Pilihan Kesehatan Paling Apes lan Paling Sehat ing Restoran Italia
Apa sampeyan seneng karo panganan Italia nalika sampeyan lagi mangan? Akeh pemakan sehat seneng mangan pasta, pizza, lan masakan populer liyane. Nanging apa bab panganan panganan Italia? Apa sampeyan mikirake wengi ing pizzeria utawa bagian gabungan pasta dina ngapusi ?
Saestu, sampeyan ora perlu. Ana akeh cara kanggo seneng panganan sehat Italia nalika metu.
Nganalisis Menu Restoran Italia
Sampeyan mbokmenawa ora bakal teka minangka surprise yen pawon, krim pasta krim sing ndeleng ing paling Italia menu ora bakal nggawe akeh kanggo pinggul. Lan pilihan pizza ing akeh restoran Italia sembarangan asring dimasak karo daging asin, lemak , lan dijamin ing keju fattening . Nalika sedhela kanggo nyenengake sajian iki bebarengan, ing moderasi, ana akeh pilihan sing sehat lan sedhep kanggo milih.
Kathah panganan Italia seger sing digawe karo sayuran gurih kaya tomat, zucchini, utawa terong lan sumber lemak sing sehat, kaya zaitun utawa lenga zaitun . Yen sampeyan tetep ukuran cilik, sampeyan bisa nikmati salad antipasto utawa sup sayuran (kaya minestrone), pasta cilik, lan daging lan sayur-sayuran sing tanpa lemak.
Yen sampeyan lagi ngerteni intake kalori sampeyan , tuduhake saben kursus karo tanggal nedha bengi. Mangkono, sampeyan bisa nikmati saben panganan tradisional lan tetep nyimpen rencana mangan sehat ing trek.
Paling Populer Makanan Italia
| Spaghetti Karo Bakso Beberangan Nutrisi | |
|---|---|
| Nandur ukuran 1 tuwung (246 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 239 | |
| Kalori saka Lemak 90 | |
| Lemak total 10 g | 15% |
| Saturated Fat 3.5 g | 17% |
| Polyunsaturated Fat 1.2 g | |
| Monounsaturated Lemak 4 g | |
| Kolesterol 17 mg | 5% |
| Sodium 775 mg | 32% |
| Kalium 494 mg | 14% |
| Karbohidrat 27 g | 9% |
| Sugars 7 g | |
| Protein 11 g | |
| Vitamin A 13% · Vitamin C 9% | |
| Kalsium 8% · Besi 16% | |
| > * Adhedhasar 2.000 kalori diet | |
Meh kabeh pesenan pasta nalika niliki restoran Italia. Spaghetti ndhisiki dhaftar minangka favorit kabeh-wektu. Kalori ing sajian cangkir sajian sing gurih ora bakal ngeculake diet, nanging sepira anggone sampeyan mangan mung siji tuwung?
Nutrisi panganan Italia uga gumantung ing ngendi sampeyan milih kanggo mangan. Yen sampeyan ngunjungi Garden Olive lan supaya Spaghetti karo Marinara Sauce lan Meatballs Tradisional (3) sampeyan bakal nganggo 900 kalori lan luwih saka 38 gram lemak yen sampeyan mangan kabeh meal.
Pilihan Olive Garden liyane nyedhiyakake kalori lan lemak. Conto Alfredo, contone, ngemot 1010 kalori lan 56 gram lemak. Lasagna Classico nyedhiyakake 930 kalori lan 53 gram lemak, lan Eggplant Parmigiana nyedhiyakake 1060 lan 54 gram lemak.
Pilihan Paling Sehat ing Menu Italia
Nalika sampeyan dhahar ing restoran Italia, fokusake protein lan sayuran kanggo nggawe meal luwih sehat. Lan mbayar manungsa waé kanggo ukuran bagean penting. Sawetara bagian utawa appetizers wiwitan cukup gedhe kanggo pamisah antarane sawetara pengunjung.
Rempah-rempah sing disemai kanthi enak lan dhasar sup duduh kaldu sing paling murah ing kalori. Pasta e fagioli (pasta tradisional lan sup buncis) asring cukup becik kanggo dadi sajian penuh.
Yen sampeyan seneng pasta, banjur seneng piring cilik.
Roti pasta sing disemprotake ing lenga lan paling dhuwur karo panganan segara (udang, scallops utawa salmon) lan sayuran panggang sing umum yaiku pilihan paling apik. Supaya pasta gandum sing dipigunakaké kanggo ningkatake asupan serat.
Yen sampeyan nggoleki sawijine hidangan tradisional, goleki pilihan sing kalebu daging panggang lan panggang utawa panggang. Panganan unggas lan panganan laut sing misuwur ing akeh restoran Italia lan mungkin dadi kalori sing luwih murah tinimbang daging sapi panggang utawa steak lemak. Hidangan vegetarian kaya terung panggang uga pilihan sehat.
