Mangan salad sing sehat, ora? A tumpukan gedhe saka sayuran sedhep, macem-macem sayuran seger, lan uga sawetara kacang utawa babi liyane, kabeh paling dhuwur karo bagean modest saka klamben. Nyatane, salad yaiku kendaraan sing apik banget kanggo entuk woh-wohan lan sayuran liyane menyang dietmu.
Nanging salad sing apik bisa dadi ala nalika sampeyan ngetokake topping topi lan kalung sing dhuwur kalori liwat tumpukan lontar polos lan nambah macem-macem barang sing wis digoreng. Kene sawetara cara umum sing nyusupake salad sing sehat.
1 - Nggunakake Mung Iceberg Lettuce
Lèmpèni Iceberg duwé kawruh sing becik nanging ora ana barang sing bisa nambani nutrisi sing ora ana sumberé banyu-ora ana mung vitamin lan serat. Lan, amerga dhasaré ambruk, tumpukan saka selir es bisa praktek-medeni kanggo globs saka dressings lemak dhuwur.
Tetep salad ing sisih sehat. Gunakake sayuran ijo, kayata bayem, godhong lettuce, arugula, sayuran dandelion, kale , watercress, lan basil. Anggur iki cenderung dadi luwih sugih ing folat , vitamin A, mineral, lan fitokimia.
2 - Nggunakake Banyak Croutons
Croutons ora nambah akeh nutrisi, nanging bisa nambah kalori. Siji 1/2 cangkir porsi croutons duwe 100 kalori.
Dadi, yen sampeyan seneng topping renyah, nglakokna iki-nambahake tablespoon utawa loro walnian sing disigar utawa wiji rami. Dheweke wis entuk asam lemak omega-3 sing apik kanggo jantung lan sistem saraf, plus duwe serat, sing perlu kanggo sistem pencernaan.
3 - Nambahake Keju Banyak
Keju yaiku Dr. Jeckyll lan Mr. Hyde saka donya nutrisi. Iku kalsium lan protein banget, saéngga mesthine bisa kalebu ing salad sehat , nanging uga diiseni karo sodium, lemak jenuh, lan kalori.
Mulane apa sing sampeyan gawe yen sampeyan pacangan keju?
Gampang! Cukup menehi kawruh babagan jumlah keju sing sampeyan gunakake. Sawijining porsi keju yaiku kira-kira siji lan setengah ons utawa ukuran sepasang dadu. Go karo keju garing kaya Parmesan utawa nambahake keju sing sithik. Coba alternatif pengganti vegetarian keju sing digawe saka beras utawa soy bisa nambah kaluwihan apik tanpa kalori ekstra.
4 - Milih Fried Meat utawa Taco Shells
Nambah sumber protein sing sehat bisa ndandani salad menyang sajian sacukupe. Nanging nambahake gorengan pitik goreng utawa potongan daging dhaharan sing diproses bakal ngowahi salad sehat menyang bencana kesehatan.
Ati-ati karo taco salad. Salad taco khas sing digawe karo daging lemah lan globs saka krim ora nguntungke ing shell taco jero bisa uga luwih saka 1.000 kalori.
Supaya salju lemu lan tegese nambahake ayam utawa kalkun susu sing digawé, sawetara udan goreng utawa legi.
5 - Nyelehake Salad Sampeyan Kanthi Sandhangan
Salad biasane diiseni karo salad dressing - mula jenenge-nanging sayangé, paling umum panggangan ing kalori lan lemak. Saben sajian saos salad mung rong sendok lan nduweni 100 nganti 200 kalori.
Manggon salad klamben lan squeeze sawetara lemon seger utawa jus jeruk ing salad. Utawa kreatif karo sawetara salsa minangka topping, coba cukà balsamic tanpa minyak. Nalika sampeyan nyimpen salad ing restoran, nyuwun ganti kanggo nyedhiyakake ing sisih. Sampeyan bakal kagum ing jumlah kalori sing bisa disimpen.