Sawetara dieter padha sumelang yen dheweke bener-bener nandhang bobot
Yen sampeyan nyoba ngilangi bobot, sampeyan bisa nggoleki cara paling apik kanggo ngurangi kalori saka diet . Nganggo gula sing ora kalori tinimbang gula bisa mbantu sampeyan nggawe defisit kalori . Nanging yen sampeyan nggunakake sweeteners gawean kanggo bobot mundhut? Sawetara dieter padha sumelang yen sweeten digawe manawa nandhang bobot, ora mundhut bobot. Lan akeh mangan sing ngurus safety safety buatan.
Pabrik Buatan
Ana akeh pemanis buatan ing pasar. Sawetara ora nyedhiyakake kalori nalika wong liya nyedhiyakake jumlah cilik sing ora mungkin nggawe beda ing jumlah total kalori saben dina. Iki minangka sawetara merek populer:
- Nutrasweet, Equal utawa Sugar Twin (Aspartame): 200 kali luwih manis tinimbang gula
- Manis lan Kurang, Manis Kembar, Sweet'N Rendah, Necta Manis (Saccharin): 200-700 kali luwih manis tinimbang gula
- Truvia, PureVia, Enliten (variasi Stevia): 200-400 kali luwih manis tinimbang gula
- Splenda (Sucralose): 600 kali luwih manis tinimbang gula
- Sweet One, Sunett (Acesulfame Potassium or Ace-K): 200 kali luwih manis tinimbang gula
- Advantame: 20.000 kali luwih manis tinimbang gula
US Food and Drug Administration (FDA) nyedhiyakake informasi luwih lengkap babagan saben pemanis sing diidinake digunakake ing panganan lan ombenan sing dipangan.
Apa Buatan Manis Aman?
Akeh konsumen prihatin babagan efek samping saka sweeteners gawean.
Nanging masalah safety sweetener banget kontroversial. Dadi yen sampeyan pengin ngerti yen pemanis buatan sing aman, jawaban kasebut bakal gumantung ing wong sing sampeyan takon.
Sawetara sweeteners intensitas dhuwur aman kanggo konsumsi masyarakat umum, miturut FDA. Iki kalebu saccharin, aspartame, acesulfame kalium (Ace-K), sucralose, neotame, lan Advantame.
FDA uga nganggep steviol glycoside (Stevia) sing disucèkaké sacara umum dianggep aman (GRAS).
Dadi sing bisa dadi sweeteners ora aman? Ing Amerika Serikat, FDA nglarang nggunakake siklamat, sanajan pemanis digunakake ing negara liya. Lan wiji-wijian lan crude Stevia uga ora dilebokaké kanggo pemanis.
Yen sampeyan duwe kondhisi sing disebut phenylketonuria (PKU), awak sampeyan ora bisa nanggapi kanthi becik marang aspartam. Kanthi mekaten, FDA ngandika sampeyan kudu ngalangi utawa matesi pangan lan ombenan sing ngemot aspartam.
Nanging sanajan FDA wis nemtokake produk tartamtu sing aman kanggo sampeyan digunakake, akeh ahli kesehatan isih ora yakin. Malah sawetara diet uga ngomong yen dheweke ngalami efek samping karo pemanis buatan.
Dr. Bruce Y. Lee, MD MBA, Profesor Madya Kesehatan Internasional lan Direktur Pusat Pencegahan Obesitas Global ing Universitas Johns Hopkins, Baltimore, MD, minangka salah sawijining ahli. Miturut Dr. Lee, para diet kudu ngurus safety sweetener sanajan dianggep aman. "Aku arep menehi saran babagan pemanis buatan. Sing ngidini pemanis sing wis suwe ora cukup suwe kanggo studi jangka panjang babagan risiko kesehatan," ujare.
Lan ahli liyane nyatakake keprihatinan liyane. Dr. Larry Goldfarb, DC, pangadeg Pusat Kesehatan lan Kesejahteraan New Jersey, nyatakake yen ana motivasi politik lan finansial sing nyetujoni persetujuan para pemanis. "Masyarakat wis dicopot supaya pemanis buatan sing apik lan ora ana efek sing mbebayani sing wis ditampilake. Riset sing dituduhake mung", ujare Dr. Goldfarb.