Pilihan Paling Sehat ing Menu Italia
Senadyan sajian panganan sing paling akèh saka Italia digawe saka bahan-bahan segar, sing ora ateges saben piring nduweni profil nutrisi sing nyengsemake.
Yen restoran favorit sampeyan nggarap wajan roti nalika sampeyan njagong ing meja, nyabrangake utawa nyuwun server kasebut. Simpen kalori panganan kanggo mangan. Lan nalika sampeyan ngetik menu, umpetake tembung kaya "alfredo" utawa "carbonara" amarga iki saus meh kabeh digawe saka lemak.
Sampeyan uga kudu nyegah daging lan sosis sing dipangan, utamané yen sampeyan ana ing diet sodium sithik. Iki daging sing gurih dhuwur banget ing uyah lan lemak.
Pamungkas, ngeling-eling bagian panganan yen sampeyan ngunjungi restoran Italia sing nglayani jajanan gaya kulawarga. Gampang kanggo overeat nalika gedhe mangkuk pangan diselehake ing ngarepe sampeyan. Sawetara restoran malah duwe entices "dhasar" lan ngisi mangkuk nalika sampeyan mangan.
Yen sampeyan mangan sedhep-gaya, ngisi piring sampeyan banjur banjur ngrasakake sajian. Njupuk omah ekstra kanggo nikmati nalika wayah dina esuk.
Resep Makanan Italia Sehat
Siji cara sing apik kanggo nikmati panganan Italia sing sehat yaiku masak panganan ing omah. Musim 4 pemenang MasterChef Luca Manfe nyedhiyakake resep iki saka kitab My Italian Kitchen .
Sayuran Grilled Kanthi Bawang Putih-Parsley Pesto
- 4 Italia eggplants (bab 1 pound / 450 gram saben), peeled lan Cut lengthwise 1/8 inch (3 millimeters) nglukis
- Garam
- 2 cangkir (480 mililiter) lenga zaitun ekstra-murni, luwih kanggo masak sayuran
- 2 medium panas squash, Cut lengthwise 1/8 inch (3 millimeters) nglukis
- 2 medium zucchinis, potong dawa 1/8 inci (3 millimeter)
- Glepung ireng anyar
- 7 ons (kira-kira 1 tbsp; 200 gram) anchovies marinated ing lenga zaitun
- 6 cloves papak, dikupas lan digoreng
- 2 tablespoons sacoro apik grated zest lemon
- ½ tuwung (120 mililiter) jus lemon seger
- 1 tuwung (20 gram) disaring parsley seger
Siapake sayuran: Line 2 baking sheets kanthi lapisan ganda saka handuk kertas lan lay irisan eggplant liwat mau. Cekake sprinkle karo uyah. Proses iki diarani degorging; mbantu ngowahi kelembapan metu saka terong supaya nalika masak iku bakal garing tinimbang soggy.
Geser minyak zaitun sing cilik dadi pan saus utawa pan grill sing gedhe lan ngilangke pan kanthi angker kertas. Nyelehake panas lan panas nganti medium nganti panas. Gawe sayuran sing cukup kanggo ngisi wajan lan masak sajroning 3 nganti 4 menit, nganti kecoklatan lan ngowahi tembus. Drizzle sawetara lenga zaitun liwat sayuran lan cook kanggo liyane 3 4 menit, nganti browned ing sisih liya. Transfer menyang sheet manggang sing dianggo karo kertas parchment (yen kabeh sheet baking digunakake kanggo eggplant, nggunakake platter utawa piring sawetara). Mangsa banget entheng karo uyah lan mrica.
Terus masak squash lan zucchini ing batch kanthi cara sing padha nganti kabeh irisan wis masak. Elinga yen panci bakal luwih panas nalika sampeyan terus masak lan sayuran bisa diobong yen sampeyan ora ngati-ati; sampeyan kudu ngedhunake panas sing sethitik lan cook kanggo menit utawa kurang ing saben sisih.
Nggawe irisan-irisan ing irisan eggplant kanthi andhuk kertas lan masak ing panci kanthi cara sing padha masak ing squash lan zucchini, kajaba sampeyan butuh luwih saka loro lenga.
Siapake marinade: Ing prosesor pangan, gabungke lenga zaitun, anchovies, bawang putih, lemon zest lan jus, peterseli, lan 1 sendok teh mrico. Campuran sajrone menit utawa luwih. Minangka sampeyan uga wis ngelingi, kita ora nambah uyah apa-apa kanggo marinade, kaya anchovies wis asin banget.
Susu lapisan saka macem-macem sayuran ing sajian casserole kaca utawa baking dish. Penutup karo sawetara marinade lan baleni karo lapisan tambahan sayuran lan perasan nganti kabeh sayuran wis digunakake. Tutup lan refrigerate sewengi sadurunge nggarap.
Sampeyan uga bisa nyoba:
> Sumber: