A Praktis Guide kanggo Karbohidrat lan Fitness
Apa ana karbohidrat lan carbs ala? Jawaban iki layak ya. Karbohidrat rumit biasane diarani karbohidrat apik lan karbohidrat sing prasaja minangka karbohidrat sing ala. Carb carb bad karbohidrat apik ora cukup sing prasaja, nanging mangerteni beda antarane karbohidrat becik lan karbohidrat ala bakal mbantu sampeyan milih diet sehat lan pilihan fitness.
Saenipun, karbohidrat minangka pondasi diet sehat.
Kita sing kasengsem ing olah raga lan kabugaran kudu duwe paling sethithik sapérangan kawruh karbohidrat amarga iku panganan otak lan energi awak kita.
Badan kita ngeculake karbohidrat dadi gula lan banjur ngobong gula minangka bahan bakar kanggo otak lan awak. Sawetara wong wedi karo karbohidrat amarga mikir yen gula kanthi otomatis tegese bobote , swasana ati, lan samubarang sing ala. Nanging kasunyatane yaiku yen otak lan awak kudu duwe glukosa pasokan sing tetep, bentuk gula sing ngeculake karbohidrat.
Karbohidrat Komplek
Karbohidrat rumit yaiku "karbohidrat apik". Conto karbohidrat komplit yaiku biji-bijian, sayuran lan kacang buncis. Molekul-molekul rumit sing kerusakan kanthi alon, nyedhiyakake pasokan gula kanthi cepet ing aliran getih. Nalika gula disebarake menyang sel kanthi alon, bisa mbakar kanggo energi lan tingkat energi lan swasana ati tetep stabil. Indeks glycemic yaiku ukuran sing cepet lan manawa panganan ningkatake kadar gula darah.
Karbohidrat Prasaja vs Karbohidrat Bad
Karbohidrat sing prasaja digawe saka molekul sing prasaja sing gampang kanggo awak ngeculake lan ngirim gula menyang aliran getih kanthi cepet. Karbohidrat kurang ing kategori karbohidrat prasaja. Gula putih lan panganan putih beras putih minangka conto karbohidrat sing prasaja.
Kacepetan cepet cepet nyebabake lonjakan cepet ing gula getih. Mangkene sampeyan entuk energi, banjur gulung gedhe - lan swasana ati dadi tengen. Plus, nalika akeh banget gula banjir sistem kabeh bebarengan, awak sampeyan ora bisa nggunakake kabeh kanggo energi lan ngowahi kanggo ... guess what? Lemak. Ya, awakmu bakal ngowahi gula ing njerone dadi glikogen lan dadi lemak kanggo panyimpenan. Luwih abot, kahanan sing luwih dhuwur ing gula kanthi kadar gula dhuwur sing gegandhengan karo penyakit gula sing gegandhèngan kayata hypoglycemia, diabetes, lan resistensi insulin.
Ora kabeh karbohidrat sing prasaja minangka karbohidrat sing "ala". Sawetara, kayata woh, yaiku prasaja, karbohidrat biasa. Woh seger menehi enzim, vitamins, mineral , lan serat . Produk susu uga menehi manfaat nutrisi penting kayata protein , vitamins, lan lemak . Titik iki kanggo ngakoni yen karbohidrat sing prasaja iki, sing ora "ala", isih gula cepet sing ora nyedhiyakake energi kita kanthi cara sing kaya karbohidrat sing komplek.
Good Carbs Gone Bad
Salah siji perkara sing mbingungake babagan karbohidrat yaiku beda antarane panganan sing apik lan apik. Wiji kabeh kuwi conto apik. Nalika gandum wis ditapis, nutrisi lan serat wis dijupuk saka iku kanthi cepet nyerna lan kurang nutriti.
Ayo ndeleng glepung glepung putih: Kernel gandum kanthi kabeh bagean kalebu bran, endosperm, lan kuman. Ing bran menehi serat sing akeh manfaat ing panularan, kalebu ngurangi pemecahan pangan lan panyerapan lemak. Lan kuman iku bagéan sing nduweni khasiat paling akeh. Nanging nalika kabèh gandum disajikake kanggo nggawe glepung putih bran lan kuman dibusak, ninggalake mung endosperm kurang nutritious.
Proses panyulingan ditrapake kanggo biji-bijian gandum liyane kayata jagung lan beras uga. Kathah saking kita namung ngalami biji-bijian biyasanipun ningkataken nutrisi nalika dipunginakaken dados tepung ingkang alus lan dipunginakaken kanggé damel panganan diproses kadosta sereal sarapan, roti, tortilla, beras putih , lan junk food.
Iki carbs denatured ora mungkin kanggo mbantu sampeyan nyayangke energi.
Dadi, karbohidrat sing saé banget ora ana sing menehi sethithik cara kanggo nutrisi lan ngobati sugih, gampang nurunake energi menyang awak. Conto saka panganan sing ala lan ora becik yaiku sing digawe saka gula sing olahan lan tepung sing disempurnakan kaya permen, kue, muffin, lan roti putih - ora ana gizi lan energi sing ora mantep.
Entuk Good Carb Energy
Gambar favoritku kanggo pencernaan karbohidrat yaiku mikirake unggun unggun. Karbohidrat kompleks kaya log sing apik. Padha ditarik gampang lan diobong terus-terusan nganti suwe. Karbohidrat sing ala, kaya sing garing. Nalika kita sijine menyang geni pencernaan, dheweke banjur nyerang kanthi cepet lan banjur diobong metu ninggalake kita kanthi sethithik.
A diet imbang kalebu karbohidrat karo emphasis ing kompleks, bebarengan karo lemak sehat lan protein . Sing kita sing arep sehat lan entuk wujud lan tetep ana, kudu ngayomi kabeh telung kelompok panganan.
Sumber:
> Haas, Elson. Tetep sehat karo Nutrisi.
Holford, Patrick. Alkitab Paling Apik Nutrisi. Nyebrang tekan; 2005.
Mayo klinik. Kabèh kabèh: Pilihan ati kanggo diet sehat,
> MyPyramid.gov. "Ing jero piramida [panganan]."