Sampeyan bisa ngetokake goreng sing tanpa gluten? Ora temenan.
Umume goreng sing dianggo ing restoran ora gluten-free amarga digoreng ing wajan sing uga digunakake kanggo masak barang sing diselehake ing gandum kayata driji pitik sing diencerake. Akeh merek kentang goreng sing tuku toko sing luwes gluten, nanging ana sing ora.
Masalah karo kentang goreng bisa dadi bahan kasebut (goreng kentang goreng bir sing jelas ana, kaya akeh varietas sing dibayangke).
Utawa, masalah bisa dadi preparation kentang goreng: nalika sampeyan nggarap kentang goreng tanpa gluten ing wajan sing uga digunakna kanggo woh-wohan roti kayata driji pitik lan dering bawang, lenga kasebut bakal nyemari kentang goreng.
Begjanipun, sampeyan duwe pirang-pirang pilihan french tanpa gluten, loro kanggo seneng ing omah lan supaya nalika sampeyan lagi mangan. Punika pranata cara sing kasedhiya.
Cepet Cepet Pangan karo Gluten-Free French Fries
Ora ana pitakonan sing sawetara restoran pangan cepet sing dipilih kanggo diet bebas gluten tinimbang liyane. Ing ngisor iki restoran fast food uga ngasilake goreng goreng sing digawe ing wajan khusus kanggo gluten. Nanging, aman, tansah mriksa karo outlet individu kanggo dadi buruh tartamtu sing nggunakake wajan sing kapisah.
- Burger King (Elinga yen ora kabeh panggonan duwe wajan sing kapisah.)
- Chick-Fil-A
- Lima Guys Burgers & Fries
- Ing N Out Burger
- McDonalds (Elinga yen kentang goreng McDonalds ngemot bahan gandum, nanging wis diuji luwih apik tinimbang kurang isi 20 bagean per juta tingkat gluten , supaya padha dianggep sacara sah "tanpa gluten." kanggo mangan utawa ora - sawetara wong mangan akeh sing ora masalah, nanging liyane laporan reaksi.)
- Wendy's (Elinga yen ora kabeh lokasi duwe wajan sing kapisah.)
Aman Prancis goreng ing Restoran Chain Casual
Pilihan bebas gluten ing restoran rantai kasual sing tambah cepet, nanging rantangan wis alon pindhah menyang penggorengan sing didadikake kanggo goreng. Iki tegese akeh goreng sing sampeyan nemoni ing restoran santai ora bakal gluten, sanajan ora kalebu bahan gluten (bakal dingerteni yen sawetara restoran sing nyenengake goreng sing dilapisi karo glepung, sing ndadekake crispier nanging bener ora aman yen sampeyan bisa ' t duwe gluten).
Saiki, mung ana rong rantengan restoran nasional sing nyenengake kentang goreng tanpa gluten ing paling utawa kabeh lokasi: Cheeseburger in Paradise and Red Robin . Liyane bisa nyenengake goreng sing aman (gumantung saka lokasi, kabutuhan, lan tingkat kesadharan sadhengah gedhene sing gluten-free), nanging sampeyan bakal kudu takon.
Nyata yen sampeyan takon apa restoran goreng sing gluten-free, paling bakal ngomong "ya," wiwit staf ngenteni lan malah manajer lan koki ora éling sing nggoreng wong-wong mau ing wajan sing bebarengan tegese lagi gluten -free. Sampeyan bakal kudu takon kanthi spesifik apa restoran goreng wis disiapake ing wajan. Wigati, ing kasus paling akeh jawaban "ora."
Nalika nraka ing restoran-restoran kasebut, mayoritas ora bakal nggarap goreng sing aman, nanging sampeyan bakal nemokake sawetara restoran sing ana ing kono lan nggorengake kentang ing wajan khusus, supaya bisa aman.
Frozen Gluten-Free French Fries
Perusahaan ing ngisor iki nggawe goreng french sing aman, gumantung ing tingkat sensitivitas kanggo nglacak gluten:
- Alexia Foods dipigunakaké kanggo gawé gluken-free-labeled french fries. Nanging, ekspansi anyar saka fasilitas manufaktur perusahaan saiki tegese goreng Alexia diprodhuksi ing fasilitas sing ditawan , sanajan isih ana ing jalur khusus, miturut perwakilan layanan pelanggan. Mulane, Alexia ngeculake label "gluten" saka goreng sing diprodhuksi ing fasilitas sing mentas diluwihi, sanajan perusahaan nyatakake yen ora ana produk kentang sing nggunakake bahan gluten. Tansah mriksa label kasebut, amarga Alexia bakal nyebatake bahan dasar gluten ing label kasebut.
- Cascadian Farms ngasilake crinkle cut, tali sepatu, sakcara langsung lan wedge cut fries, kabeh nganggo kentang organik. Kue goreng ora duwe bahan gluten , nanging ora diformat kanthi gluten. Cascadian Farms ora nyoba kanggo gluten-kontaminasi lan uga ndadekake gluten-ngemot produk.
- McCain Foods , pemasok paling dhuwur ing industri restoran, duwe pamrih sing nggawe salah siji saka saben telung gorèngan Perancis sing dikonsumsi ing donya . Perusahaan iki ndadekake loro macem-macem garis goreng sing didol ing toko prodhuk ing AS: polos lan dibutuhake. Werna, kalebu potong klasik, potong crinkle, eseman lan steak goreng, ora nduweni bahan gluten . Kasarasan, kabeh, ngemot glepung gandum minangka bahan utama, lan kentang goreng adonan uga nggunakake gandum . McCain ora label produk "gluten-free" lan ora nguji gluten, nanging nyatakake ing pitakonan sing kerep dituduhake kanthi terang-terangan ngandhakake apa wae bahan sing gluten ing label produk.
- Ore-Ida minangka anak perusahaan Heinz, lan luwih saka 20 kentang goreng Ore-Ida lan produk beras kentang liyane ditampilake ing daftar produk Gluten bebas Heinz, sing artiné kurang saka 20 bagéan per juta gluten (standar hukum ). Nanging, perusahaan ngelingake yen produk isih bisa dadi kontaminasi salib ing proses.
A Tembung saka
Minangka sampeyan bisa ndeleng, goreng french bisa dadi angel banget ing diet bebas gluten. Sampeyan mesthine mikir bakal dadi gluten-free-sawise kabeh, padha digawe saka kentang bebas gluten alami, bener-nanging akeh, padha ora aman kanggo wong karo penyakit celiac lan sensitivitas gluten non-celiac.
Begjanipun, sampeyan duwe sawetara pilihan sing layak, uga ing toko pangan cepet lan ing toko. Oh, lan yen sampeyan seneng ketchup ing kentang goreng, aja lali yen sampeyan butuh kecap kue sing gluten , uga.
> Sumber:
> Celiac Disease Foundation. Apa Apa Aku Mangan? Fact Sheet.