Sugar-Sweetened Sodas Bisa Nyebabake Aging Luwih cepet
Ing Oktober 2014 ana panliten sing nggawe cipratan babagan ngonsumsi lan penuaan soda. Senajan iku minangka panaliten pendahuluan sing ora bisa ngetrapake kesimpulan, aku mikir asil sing nyenengake, mula aku dadi titik mlumpat kanggo mulai ngobrol babagan penuaan sel, carane bisa nindakake lan mangan bisa duwe efek positif ing sel, lan mulane ing awak kabeh.
Apa sinau babagan soda iki? Studi soda muncul online ing Jurnal Kesehatan Masyarakat Amérika ing Oktober 2014, dipimpin dening Dr. Cindy Leung. Panalitene nyinaoni apa sing dienggo wong ing sampel saka studi sing ditindakake bangsa ing Amerika Serikat sing diarani Ujian Nasional Kesehatan lan Nutrisi Survei (NHANES). Wong-wong mau nyawang sampel acak saka wong-wong mau lan ngerteni apa sing padha ngombé ing cara minuman omben-omben, jus buah, lan soda diet ing sawijining dina ing taun 2000. Amarga saka sampel getih sing uga dijupuk ing wektu kuwi, peneliti bisa mriksa bahan genetik ing sel darah putih. Khusus, padha ngukur dawa telomère , sing kaya endhas kanggo kromosom sing katon minangka protèktif DNA.
Kenapa telomeres penting? Dawane telomere disambungake karo paningalan sel, lan uga penuaan kabeh awak.
Sing luwih lawas, telomères sing luwih cendhek, lan manèh dadi sithik, DNA wiwit rusak lan rusak. Sel-sel uga mandheg mbedakake. (More About Telomeres)
Bubar, para ilmuwan wis nemtokake manawa kita bisa nindakake samubarang kanggo nyepetake utawa ngetokake proses iki, saengga ana wiwit dadi riset riset bebarengan karo garis kasebut.
Paling data sing metu saiki bisa dianggep minangka langkah bayi pisanan, sing paling apik, nanging kita kudu ngelingi yen dheweke pancen adoh saka "mbuktekaken". Conto iki minangka conto gedhe: informasi saka periode 24 jam siji, lan sanajan ana efek saka soda, kita ora bisa ngomong carane iki kedaden. Isih, bisa menehi sawetara petunjuk.
Apa sing dituduhake iki? Ana sawetara asil sing menarik. Kaping pisanan, ana konsisten karo karya-karya liya sing nuduhaké hubungan antara telomère sing bobot utawa obesitas lan luwih cendhek, uga faktor liya kayata merokok, olahraga, balapan, lan kondisi sosial ekonomi.
Kanthi gati babagan omben-omben, asil sing paling nyenengake yaiku wong sing ngombe soda gula manis, rata-rata, telomere sing luwih cendhak, lan sithik ora njupuk akeh soda kanggo sambungan iki kanggo muncul. Rata-rata, wong ngemut kira-kira 12 ons soda saben dina, lan iki cukup kanggo prabédan signifikan ing telomere dawa, sing cocog karo umur 2,9 taun. Luwih soda sing dikonsumsi, sing luwih cendhek telomere.
Wong sing ngombe soda utawa omben-omben-omben-omben-omben-omben-omben-omben sing ora dikarbonasi ora nuduhaké prabédan ing dawa telomere, nanging para peserta ora ngombé saklawasé saben dina - mung sapertane telung setengah tuwung rata-rata.
Ana akeh sing nambahake omben-omben-omben-omben-omben-omben-omben-omben-omben-omben tanpa gula ing taun suwene 15 taun utawa luwih ( paling akeh duwe gula luwih akeh tinimbang soda) , nanging ing wektu kasebut ora populer, kurang data babagan mau. Konsumsi jus woh ing wiwitan kapandeng kaya dene telomèter, nanging manawa panaliti ngupayakake data liya sing bisa njelasake prabédan kasebut, korélasi kasebut lunga.