Dr. Goldfarb uga nyathet menawa sawetara pasinaon nunjukake hubungan antara aspartam lan sawetara penyakit serius kayata kanker. Nanging FDA stands dening rating safety, nyatakake "aspartame minangka salah sawijining bahan kimia sing paling nyinaoni babagan pasokan panganan manungsa, kanthi luwih saka 100 pasinaon sing ndhukung keamanan."
Pemanis Buatan Bisa Ngilangi Bobot Gain
Sanajan sampeyan ora prihatin babagan safety sweeteners, sampeyan ora pengin digunakake kanggo bobot mundhut. Sawetara ahli diet lan pakar percaya sing nggunakake sweeteners gawean bisa nimbulaké bobot, ora mundhut bobot.
Taun-taun, peneliti wis sinau cara awak lan otak kita nanggepi kalori utawa kalori tanpa kalori. Sawetara panaliten ngerteni yen nalika ngonsumsi pemanis iki, kita banjur mangan panganan luwih akeh lan ngonsumsi kalori sing luwih akeh. Hasile? We gain bobot tinimbang slimming mudhun.
Dadi, apa bobot bobot kelakon? Sawetara ilmuwan pracaya amarga pemanis buatan sing luwih manis tinimbang gula, dheweke nglatih otak kita kanggo ngupayakake panganan sing luwih manis. Kajaba iku, amarga pemanis iki ora nyedhiyani kalori, dheweke ngeculake sinyal otak normal sing ngandhani yen ora bisa mangan yen wis cukup pangan.
Ilmuwan liyané mikir yèn mangan panganan sing disajanan sacara artifisial mènèhi alesan mangan panganan sing luwih umum. Contone, yen sampeyan tuku cookie diet, sampeyan bisa uga kena digodha kanthi luwih akeh amarga sampeyan mikir yen ora gawe piala ing program bobot awak. Akibaté, sampeyan bisa mangan luwih akeh kalori.
Nanging ora kabeh studi riset nuduhake efek negatif saka pemanis buatan. Sawetara peneliti wis nemokake yen dieter ngganti panganan kalori lan omben-omben kanthi kalori sing luwih rendah utawa ora kalori sing ditresnani, dheweke ngurangi kalori lan ngurangi bobot. Siji peneliti nyatakake yen asil paling dramatik nalika ganti saka soda kalori dhuwur kanggo soda diet tanpa kalori.
Dadi endi endi iki ninggalake sampeyan minangka dieter? Para ilmuwan nyatakake yen nyoba sinau tingkah lakune terlalu rumit kanggo menehi jawaban sing bener. Malah yen sinau ngandhani yen sweeteners gaweyan bisa nyebabake ngurangi bobote, pengalaman sampeyan bisa beda. Dadi kanggo nemokake rencana sing paling apik kanggo kesehatan lan kesejahteraan sampeyan, sampeyan uga pengin mikir babagan carane nggunakake pemanis buatan ing diet.
Apa Sampeyan Nggawe Kanggo Gunen Manis Buatan Kanggo Bobot Mundhut?
Yen saiki mangan panganan kanthi gula, ngowahi panganan karo pemanis buatan bisa dadi langkah pisanan sing cukup. Proses iki bisa mbantu sampeyan dadi luwih wicaksana babagan pilihan pangan lan luwih ati-ati babagan rencana meal sampeyan.
"Ideally, paling apik kanggo ngilangi kabeh pemanis minangka akeh, nanging ora saben wong bisa nglakoni," ujare Lee. "Dadi, yen ora ana pilihan liyane, sampeyan bisa nganggep sementara kanggo gula sing digawe saka gula, nanging maneh, luwih becik bakal pindhah menyang alam lan ngurangi pemanis sacara umum."
