Endhog diiseni karo vitamin, mineral, protein kualitas apik, lemak apik lan maneka warna nutrisi sing luwih dikenal. Padha ditemokake ana pirang-pirang jinis masakan. Padha dadi pokok ing omah-omah sing paling ora ana, sanajan sampeyan ana ing diet rendah karbohidrat utawa ora.
Kanggo masak awal, angel mikirake panggonan sing luwih apik kanggo miwiti saka endhog. Endhog iku gampang, murah, lan superfood. Sampeyan bisa nggawe wong-wong mau kanthi cara akeh, nggabungake karo meh wae sayur-sayuran, lan teka kanthi cepet, nikmat meal, ora mung kanggo sarapan nanging, nedha awan, nedha bengi, lan panganan cuci mulut uga.
Coba goleki langkah-langkah sing cepet lan gampang iki kanggo njaluk sampeyan mangan sing nutriti ing menit.
1 - Milih Telor
Yen sampeyan tuku endhog, bukak karton lan mriksa endhog ora retak. Endhog sing paling anyar lan paling tasti diwiwiti saka peternakan lokal lan stik prodhuksi lokal. Werna cangkang iki pancen ora ana bedane karo rosane utawa kualitas amarga beda-beda saka hens beda-beda ing endhog werna. Minangka kanggo endhog, endhog, lan endhog, ora ana bukti yen profil gizi ing endhog bisa dadi luwih kaya.
2 - Cara Nggawe Telor
Conto saka kapercayan populer, cara paling apik kanggo mbentok endhog iku ora nyenthal ing pojok pan utawa mangkok. Cara sing luwih cenderung kanggo nyorong potongan endhog ing endhog. Cara sing luwih apik kanggo nancep mbukak endhog yaiku ngetokake endhog ing papan sing rata kayata meja pawon. Banjur, sampeyan bisa mbukak cangkang kanthi nyebarake nganggo jempol, lan kanthi alon sijine isi ing ngendi sampeyan pengin supaya tanpa tumpangan utawa nambah endhog ing campuran.
3 - Telur masak gampang
Iku jenis wissup apa endhog gorengan, scrambled, utawa endhog hardened luwih gampang. Iku kabeh relatif gampang banget. Sing paling penting kanggo ngerti endhog iku yaiku masak ing suhu sing nggegirisi. Dheweke mulai masak ing 145 derajat Fahrenheit lan dimasak nganti 165 derajat. Yen sampeyan nggoleki endhog, dadi karet, supaya ngendhaleni karepe sampeyan bisa ngobong pembakar ing dhuwur banget. Paling apik kanggo miwiti kanthi kurang panas, kayata medium-medium nganti medium, nganti sampeyan ngerti kompor, panci, lan pilihan sampeyan dhewe.
Wigati Safety: US Food and Drug Administration ngajak yen endhog bakal dimasak kanthi lengkap, sing tegesé putih lan yolks kudu dimasak, kanthi ngalangi, amarga risiko salmonella. Iki mesthi cara nyiapake paling aman kanggo bayi, wong tuwa, wanita ngandhut lan wong kanthi sistem imun kompromi. Yen sampeyan seneng yolks, endhog pasteurisasi sing kasedhiya ing akeh wilayah.
4 - Cara Goreng Telur
Kanggo nggodhog endhog, nyebul kothak mentega ing pan nonstick, utawa nggunakake lenga zaitun, lemak daging babi, utawa apa wae lemak sing arep digunakake. Crack endhog ing telusur. Mesthi luwih apik yen ora luwih saka telu nalika masak dhisik nganti entuk sawetara latihan. Sprinkle karo uyah lan mrico. Yen sampeyan duwe endhog endhog ing wajan, iwak mau metu karo sendok. Kanggo endhog nganti cendhela, masak nganti loro nganti patang menit, nganti endhog putih disetel lan underside mulai coklat.
Yen sampeyan pengin wong "liwat," flip endhog kanthi teliti karo spatula, utawa mung lunga nganggo telusur. Butuh latihan, nanging seneng-seneng. Banjur masak endhog sing rada suwe - mung sawetara detik kanggo "liwat gampang," Mungkin 15 detik kanggo "liwat medium" lan sekitar 30 detik kanggo masak yolk kabeh cara liwat.
5 - Scrambled Eggs
Endhog asor dhasar banget prasaja, lan variasi ora ana telu. Mentega panas utawa lemak liyane ing pan nonstick. Crack endhog ing mangkuk, nambah bab kothak krim, susu, utawa banyu saben endhog, lan tambahkan uyah lan mrico. Scramble karo garpu (nggunakake gerakan puter) nganti dicampur cukup seragam. Yen sampeyan duwe whisk, sing luwih apik amarga nggabungake hawa sing luwih enak bakal nggawe endhog luwih gampang. Tuang endhog ing pan sing digawe panas. Nalika lagi diaduk, ngempit nganggo spatula tahan panas utawa sendok kayu, ngobahake ing sajerone pan nalika masak. Mungkasi sethithik sadurunge rampung. Endhog bakal terus kanggo ngetokake sakwise ngilangi panas. Sampeyan bisa njaluk endhog rubbery yen wis overcook.
Tambah daging utawa sayuran: Tambah sawetara parsley disigar, chives, utawa liyane minangka endhog masak. Utawa nggawe scramble nyangkut apa wae sayuran utawa daging sing sampeyan pengin menyang kawitan dhisik lan cook ing gajih. Tambah rempah-rempah. Banjur nambah endhog, lan cook minangka ing ndhuwur.
Endhog banyu udan sing diseduh: Nyampur endhog ing mangkuk sing aman. Yen dikarepake, tambahake keju lan bahan-bahan liyane, kayata sayuran masak utawa daging babi disigar. Microwave ing dhuwur kanggo 45 detik kanggo siji utawa rong endhog, siji menit kanggo telung endhog, lan nganti 90 detik yen ana akeh úa. Nggawe campuran. Banjur gelombang mikro ing setengah daya ing 30 detik tambahan nganti campuran scramble rampung kanggo dikarepake. Dadi manawa ora nggoleki.
6 - Hardboiled Eggs
Sijine endhog ing siji lapisan ing ngisor pot. Aja tumpuk mau. Nambah banyu nganti paling sethithik inci banyu liwat endhog. Yen ana pelampung, ditundhung lan dicemplungake; padha ala utawa banget lawas. Ngirim banyu menyang godhok. Copot saka panas lan tutup. Tunggu 12 menit kanggo endhog gedhe, 15 menit kanggo ekstra gedhe. Ngemil, lan nutupi banyu adhem. Tambah es, utawa saluran maneh lan refrigerate. Yen nglangen, simpen minangka utawa nggedhekake. Saka ing kono, mung sawetara langkah kanggo endhog sing digodhog .
Endhog hardening sing nggodhokne yaiku salah sawijine endhog sing endhog banget ora nggunakake endhas amarga luwih angel dieloni. Endhog ing toko kelontong sing paling sethithik pitung dina, lan sing becik.
Cara endhog endhog sing endhog: Gulung, remet alon-alon, nglawan meja, supaya cangkang kenthang. Miwiti ing endhas luwih gedhe, lan copot endhog saka endhog.
7 - Omelet, Frittatas, Quiches, lan Liyane
Ora ngerti omelet saka frittata? Telur dadar digawe kanthi nyuntikake endhog sing digoreng ing panci lan lempitan, kaya sayuran, daging, utawa keju, menyang tengah. A frittata diarani endhog kanthi isi sing dicampur lan biasane diwiwiti ing panci, banjur rampung ing oven.
Ana donya sajian alus sing ngluwihi dasar-dasar . Contone, Denver Casserole super-simple-mung campuran endhog, krim sing ora nguntungke, keju, ham, bawang, lan mrico (utawa sayuran apa wae), lan panggang.