Apa tegese kabeh iki? Sakbenere, iku angel ngerti persis apa tegese. Saliyane, ngombé ombènan gula asin digandhengake karo obesitas, sindrom metabolik, penyakit kardiovaskular, lan kepengin mangan luwih akeh (kanthi mangkono ngonsumsi kalori sing kaluwih).
Kaping telomèter uga digandhengake karo sawetara perkara kasebut, supaya bisa dadi bagéan saka paket, lan kita durung ngerti apa sing nyebabake.
Ing tangan liyane, pitakonan tombol yaiku: Carane soda gula manis disambung karo hal-hal kasebut? Apa amarga nyebabake gula getih bisa munggah kanthi cepet? Yen kaya mangkono, tinimbang panganan glycemic liyane uga kudu disebabake - gula ora kaya glycemic minangka pati , kayata ing kentang, sereal, lan liya-liyane, sanajan luwih gampang kanthi gampang entuk hit gula gedhe nalika ing wangun cair. Apa iku fruktosa (sing ora mundhakaken gula getih, nanging nduweni masalah dhewe )? Apa liyane ing soda? Aku ora mikir ngerti, nanging penting yen kita mangerteni apa sing kedadeyan ing sel kanggo nimbulake efek iki, lan aku ngarep-arep yen bakal kelakon.
Carane Cut Down ing Sugary Drinks
Kemungkinan liyane sing jelas yaiku yen wong sing ngombe soda nggawe pilihan panganan sing liyane. Aku sesambungan karo peneliti utama, Dr. Cindy Leung, babagan iki. Dheweke ngomong yen dheweke njupuk asil saka Indeks Pangan Sehat menyang akun, sing diwenehake saka macem-macem komponen diet saka peserta - woh-wohan, sayuran, lan sapiturute. Amarga iki, dheweke felt sing asosiasi sing padha ketemu kanggo omben-omben sing kapisah saka efek bisa diet liyane.
Apa liyane sing bisa nimbulaké dawa telomèster kita? Senajan uga mbokmenawa banget ngandhani "pengaruhe", ana uga aspek diet liyane sing digandhengake karo owah-owahan dawa telomere. Sejatine, mangan panganan sing sugih nutrisi, sing ngandhut akèh vitamin, mineral, lan fitonutrien katon minangka cara kanggo pindhah. Sayur-sayuran lan woh-wohan sajrone digandhengake karo karusakan DNA sing kurang. Siji panaliten nedahake yen luwih omega-6 lemak ing diet iki digandhengake karo telomere sing luwih cendhek, dene luwih lemak omega-3 digandhengake karo telomere maneh. Iki konsisten karo kasunyatan sing inflamasi digandhengake karo telomeres sing luwih cendhek, lan ngirim ora kaget yen studi pendahuluan wis nunjukake yen panganan sing nduweni tingkat anti-inflamasi sing ageng kaya lemak omega-3 ing iwak banyu seger lemak , curkumin ing kunir lan polifenol ing lenga zaitun digandhengake karo kerusakan DNA sing kurang umum, lan telomere luwih dawa.
Faktor gaya urip liya sing bisa digandhengake karo dawa telemere yaiku olahraga (luwih suwe), stres (luwih cendhek), udud (luwih cendhek) lan meditasi (maneh). Apa kita bakal kaget? Ora - kita pancen ngerti yen gaya urip sehat nduweni komponen kasebut. Kita mung kudu metu ana lan DO !!
Sumber:
- Leung, C. et al Soda lan Cell Aging: Asosiasi Antara Konsumsi Minuman Gula-Gula dan Leukosit Telomere Panjang ing Dewasa Sehat Saka Survei Ujian Kesehatan Nasional lan Nutrisi. American Journal of Public Health. Published online ahead of print Oct 16, 2014.
- Ligi, P. Diet, nutrisi lan telomere dawa. Jurnal Biokimia Gizi 22:10 895-901. Oktober 2011.