Dadi mindha ngidam lan pilihan panganan bisa mbantu sampeyan ngurangi katergantungan sampeyan ing pemanis. Contone, sampeyan bisa uga pengin ngombe soda utawa omben-omben ing wayah sore kanggo nggedhekake tingkat energi. Nanging sanajan sampeyan njupuk ngombe diet karo ora kalori, sampeyan bisa nindakake liyane gawe piala saka apik. Ombenan sing ngandhut caffeinated ngilangi awak sing bisa nyebabake rasa kesel. Ngombe banyu malah nambah hidrasi, bisa nambah tingkatan energi, lan menehi kalori nol.
Tip kanggo Cut Back on Sweeteners
Dr. Lee ngelingake para panganan supaya rasa sing manis iku kedadeyan. "Kaya pakulinan apa wae, sampeyan bisa latihan maneh," ujare.
Lan Dr. Goldfarb setuju yen langkah pertama sing paling apik kanggo nglakoni re-program budidaya rasa. Dheweke menehi tips sawetara kanggo ngurangi katergantungan ing gurame:
- Mangan setengah saka apa sing pengin lan mangan alon-alon. Sampeyan bakal aran lengkap yen sampeyan mangan alon lan banjur nolak panggodha kanggo ngrampungake piring pangan mung amarga ana ing kono. Mangan luwih alon-alon mbantu weteng lan otak nanggapi pangan sing wis dikonsumsi. Akeh wong sing dieter nyebut "panganan iki" lan nemokake yen salah siji cara sing paling apik kanggo ngilangi gula lan ukuran bagean ing umum.
- Nggawe pilihan pangan sing luwih sehat . Saliyane lemak sehat ing diet sampeyan bakal ngurangi napsu kanggo gula. Tambahake avocado menyang roti isi utawa roti lapis utawa mangan salmon utawa tuna kanggo nedha bengi kanggo nuwuhake rasa puas.
- Menehi dhewe dadi deadline. Kurangi asupan gula ing wektu rong minggu lan banjur mandheg. Sampeyan bakal kaget kepiye carane gampang. Nguripake maneh gula uga menehi sampeyan kamar ing kalori sampeyan kanggo seneng pangan sing luwih nutritious diet-loropaken.
- Nyedhiyani para ahli yen sampeyan ora bisa ngetutake gula dhewe. Nggoleki perawatan saka ahli dietis utawa ahli gizi bisa dadi panggonan sing apik kanggo miwiti.
Pemanis buatan bisa mbantu diet diet sawetara. Nanging akeh ahli tetep prihatin babagan efek samping lan bobot gain. Dadi, coba milih panganan manis kaya woh kabeh kanggo ngilangi rasa manis lan manfaatake vitamine, mineral, lan manfaat liya sing bisa nyedhiyakake kabeh pangan. Lan tekan tim kesehatan yen sampeyan prihatin babagan efek samping saka pemanis buatan utawa mbutuhake bantuan nglereni.
Sumber:
Bellisle F, Drewnowski A. "Pemanis intens, asupan energi lan kontrol bobot awak." Jurnal Eropa Jurnal Nutrisi Juni 2007.
Gardner C. "Pemanis non-nutritif: bukti kanggo manfaat saka resiko." Saiki Panemu ing Lipidology Februari 2014.
Anne Raben, Tatjana H Vasilaras, Christina Møller, lan Arne Astrup. "Sucrose dibandhingake karo pemanis buatan: efek beda ing asupan panganan lan libit ad libitum sawise bobot 10 wk saka subyek bobot entheng." American Journal of Nutrition Clinical October 2002.
Roberts JR. "Paradoks saka pemanis buatan kanggo ngatasi obesitas." Saiki Gastroenterologi Laporan Januari 2015.
Vasanti S Malik, Matthias B Schulze, lan Frank B Hu. "Intake saka ombenan-omben-omben gula lan bobot gajih: review sistematis." American Journal of Nutrition Clinical August 2006.
Qing Yang. "Gain bobot dening" diet? "Pemanis buatan lan neurobiologi ngidul gula." Jurnal Jurnal Biologi lan Kedokteran Juni 2010. 101-108