula ing dasarna langsung menyang aliran getih. Ora mung mikirake soda - mikirake minuman kopi , lemonade botol, omben-omben olahraga, lan liya-liyane.
2. Candy, Cookies, Cakes, Ice Cream, Pies, Doughnuts, Muffins, etc - Iki minangka kategori panganan liyane sing akeh gula. Kaget yen muffin ana ing daftar iki? Aja - muffin komersial asring duwe gula minangka kue sing padha.
Yen misale sanget kanggo menehi munggah, nyoba kanggo nyuda bagean. Pisanan sawetara gigitan biasane sing paling ngganjar. Pancen fokus ing rasa seneng sing digoleki lan sampeyan bisa uga bakal kaget kepenak. Malah luwih apik, duwe kothak coklat peteng tenan apik, lan seneng saben tutuk leleh ing tutuk.
Utawa nyoba resep-resep kanggo panganan tanpa gula , utawa duwe woh-wohan, luwih apik woh-wohan sing paling murah ing gula .
3. Jams, jellies, preserves - Iki biasane meh gula murni - ing tembung liyane, tablespoon of jam sing biasane duwe bab tablespoon saka gula ing. Priksa Guide iki kanggo Jams Gula Bebas lan Low-Gula lan Ngreksa .
4. Bumbu lan salad dressings - Kadhangkala kaget yen akeh gula ing saos barbecue, salad dressings, lan marinades liyane lan bumbu. Maca label kanthi teliti! Coba golek ketchup tanpa gula, minangka jinis biasa duwe kira-kira sendok teh gula kanggo saben sendok ketchup. Ing kasus salad dressings, dressings kurang lemak paling asring duwe paling gula. Liyane babagan salad dressings sehat lan pilihan apik kanggo bumbu gula-gula
5. Maca, maca, maca label kasebut! Gula akeh banget, saka applesauce nganti sauce pasta. Ana kacang sing dipanggang madu lan daging babi mad. Bubar aku nemokake roti sing ana lima macem-macem bentuk gula ing dhaptar bahan.
Tip liyane
- Coba ngetokna panganan manis seminggu utawa 10 dina. Iki biasane bakal mbebasake gegayuhan kita. (Yen sampeyan ngurangi karbohidrat liyane, pirsani Njupuk liwat minggu pisanan .)
- Nduwe macem-macem panganan gula ing tangan ( dhaptar cemilan kurang karbohidrat ).
- Duwe sabar karo awak dhewe. Umume golek panganan sing manis, nanging kita wis dadi kahanan kanggo panganan sing luwih manis lan manis sawayah-wayah (umpamane Corn Flakes wis tambah akeh gula sing ditambahake saben dasawarsa lewat). Sajrone wektu, kita bisa digunakake kanggo panganan sing kurang manis lan teka kanggo seneng.
- Njaluk turu cukup. Kurang turu digandhengake karo resistensi insulin, sing ndadekake luwih angel kanggo awak ngolah karbohidrat.
Apa babagan "Alam" Sugars?
Aja ditangkap dening gula sing diiklanake minangka "alam". Aekte ngandhut gandum tebu, sirup beras, malt barley, sirup sorghum, lan liya-liyane, kabeh ditapis saka tanduran utawa liyane lan kabeh ditemokake ing "gula."
Woh garing dhuwur banget ing gula (2 séndok tanggal dicincang sing ngandhut sendok teh gula).
Yen sampeyan lagi nyoba nambani dhewe saka gula lan sampeyan pengin nyoba woh sing garing, coba eksperimen kanthi jumlah cilik lan ndeleng carane sampeyan nanggapi.
Apa babagan Substitut Gula?
Iki soko sing saben wong kudu milih dhewe. Kene sawetara pikirane:
- Aku ngerteni intensitas rasa manis lan awake dhewe kudu dadi daya tarik kanggo nyingkirake awak dhewe, nanging pengganti gula bisa dadi "jembatan" kanggo nglakokake, amarga ora ngedekake gula getih.
- Yen sampeyan pengin paling "alam" saka substitutes gula, nyoba erythritol , xylitol, utawa stevia. Nanging, sumurup yen iki uga produk sing disempurnakan.
- Aku dhewe ora mikir yen pemanis buatan minangka masalah kanggo akèh wong ing moderat (sawetara wong nanggapi siji utawa liyane). Akèh sing dadi manis (atusan kali luwih manis tinimbang gula) sing mung arupa jumlah sing cilik banget. Mesthi, lan utamané kanggo wong-wong sing awak ora ngidinake gula kanthi becik, luwih becik kanggo gula, muga-muga.
- Ing tangan, akeh substitutes gula, utamané powders, nggunakake gula minangka filler! Aku nyegah iki, luwih seneng bentuk cairan sucralose utawa salah sawijining produk "alami" sing disaranake ing ndhuwur.
- Woh-wohan seger tansah luwih apik kanggo panganan aditif kayata pemanis buatan.