Sembilan langkah prasaja kanggo Ditch ing Gluten
Yen sampeyan wis didiagnosis kanthi penyakit celiac utawa sensitivitas gluten non-celiac, sampeyan kudu sinau cara mangan gluten-free. Utawa, sampeyan bisa milih kanggo nyoba diet tanpa gluten sanajan tanpa diagnosis - sampeyan bisa pracaya free gluten bisa mbantu sampeyan ilang bobot utawa ningkatake kondisi kesehatan liyane sing sampeyan duwe.
Nanging apa tegese "go gluten-free"?
Menapa wae alasan kanggo milih diet bébas gluten, iki bisa dadi diet trick karo kurva belajar massive, utamané ing wiwitan. Nanging yen sampeyan tindakake langkah iki sangang - luwih apik supaya - sampeyan kudu apik ing cara kanggo aman mangan gluten-free.
1 - Ngresiki Pawon Sampeyan
Sadurunge sampeyan bisa miwiti diet bebas gluten, sampeyan kudu ngresiki pawon lan nyingkirake kabeh sing ora bisa dipangan maneh. Buang kabeh campuran manggang, segregate utawa menehi produk gluten liya, lan tuku sawetara panganan anyar. Sumbangan paket, botol lan komplong sing ora dibukak menyang bank pangan utawa tangane menyang kanca.
Awit yen sampeyan bisa njaluk gejala saka potongan gluten sing paling tiniest, sampeyan bakal butuh pemanggang roti anyar . Sampeyan uga kudu plastik anyar lan peralatan kayu lan panci non-tongkat, yen sampeyan nggunakake. (Waca liyane ing ing Equipping Panjenengan Gluten-Free Kitchen ).
Kanggo sawetara wong, iki angel, proses emosional - sampeyan bisa ngrasakake panganan sing sampeyan seneng. Yen kuwi, sampeyan bisa nyedhiyani fokus ing efek positif diet gluten bakal duwe kesehatan.
2 - Mulai Ngasilake Segar lan Daging
Akeh wong mikir yen mung kudu nyeleh gandum saka diet - utawa malah mung roti - supaya bisa bebas gluten. Nanging sayangé luwih rumit tinimbang sing.
Gluten katon ing panganan sing wiwit saka godhog nganti saus, lan ora mesthi ketok saka bahan. (Punika sawetara informasi liyane babagan Pangan Apa Gluten? )
Kanggo ngindhari kesalahan , aku saranake sampeyan matesi diet kanggo panganan sing ora diolah ing wiwitan. Woh-wohan lan sayuran seger ora ngandhut gluten, utawa uga daging seger, unggas lan iwak.
Mangana mung kaya sampeyan bisa, nggunakake mung seger jamu, uyah lan mrico kanggo mangsa panganan. Coba biji-bijian kayata jagung kanthi moderat, lan aja ngenalake panganan sing dianggo - kalebu label sing "tanpa gluten" - nganti sampeyan duwe rasa sing luwih becik kanggo diet lan carane ngakibatake sistem sampeyan.
Artikel iki bakal menehi sampeyan akeh rinci babagan apa sing aman lan apa ora: List Makanan Gluten - Apa Sampeyan Bisa Mati
3 - Nggedhekake Nganggo Produk Gratis Gluten
Sawise sampeyan wis nguasai dasar, panganan kanthi cetha dilabelake "bebas gluten" minangka cara paling apik kanggo mulai ngembangake diet bebas gluten.
Prodhuk ora kudu nulis panganan sing "gluten-free," nanging akeh. Sampeyan bisa nemokake kabeh saka gluten-free roti kanggo pizza lan waffles beku , lan malah bir-gluten free .
Cukup kalawan ati-ati supaya ora ngliwati produk gluten tanpa label, amarga akeh wong sing nemokake gejala gluten sing anyar nalika mangan akeh prodhuk kasebut.
Ing sawetara kasus, gejala bisa nyebabake karusakan ing usus. Nanging, ing sawetara kasus, pelacur minangka jumlah gluten sing isih ana ing panganan sing "dilapisi gluten" (maca liyane babagan kene: Pangan pangan sing dilapisi gluten uga isih bisa ngemot gluten).
