Lower Fat Pesto lan Butternut Squash Pizza

Nutrisi Highlights (saben porsi)

Kalori - 263

Lemak - 9g

Carbs - 38g

Protein - 9g

Total Time 140 min
Prep 120 min , Cook 20 min
Servis 8

Paling wong seneng pizza . Yen sampeyan ngalami heartburn, pizza bisa uga ora tresna marang sampeyan. Antarane saos lan saos tomat asam, kadhangkala nglaras irisan sing ndadékaké gejala ora cetha mengko.

Apa ora seneng pizza sing murah ing asam lan lemak? Versi pesto lan butternut iki duwe adonan gawean sing prasaja, manis lan krim butternut, lan pesto DIY sing ora mungkin nyebabake rasa ngandhut.

Ingredients

• 1 paket ragi aktif garing
• 1 sendok teh gula
• 1 tuwung banyu anget
• 1 1/2 cangkir glepung pastry gandum
• 1 setengah cangkir kabeh-waé
• 1 sendok teh uyah halal
• 2 sendok makan minyak zaitun tambahan, dipérang
• 1 cup squash, diced
• 1/2 tablespoon lenga zaitun
• 1/4 sendok teh uyah
• 3 tablespoons disiapake pesto (nggunakake resep iki kanggo
• gampang nut pois ijo )
• ½ tuwung part-skim keju mozzarella, shredded
• 2 séndok keju Parmesan, grated

Preparation

1. Gabungke ragi, gula, lan banyu ing mangkuk cilik utawa cangkir; nglakokake lan ngidini njagong nganti 10 menit.
2. Kanggo nyiapake adonan, lebokke lan uyah ing mangkuk saka mixer listrik sing dipasangake pancing adonan.
3. Tambah campuran ragi lan siji sendok teh minyak zaitun. Muter mesin kanthi kurang nganti bahan digabungake, banjur tambah medium kacepetan kanggo 6 nganti 8 menit, nganti adonan wis teka ing werni gedhe.

1. Nransake adonan menyang mangkok sing diliris (nggunakake tablespoon pisanan) lan tutup nganggo andhuk pawon sing resik. Ayo munggah kanggo siji jam. Simpen setengah adonan ing beku tas aman kanggo nggunakake liyane wektu.
2. Kira-kira separo liwat adonan munggah, preheat oven nganti 400F lan nyiapake pan sheet sing diisi karo kertas parchment.
3. Papanake squash ing wêdakakêna ing wêdakakêna lan drizzle karo lenga lan sprinkle karo uyah. Manggang ing 400 degree oven nganti tender.
4. Siapake pesto ing wektu iki yen sampeyan durung.
5. Mungkasi adonan sing didhumukake ing lumahing lemah lan gulung flat kanthi nggunakake pin rolling. Kanthi kanthi teliti, copotake lapisan telusur saka oven lan drizzle karo lenga zaitun (pingpong kaping pindho).
6. Nransfer adhine kanggo panci lan alon-alon pencet keuangan menyang pinggir pan. Ndhuwur karo pesto, squash nyiyap, lan sprinkle karo keju.
7. Mangkono suhu udhara nganti 450F.
8. Panggang kanggo 16 menit, ngowahi telusur sawise setengah cara liwat masak.
9. Nalika keju bubbly lan lemah ndhuwur iku coklat kelangan dibusak saka oven lan ngidini kanggo ngombe rada sadurunge ngiris menyang 8 irisan gedhe.

Variasi lan Substitusi Ingredient

Gunakake apa wae sayuran sing dikarepake ing panggonan ing njero labu; saran rasa liyane kalebu brokoli, paprika, olives ireng, utawa bayem. Utawa campuran lan cocog! Kabeh sayuran nawakake keuntungan nutrisi sing unik.

Tip Cooking and Serving

Nggawe adonan kanthi glepung pastry gandum ngasilake jumlah serat gandum, penting kanggo sistem pencernaan sing sehat.

Saliyane nggawe adonan ing ngarep, sampeyan bisa nggawe kabeh pizza nganti wolung jam ing advance lan ninggalake kanggo baking banjur. Nambahake topping, tutup nganggo bungkus plastik, lan simpen ing lemari es yen wis luwih saka rong jam sadurunge sampeyan kudu nggawe panggangan kasebut.

Kanggo ngeculake adonan beku sing suda, lebokna ing kulkas sewengi. Bawa menyang suhu kamar sadurunge nggunakake.