Ringkesan Nutrisi
Nutrisi yaiku proses ngonsumsi pangan lan duwe awak minangka bahan mentah kanggo pertumbuhan, bahan bakar, lan fungsi. Nanging ana macem-macem bagean sing nyakup nutrisi sakabèhé, kalebu nutrisi sing nyata, alasan mangan sehat, cara mangan pinter, lan luwih akeh.
Macronutrien: Karbohidrat, Protein, lan Lemak
Panganan sing dipangan nyedhiyakake energi awak sampeyan perlu. Kaya sampeyan kudu ngisi bahan bakar ing mobil utawa ngisi ulang baterei ponsel, awak kudu diwenehi panganan sing nyedhiyakake kanthi energi saben dina.
Glukosa minangka wangun energi favorit awak. Karbohidrat dipérang dadi glukosa uga fruktosa lan galaktosa. Yen sampeyan ora entuk karbohidrat sing cukup, awak bisa nggawe glukosa saka protein liwat proses glukoneogenesis sing diproses. Yen sampeyan ngonsumsi akeh karbohidrat, awak bakal ngowahi dadi lemak, digunakake kanggo panyimpenan ing jaringan adipose.
Protein asalé saka panganan sing dipangan lan dicemplungake dadi asam amino.
Awak nggunakake asam amino kanggo mbangun lan ndandani macem-macem bagian dhewe. Uga, otot ngandhut akeh protein sing kudu diisi liwat diet. Awak malah nggunakake protein menyang sistem imun, hormon, sistem saraf, lan organ.
Ing istilah lemak, awak butuh lan perlu dadi macem-macem sehat. Ora mung lemak sing perlu kanggo sinyal hormon, nanging membran sing ngemot lemak ngubengi kabeh sel awak. Malah otak nduweni asam lemak.
- Protein: Pinten Sampeyan Perlu?
- Milih Sehat Protein Sehat
- Kenapa Sampeyan Perlu Lemak apik lan Ngendi Arep Menemana
- Kabeh sing perlu ngerti babagan karbohidrat
Micronutrients: Vitamin lan Mineral
Vitamin lan mineral sing entuk diet luwih penting tinimbang karbohidrat, protein, lan lemak (sanajan sampeyan mung perlu kanthi jumlah cilik). Biasane biasane fungsi minangka co-enzim, sing tegese bisa mbantu nyepetake sapérangan reaksi kimia awak. Tuladhane:
- Akeh vitamin B-kompleks mbantu ngobati karbohidrat kanggo energi.
- Vitamin A perlu kanggo sesanti.
- Seng wis akeh proses metabolisme .
- Vitamin C mbiyantu njaga jaringan ikat sing kuat lan fungsi sistem imun.
- Vitamin D penting banget kanggo ngandhut kalsium sing tepat.
Ngomong kalsium , mbok menawa mineral mineral sing paling misuwur. Wis sawetara fungsi ing awak. Nanging alasan sing sampeyan deleng utawa maca babagan kalsium iku akeh amarga akeh sing disimpen ing balung lan untu. Mulane, sampeyan kudu saka diet supaya balung lan untu kuwat. Mineral liyane sing mbokmenawa krungu akeh babagan iku wesi. Senajan sampeyan ora perlu akeh wesi minangka kalsium, iku penting kanggo sel sampeyan bisa njaluk oksigen sing cukup.
Diet sampeyan perlu nyedhiyakake kabeh jumlah "sethitik pitulungan." Lan diet sehat lan seimbang bakal menehi sampeyan akeh vitamin lan mineral. Panganan sing ora sehat bisa nggawe awak kurang saka siji utawa luwih.
Antioksidan lan Phytochemicals
Gizi apik nyedhiyakake luwih saka energi, komponen struktural, vitamin, lan mineral. Antioksidan mbantu nglindhungi awak saka karusakan sing disebabake dening srengenge, polusi, asap, lan pilihan-pilihan pemakanan sing ora apik. Punika phytochemicals ing woh-wohan lan sayuran (tanggung jawab kanggo werna padhang). Sawetara vitamins lan asam amino uga bisa dadi antioksidan.
Phytochemicals yaiku antioksidan sing ditemokake ing panganan beras kanthi tanduran. Senajan padha ora dibutuhake kanggo fungsi awak, bisa uga duwe pengaruh sing kuat banget marang kesehatan. Contone, quercetin (ditemokake ing apel abang) beroperasi kaya antihistamin lan duwe efek anti-inflamasi.
Mangan diet sehat
A diet sehat bakal menehi awak jumlah energi, bahan mentah sing cukup, lan kabeh "pembantu cilik" sampeyan kudu tetep sehat.
Nutrisi apik uga bakal nyedhiyakake phytochemicals lan antioksidan sing bakal mbantu sampeyan ngresiki enom, apik, lan mbebayani.
Ateges, diet sehat kalebu akeh woh-wohan lan sayuran, sawetara biji wutuh, protein kualitas apik, susu biasa utawa sumber kalsium liyane, lan lemak sehat. Lan nalika sampeyan ora pengin nolak dhewe sawetara panganan lan pangan sing sampeyan tresna, paling apik kanggo ngilangi pangan sing ora sehat sing dhuwur ing gula, lemak, sodium, lan kalori. Sing ngendi kontrol bagean rawuh ing Handy.
Mangan tengen katon gampang ing kertas (utawa ing layar komputer). Nanging yen sampeyan durung nglakoni kanggo sawetara wektu, bisa dadi angel bali menyang trek. Kene sawetara tips kanggo njaluk sampeyan miwiti ing diet sehat:
- Apa Manawa Diwasa Jantung?
- 10 Alasan Kenapa Sampeyan kudu Mangan diet luwih apik
- Rencanakan Pangan Sehat kanggo Keluarga
- Gagasan Makanan Cepet lan Sehat
Suplemen makanan
Industri suplemen panganan iku bisnis gedhe lan sampeyan bisa nemokake suplemen sing ngaku nglakokake akeh barang.
Nanging, panggunaan suplemen diet bisa njamin sampeyan entuk kabeh vitamin lan mineral sing sampeyan butuh saben dina-paling akeh multivitamin bakal rampung. Nanging, anggere mangan pangan sing saimbang sampeyan ora perlu njupuk tambahan apa-apa.
Lan babagan klaim kasebut. Senadyan apa sing dideleng ing label, ora ana bukti ilmiah sing bisa diwenehake maneh. Nalika ana wektu nalika njupuk suplemen disengkuyung karo bukti-bukti, mesthine paling apik guneman karo panyedhiya kesehatan sampeyan sadurunge njupuk, utamané yen sampeyan duwe masalah kesehatan.
- Pengantar Keamanan Tambahan
- Keuntungan lan Risiko Njupuk Suplemen Pemakanan
- 7 Things To Know About Supplements Dietary for Children
- Suplemen, Supervisi, lan Standarisasi Suplemen
Sumber:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Advanced Nutrition and Human Metabolism." Edisi kaping enem. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Nutrisi: Ilmu lan Aplikasi." Edisi Ketiga. Wiley Publishing Company, 2013.