Yen sampeyan miwiti ngalami gejala sing anyar (utawa malah anyar), utawa yen sampeyan ora seneng banget, ngurangi produk kasebut, utamane apa sing wis ditambahake bubar. Sampeyan uga pengin mriksa artikel iki: Carane Luwih Gluten Bisa Nggawe Aku Lara? Iku asring kurang luwih saka sampeyan!
4 - Sinau Nonton Label Makanan
Kanggo nemen nggedhekake diet - lan mangerteni sampeyan favorit lawas sampeyan bisa uga kalebu - sampeyan bakal kudu sinau kanggo nggolek gluten ing label pangan.
Ing kasunyatan, sampeyan bakal bisa dadi detektif detektif, sinau kanggo nemtokake makna macem-macem istilah sing bakal ditemokake ing macem-macem produk. Sampeyan uga bisa sinau babagan bahan-bahan sing beda sing nggawe panganan sing diproses.
Mung eling: Prodhuser bisa menehi label "ora gampang gluten," nanging hukum labeling pangan ora mbutuhake pambocoran bahan sing gluten ing label pangan. Yen ora ana bahan gluten sing kadhaptar, nanging ora nggawa label sing "gluten", bisa uga ngandung barley utawa rye, utawa kena kontaminasi salib gluten ing fasilitas pangolahan pangan. (Waca liyane babagan sing kene: Apa Tegese Nalika Produk Ana Ora Ana Gluten Bahan? )
Kajaba iku, kandhani yen gandum bebas ora gampang gluten , supaya ora disasarake kanthi panganan "label gandum" - mesthine ora aman.
Liyane
5 - Coba Aplikasi Smartphone Gluten-Free
Yen sampeyan duwe iPhone utawa telpon Android, sampeyan bisa uga pengin nimbang salah siji saka macem-macem aplikasi gratis gluten ing pasar kanggo ngarahake pilihan sampeyan babagan produk pangan, bahan, lan restoran sing diproses. Punika dhaptar kanggo iPhone: Aplikasi iPhone Gluten-Free , lan akeh aplikasi sing padha sing kasedhiya kanggo Android.
Sawetara aplikasi nyedhiyakake dhaptar produk gratis gluten sing bisa diakses nalika sampeyan ana ing toko. Aplikasi basis langganan menehi sampeyan nggolèki kode UPC prodhuk kanggo nemtokake yen gluten-free utawa ora.
Yen toko belanja katon angel banget, sampeyan uga bisa nemokake aplikasi sing bakal mbantu sampeyan ngunjungi restoran sing paling cedhak karo menu gratis gluten. Prices kabeh cukup cukup - gratis lan munggah.
6 - Nggawe omahmu Gluten-Free
Sampeyan mesthine mikir sampeyan kudu fokus ing nggawe pawon bebas gluten ... lan sampeyan bakal tengen, paling ora ing wiwitan. Nanging nalika sampeyan lagi tandhingake nututi diet tanpa gluten, sampeyan kudu ngelingi ngilangi sumber gluten sing lurk ing panggon liya ing omah sampeyan.
Contone, akeh produk rambut ngemot gluten. Yen sampeyan wis tau gawe sampo ing tutuk ing wayah sore, utawa yen sampeyan ndemek rambute lan tutuk, sampeyan kudu nganggep sampo tanpa gluten lan produk rambut liyane. Uga, mriksa pasta gigi lan priksa manawa ana ing daftar pilihan ubar tèh gluten.
Kosmetik lan obat resep uga asring ngemot gluten, lan bisa nyebabake gejala utama yen sampeyan ora ati-ati. Malah pasokan seni lan bahan bangunan rumah tangga umum bisa ngemot gluten - Aku wis kanti awon glutened kaping dening bledug drywall. Punika dhaptar pasokan kriya gratis gluten, lan sawetara tips liyane kanggo nggawe liyane omahmu gluten-free.
Liyane
7 - Sosialisasikan ... Nanging Nggawa Pangan Sampeyan
Yen sampeyan lunga tanpa gluten, bisa uga kanca lan kulawargane nyoba kanggo cook kanggo sampeyan. Aja padha - realistis, yen sampeyan ora ngandel yen wong nyingkiri kabeh bahan gluten lan kontaminasi silang (misale, yen sampeyan uga mangan gluten-bebas utawa kok duwe koki profesional utawa kredensial diet), sampeyan luwih apik nggawa sampeyan mangan dhewe kanggo acara sosial. Minangka ngerti saiki, diet iki duwe kurva belajar sing ora bisa ditemtokake.
Aku miwiti nggawa panganan dhéwé kanggo acara-acara sosial taun kepungkur, lan aku wis nemokake babagan iki supaya aku bisa fokus ing perusahaan tinimbang ing rasa wedi marang aku. Yen sampeyan pengin, nggawa pinggan kanggo dibagi, nanging isi piring sampeyan dhisik, amarga kontaminasi salib saka tamu liyane bisa dadi resiko (paling wong ora mikir kaping pindho babagan nggunakake sendok saka roti casserole crumb-dijamin ing sajian sayur-sayuran sing aman ).
Sampeyan bisa nemokake tips tambahan (lan sawetara dhukungan emosional kanggo iki, amarga pancen angel kanggo ngatur!) Ing artikel babagan panganan gluten sing digawe dening kanca utawa sedulure.
Liyane
8 - Sinau mangan Gluten-Free
Nganti sampeyan rumangsa yakin kanthi diet bebas gluten - lan saenga nganti gejala sing ilang akeh - sampeyan kudu tetep adoh saka restoran.
Nanging yen sampeyan duwe gagasan sing luwih becik babagan cara mangan gluten-free lan ing ngendi gluten bisa ndhelikake, dining restaurant ora bakal muncul minangka tantangan.
Pangan restoran tanpa gluten bisa angel - akeh server lan malah sawetara koki ora banget kenal karo diet bebas gluten, lan kesalahane (sedih) cukup umum.
Kaping pisanan, sampeyan bisa uga pengin tetep karo restoran sing duwe menu tanpa gluten , amarga padha bisa uga wis ngentekake wektu kanggo pendidikan staf. Isih, ati-ati kudu ngelingi - nonton artikel ing Carane Dine Out Gluten-Free kanggo tips lan saran liyane.
Sampeyan uga bisa nyoba opsi pangan cepet tanpa gluten - mung bakal weruh yen sampeyan bakal nemtokake kontaminasi salib sing luwih akeh ing rantai pangan cepet.
9 - Ngerti Sing Sampeyan Nggawe Kesalahan
Sampeyan pancen bakal nggawe kesalahan nalika sampeyan sinau kanggo navigasi diet gluten bebas, lan sampeyan bakal mbokmenawa bakal mbayar rega kanggo wong-wong mau ing syarat-syarat dina (utawa loro, utawa telu) saka gejala. Sayange, yen sampeyan lunga tanpa gluten, awakmu bakal siap kanggo menehi hasil gedhe saka gluten sing dikonsumsi.
Sampeyan bakal njupuk sawetara wektu - sasi, mbokmenawa - kanggo sinau tingkat toleransi individu kanggo polusi salib gluten, lan apa sampeyan bisa mangan tanpa njupuk gejala. Aku wis nggawe iki saklawasé 10 taun, lan aku isih nggawe kesalahan sok.
Iku nggodho kanggo ngalahake dhewe kanggo kesalahane sing mentally - utamané yen sampeyan susah banget fisik. Aku wis rampung sing akeh kaping dhewe, uga. Nanging yen sampeyan bisa ngatur, nyoba ndeleng minangka kesempatan sinau, lan fokus kanggo ngindari nggawe kesalahan sing padha kaping pindho.
Yen sampeyan kepingin weruh apa rame kaya, artikel iki nerangake: Apa Sumringah Glutening? . Lan yen (nalika) sampeyan bisa nggawe glutened, kene sawetara tips kanggo mbantu sampeyan bisa luwih apik kanthi cepet: Nanggulangi Glutenings: Apa Pakaryan lan Apa Ora? Lan, sampeyan bisa nelusur gagasan Best Readers babagan Mbalekake saka Glutening.
Good luck! Gole free-gluten minangka owah-owahan gaya urip utama , nanging sampeyan bisa ngatur.
Liyane