Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 35
Lemak - 2g
Karbohidrat - 5g
Protein - 1g
Total wektu 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Servings 6 (1/2 cup saben)
Ora luwih nyenengake tinimbang salsa watermelon ora masak. Iku crunchy, manis, lan juicy, karo freshness sing ora dikarepke saka Mint. Ora mung pico de gallo iki dikemas karo vitamin C , sampeyan bakal nemokake inféksi antioksidan gelut kaya lycopene .
Salsa iki minangka bumbu sing sempurna kanggo iwak, ayam, daging babi, utawa sayuran panggang . Ngeculake piso skills-ndadekake sayuran kasebut dadi cetakan cilik kanggo taco-riffic tektur.
Ingredients
- 2 cangkir diced watermelon
- 1 kirby timun, sacoro apik disigar
- ¼ irisan bawang putih, iris tipis
- 1 tablespoon jalapeno mrico, sacoro apik disigar
- Setengah sendok teh uyah halus
- 2 teaspoons minyak zaitun
- Setengah lime, jus
- 1 sendok mangkok seger, disigar
Preparation
- Ing mangkuk medium, gabungke semangka, timun, bawang, lan jalapeno lada.
- Mangsa dicampur karo uyah, lenga zaitun, lan jus jeruk.
- Nyampur uga kanggo gabungke.
- Gending alon-alon ing mrica seger.
- Ngidini njagong ing suhu kamar sepuluh menit sadurunge ditawan.
- Sajrone krupuk tortilla utawa bareng karo roti, sandwic, wraps, tacos, lan burritos.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Sembarang jenis melon bakal becik kanggo resep iki supaya sampeyan bisa milih warna, tèkstur, lan rasa sing paling disenengi.
Yen sampeyan mikir sampeyan ora seneng mint, coba wae-sampeyan bakal kejutan manawa rasa enak sing ditambahake ing sajian iki. Yen sampeyan nyoba lan saestu milih iku ora ana tambahan sing apik kanggo resep iki, ngilangi kabeh utawa ngganti karo cilantro utawa parsley.
Tip Cooking and Serving
Nggawe úa kanggo njagong sajroning sepuluh menit pancen ngidini rasa kanggo berkembang. Sampeyan bisa nyiyapake salsa nganti jam luwih dhisik lan tetep ing suhu kamar. Yen luwih seneng nggawe resep luwih dhisik, simpen ing kulkas.
Mujur ing irisan bawang bombay mbantu kanggo nyedhiyakake potongan gedhe saka bawang bombay ora bisa ngalahake sisa-sisane bahan kasebut.
Salsa bakal rada berair. Watermelon lan cucumbers duwe kandungan banyu sing dhuwur (sing uga ndadekake wong bisa dadi apik kanggo hidrasi ) lan salting campuran bakal narik metu luwih akeh banyu. Cairan iki dadi bagian saka campuran beraroma, supaya ora perlu ngiseni.