Sinau Carane Priksa Salad Sehat
Mangan salad iku cara sing apik kanggo ngurangi napsu lan nambah nutrisi kanggo diet. Nanging ngantuk ing salad bar (utawa kulkas) yaiku staples salad sing bisa nambah asupan lemak lan kalori luwih saka sampeyan. Supaya salad kalori kurang lan nutrisi salad dhuwur kanthi milih bahan sing pinter.
Cara Nggedhekake Nutrition Salad
Ing salad bar, njupuk wayahe kanggo ndeleng pilihan sadurunge sampeyan miwiti nyalad piring supaya sampeyan ora nggawe kesalahan salad umum .
Nalika sampeyan mulai nglumpukake salad, tumpukan kathah sayuran godhong beralkori rendah kanthi cepet . Coba cawisake telung papat ing piring sampeyan karo sayuran, supaya sampeyan ora duwe ruangan sing luwih dhuwur.
Salad NutritionTip : Nglumpukake selendang ijem kanggo sayuran ijo, kayata romaine lettuce utawa bayem, kaya ngemot vitamins lan mineral liyane.
Banjur tujuake nambah sayuran menyang salad kanggo menehi kawigaten lan werna.
Salad Nutrition Tip : Sawetara panganan sing paling nutriti ing bar salad uga tastiest lan paling murah ing lemak lan kalori.
- beets
- mrico
- abang kubis
- wortel
- tomat
- cucumbers
- kacang
- sprouts
- bawang
- Kacang polong
- jamur
Yen sampeyan ora tau ngetutake woh ing saladah, coba nambah cranberry, potongan jeruk, irisan strawberry, irisan apel utawa anggur abang. Bakal nambah rasa manis sing bisa ditemokake yen sampeyan ora nganggo sandhangan, lan bakal nambah nutrisi salad sampeyan uga.
Factor Nutrition kanggo Salad Toppings
A scoop kene lan sprinkle ana bisa mimpin kanggo banget akeh kalori ekstra.
Coba kakehan kalori saka sawetara topping salad sing populer:
- mi mie ayam (setengah tuwung) - 118 kalori
- peanuts (1 Tbsp) - 50 kalori
- Keju pondok reguler (setengah tuwung) - 116 kalori
- irisan mriconi (1 ons.) - 140 kalori
- mi goreng (setengah tuwung) - 172 kalori
- jantung artichoke sing diasinake (1 ons.) - 60 kalori
- salad kentang (setengah tuwung) - 179 kalori
- tuna salad (setengah tuwung) - 192 kalori
- keju biru (1 ons.) - 100 kalori
Salad makaroni utawa pasta asring nduweni jumlah gedhe mayo (sing nyedhiyakake sekitar 100 kalori saben tablespoon). Sajian mung setengah saka sajian salad macaroni utawa pasta, lan sampeyan bakal nambah atusan kalori kanggo salad sampeyan ing salah sijine dhengkul.
Croutons bisa nambahake 90 kalori saben setengah tuwung. Crouton gawenan asring nambah lemak lan bisa uga digoreng jero. Yen sampeyan ora bisa nduwe salad tanpa wong, tresna mung saperangan munggah lan nyebarake kabeh salad sampeyan; sampeyan bakal entuk sawetara rasa lan rasa lan kalori kurang.
Keju Cheddar yaiku salah sawijine wong sing nyemprotake roti salad sing tanpa pikirane. Nanging, ora kaya pilihan sing apik, amarga kalorone kalori saka lemak. Mung séndok kèju cheddar nyedhiyakake 114 kalori. Yen sampeyan ora bisa ngomong ora kanggo keju, mesthine nggunakake keju sing digoreng. Iku luwih gampang kanggo disperse saindhenging salad lan minangka asil sampeyan bakal pengin nggunakake kurang. Utawa, coba nyoba keju sing kuwat, kayata Parmesan utawa feta, amarga jumlah sing cilik banget nganti pirang-pirang.
Beets diasinake, sayuran campuran sing diasinake, salad tomat lan timun, wortel lan salad kismis, lan telung salad kacang kudu dirasakake kanthi moderat.
