Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 353
Lemak - 13g
Carbs - 37g
Protein - 25g
Total wektu 15 min
Prep 15 menit , Masak 0 min
Servis 2
Sumber protein sing apik ing wayah esuk mbantu sampeyan entuk mangan ing jalur kasebut. Ing kene, sampeyan bisa nggolok protein saka yoghurt yoghurt lan endhog rebus, lan sayuran seger nambah kawigaten lan entheng.
Yogurt gurih banget umum minangka bagean saka diet Mediterania , sing ngombe mangan sing bisa nyuda resiko kanker tartamtu, kayata kanker payudara. Umumé umume nalika diolah karo lenga zaitun lan rempah-rempah seger. Pilih merek yogurt sing nyatakake "ngandhut budaya urip lan aktif" ing paket kanggo mbantu nguatake sistem kekebalan awak lan tetep sistem pencernaan.
Ing resep iki, kita uga nggunakake bumbu Wétan Tengah dikenal minangka za'atar sing ngandhut campuran thyme, sumac lan wijen, kanggo nambah rasa menyang yogurt lan sayuran.
Ingredients
- ½ tuwung yoghurt utawa labne sing ora lemak utawa kurang lemak
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1/16 sendok teh uyah
- ¼ sendok teh za'atar
- 1 endhog irisan gedhe
- ¼ cup cherry tomat, halved
- Setengah mrica lombok medium, ngiris
- 6 medium kalamata olives
- 1 roti gandum sedhengan sedhengan
Preparation
1. Gulungake yoghurt ing piring utawa platter, nggawe godhong cilik kanthi sendok lan drizzle karo lenga zaitun. Isi uyah lan za'at liwat yoghurt.
2. Nedhaake endhog karo nggodhog, tomat ceri, paprika, olives lan roti pita.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Akeh wong sing ora mangan cukup jumlah sing disaranake saben woh-wohan lan sayuran, utamane sayuran. Apa ora miwiti dina iki lan nikmati sayuran nalika sarapan?
Coba nggunakake timun tinimbang lada mrico kanggo rasa tradisional. Gunakake roti naan utawa roti simit Turki (roti sing kaya roti bagel sing luwih dhuwur tinimbang wiji wijen) tinimbang pita. Roti Naan lan simit Turki ora biasane digawe saka biji-bijian, supaya yen sampeyan milih roti iki, coba gawé biji sing isih disimpen ing dina saka sumber gandum.
Lan yen sampeyan pengin nambah sentuhan manis ing piring sampeyan, kalebu tanggal lan almond sing sugih kali.
Tip Cooking and Serving
Kanggo nggawe endhog sing digodhog: endhog menyang endhog lan isi banyu adhem kanggo nutupi endhog. Kalor ing dhuwur ing stovetop nganti banyu wiwit godhok. Sawise nggodhok, nutup banyu, nutupi pot lan dilebokake, ditutup, nganti 10 menit. Ngempelake endhog lan ajurake ing es kanggo nglangi. Pilek lan mangan!