Padha kerep diresiki ing lenga. Nalika lemak "becik" ing lenga zaitun menehi manfaat, kalori uga dianggep , saengga bisa uga duwe akeh barang sing apik.
Salad Nutrition Tip: Ngomong adios kanggo nasi goreng tortilla yen sampeyan njaluk salad taco; Nihan mung ngemas sekitar 300 kalori.
Priksa Salad Sehat karo Protein
Kanggo nggawe salad sampeyan menyang iga, penting kanggo nambah sumber protein metabolisme . Sawetara pilihan protein sing apik yaiku:
- endhog hard-nggodhok
- putih endhog
- pitik panggang
- udang utawa kukus
- panggang salmon
- susu panggang turkey
- tuna banyu
Salad Nutrition Tip: Salmon nyedhiyakake asam lemak omega-3, nggawe pilihan sing apik kanggo ningkatake kesehatan jantung nalika kena dosis protein.
Yen sampeyan ora mangan daging, elinga yen sampeyan bisa njaluk protein saka panganan salad bar liyane kayata:
- tahu
- lentils
- garbanzo kacang
- kacang buncis
Panganan non-daging liyane, kayata walnuts, almonds, lan alpukat, nyedhiyakake protein lan lemak apik. Watch bagian, sanadyan - kalori ing alpukat , umpamane, bisa ngrusak diet sampeyan.
Tips Nutrisi Salad: Pilih potongan sing disigar liwat slivered utawa utuh supaya sampeyan bisa nyebar metu saindhenging salad lan mila, kurang nggunakake.
Salad Dressing Nutrition
Pilihan sampeyan bisa nggawe utawa ngilangi total kalori salad. Sapérangan merek pamuturan krim nambahake atusan kalori lan gram tanpa jenuh jenuh. Malah dressings minyak zaitun dhuwur ing lemak (sanajan iku wangun sehat luwih sehat).
Yen sampeyan serius babagan ngurangi kalori ing salad sampeyan, lunga nggarap kabeh. Rendhetake jus lemon sajroning salad kanggo zest jeruk sing lampu utawa mung mangan salad sing guncang. Yen sampeyan nambah bahan, sampeyan ora bakal melu lemak tambahan.
Yen sampeyan seneng banget, sampeyan kudu nganggo vinaigrette. Tambah setengah saka apa sing bakal ditambahake kanggo ngurangi asupan lemak. Sampeyan uga bisa nggawe vinaigrette dhewe kanthi kalori sing kurang, senadyan panganan panganan sing diwaspadai.
Penulis buku masak Katie Workman nyatake yen sampeyan bisa ningkatake bahan kaya jamu, mustard, bawang merah, bawang bombay utawa bawang supaya nambah rasa tanpa kalori. Nanging dheweke ngomong yen sampeyan mung bisa pindhah adoh karo trick amarga sampeyan ora nambah bagean cairan saka klamben.
Dheweke uga ngandika yen sampeyan bisa nambah banyu menyang resep-resep sampeyan kanggo ngurangi intensitas sandhangan lan ngirit kalori. Dheweke ngomong yen bisa dadi swap angel, Nanging, amarga bisa ngalangi emulsion kasebut. "Kanggo saben 3 sendok minyak lenga zaitun sampeyan bisa nambah nganti 1 sénjus banyu, nanging mesthine kanggo ngeculake vinaigrette kanthi sadurungé nggarap lan ngulungake salad."
Workman nyedhiyakake vinaigrette klasik (aka salad dressing) kanggo nggarap lan uga nyaranake telung resep salad sing apik lan enak banget kanggo nyoba ing omahmu dhewe.
Tembung Saka
Kita seneng salad! Nanging kita uga ngerti yen ora saben salad sehat. Nggawe pilihan sing pinter kanggo nggedhekake asupan panganan, entuk manfaat saka protein, lan nikmati lemak sehat nalika mbangun salad. Mangan salad sing sehat sing wis disiapake bisa dadi investasi gedhe ing rencana jangka panjang kanggo kesehatan lan kesejahteraan.